Makanan yang mengurangkan asid perut adalah perkara pertama yang harus anda tambahkan ke dalam diet anda sekiranya berlebihan asid adalah masalah. Diet asid perut yang berkurang boleh menjadi cara yang baik untuk mengurangkan gejala tidak selesa yang timbul asid perut berlebihan.
Pisang bagus untuk mengurangkan asid perut. Kredit Gambar: YelenaYemchuk / iStock / GettyImages
Baca lebih lanjut: Makanan Terbaik untuk Dimakan Sekiranya Anda Mempunyai Refluks Asid
Makanan Yang Mengurangkan Asid Perut
Mungkin ada lebih banyak makanan yang mengurangkan asid perut daripada yang anda fikirkan, dan beberapa makanan ini sudah boleh menjadi sebahagian daripada diet anda. Walau bagaimanapun, mungkin ada makanan tertentu yang tidak anda fikirkan sebelumnya yang dapat membantu anda dengan gejala asid perut yang anda alami.
Menurut AARP, makanan yang bermanfaat untuk membuat diet asid perut yang berkurang termasuk:
- Pisang: Dikelaskan sebagai buah alkali (asam dan alkali terletak di kedua-dua hujung spektrum pH) pisang adalah buah yang bagus untuk menyeimbangkan tahap keasidan pencernaan. Selain itu, kesan sampingan asid perut yang berlebihan adalah refluks asid, yang disebabkan oleh asid yang dikeluarkan dari perut hingga ke esofagus. Pisang membantu mengatasi ini dengan melapisi lapisan esofagus. Pisang juga tinggi serat larut yang dikenal sebagai pektin, yang membantu menggerakkan makanan di dalam perut melalui pencernaan lebih cepat sehingga kurang asid dapat menumpuk.
- Tembikai: Juga digolongkan sebagai buah alkali, sehingga mereka juga dapat membantu menyeimbangkan sistem pencernaan. Melon juga merupakan sumber magnesium yang hebat, yang sering menjadi ramuan dalam ubat-ubatan yang digunakan untuk mengubati asid perut yang berlebihan. Jenis tembikai terbaik untuk asid perut termasuk melon dan madu.
- Oatmeal: Terutama tinggi serat, oatmeal bermanfaat untuk asid perut yang berlebihan. Untuk kesihatan pencernaan, serat sangat penting. Ini kerana makanan terus bergerak melalui perut dan proses pencernaan. Serat tinggi juga membolehkan tubuh merasa kenyang lebih lama, yang bermaksud keinginan untuk makan berlebihan diminimumkan sehingga kurang asid perut diperlukan atau dihasilkan.
- Yogurt: Produk tenusu khas ini memberi kesan menenangkan pada perut, sama seperti pisang. Yogurt juga baik untuk tubuh secara keseluruhan, berkat kandungan probiotiknya yang tinggi. Probiotik secara semula jadi terdapat di saluran pencernaan dan sering disebut sebagai “bakteria baik.” Mereka bukan sahaja bermanfaat untuk kesihatan pencernaan, tetapi juga memberi daya tahan semula jadi sistem kekebalan tubuh.
- Sayuran hijau: Seperti pisang dan tembikai, banyak sayur-sayuran hijau dikelaskan sebagai alkali sehingga membantu menyeimbangkan tahap asid di dalam perut. Yang paling beralkali adalah asparagus, bayam, kangkung dan pucuk Brussels, semuanya menyumbang untuk mengimbangi keasidan perut hingga tahap yang cukup tinggi. Sebagai tambahan kepada keadaan alkali mereka, mereka rendah lemak dan gula, keduanya diketahui memburukkan lagi asid perut.
Asid Perut: Makanan yang Harus Dielakkan
Makan makanan yang rendah keasidan tentu saja merupakan sebahagian daripada diet diet asid perut yang berkurang, tetapi ada juga banyak makanan yang harus anda lakukan elakkan juga. Semasa berusaha mengurangkan asid perut, tidak ada baiknya hanya meningkatkan pengambilan makanan berfaedah sambil tetap mengekalkan penggunaan makanan yang berpotensi merosakkan.
Hospital Universiti menasihatkan bahawa sejumlah makanan dan minuman dapat meningkatkan asid perut, jadi anda harus memotongnya dari diet jika mungkin:
-
Kopi dan teh: Minuman berkafein, walaupun kadang-kadang dikatakan mendorong pergerakan usus, tidak bertindak seperti yang dilakukan oleh serat. Mereka sebenarnya boleh memburukkan lagi asid di dalam perut, yang boleh menyebabkan refluks asid atau sakit perut. Kopi tanpa kafein banyak tersedia, dan terdapat banyak pilihan untuk teh bebas kafein.
-
Minuman berkarbonat: Gelembung dalam soda bersoda atau minuman berkarbonat yang serupa akan mengembang di perut setelah tertelan dan boleh meningkatkan tekanan sehingga menyebabkan tekanan pada perut tidak semestinya. Ketegangan ini boleh menyebabkan proses pencernaan berjalan lebih perlahan, membiarkan lebihan asid terbentuk dan menyebabkan ketidakselesaan atau refluks asid.
-
Coklat: Coklat juga tinggi kafein, yang dapat memperburuk asid perut. Selain kafein, coklat juga mengandungi lemak dan koko, yang juga menyumbang kepada keasidan yang tinggi—
menjadikannya salah satu makanan yang paling teruk ketika menggunakan asid perut.
-
Pudina: Selalunya diiklankan sebagai penyegar perut, ini tidak berlaku ketika datang ke asid perut. Sekiranya anda menghidap asid perut tinggi, jauhi pudina.
-
Buah-buahan sitrus: Lemon dan limau adalah buah yang berasid, tetapi buah sitrus yang paling teruk untuk keasidan perut adalah limau gedang dan jeruk. Walaupun sumber vitamin yang tinggi, buah sitrus terkenal kerana peranannya dalam memburukkan lagi asid perut dan harus dielakkan.
-
Tomato: Sama seperti buah sitrus, tomato mempunyai kandungan asid yang tinggi sehingga tidak boleh dimasukkan dalam diet asid perut yang berkurang. Ini termasuk sup tomato. Elakkan juga sos spageti dan saus tomat.
-
Alkohol: Bersama dengan banyak kesan negatif alkohol pada tubuh, ia juga secara aktif merangsang pengeluaran asid di dalam perut. Sekiranya anda meminta minum alkohol, pertimbangkan jumlahnya dengan segelas air di antara setiap minuman.
-
Makanan goreng: Sebilangan makanan yang paling teruk untuk keasidan disajikan goreng. Pertimbangkan untuk melewatkan kentang goreng, bawang dan ayam goreng dan memilih pilihan yang lebih sihat untuk menenangkan perut anda. Sebilangan besar makanan ini masih boleh dinikmati selagi ia disediakan secara berbeza. Cuba ketuhar memasak atau memanggang ayam daripada menggorengnya.
Gejala Asid Perut
Cara paling biasa yang ditunjukkan oleh asid perut yang berlebihan sebagai simptom fizikal refluks asid, atau dikenali sebagai penyakit refluks gastroesophageal, atau GERD. Klinik Cleveland menasihatkan bahawa ini berlaku apabila sfinkter esofagus bawah tidak menutup dengan betul dan asid perut bocor ke tempat yang tidak sepatutnya, menyebabkan sensasi terbakar yang tidak selesa di tekak dan kadang-kadang mengakibatkan muntah..
Gejala dapat ditenangkan melalui penyesuaian diet dan gaya hidup. Harvard Health Publishing menyatakan bahawa perubahan gaya hidup boleh merangkumi perubahan postur semasa makan (seperti makan tegak sehingga membiarkan graviti menyimpan asid di dalam perut anda) dan penurunan berat badan – kurang berat badan bermaksud tekanan pada perut anda lebih sedikit, yang boleh memburukkan lagi asid perut.
Baca lebih lanjut: Tanda-Tanda Asid Terlalu Banyak Di Perut
Petua
Sekiranya anda mempunyai kebimbangan mengenai keasidan perut dan refluks asid anda sendiri, hubungi profesional penjagaan kesihatan anda untuk mendapatkan nasihat.