Kekurangan folat jarang berlaku pada orang dewasa yang sihat. Apabila anda makan makanan yang seimbang dan tidak mempunyai keadaan kesihatan yang mengganggu penyerapan folat – juga disebut asid folik – anda tidak memerlukan makanan tambahan. Tetapi wanita hamil, mereka yang merancang kehamilan dan individu dengan mutasi gen disebut sebagai MTHFR. Folat yang tidak diperlukan, terutamanya dos tinggi untuk jangka masa panjang, dapat meningkatkan risiko beberapa barah dan mempunyai kesan merosakkan yang lain. Dalam jangka masa pendek, anda mungkin mengalami kesan sampingan yang tidak selesa tetapi tidak berbahaya.
Pil dan botol asid folik. Kredit Imej: areeya_ann / iStock / GettyImages
Apa itu Folate?
Folat adalah salah satu kumpulan lapan vitamin B, termasuk thiamin, riboflavin, biotin, asid pantotenik, niasin dan vitamin B6 dan B12. Sebagai kumpulan, vitamin ini berperanan dalam metabolisme dan pembentukan sel darah merah. Secara individu, folat terlibat dalam sintesis DNA dan RNA dan pembahagian sel. Folat juga berperanan dalam menurunkan kadar asid amino yang disebut homocysteine, yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, gangguan fungsi kognitif dan kemurungan.
Vitamin B larut dalam air, jadi kelebihan yang tidak dapat digunakan oleh tubuh anda dengan segera dilakukan dalam air kencing. Oleh kerana itu, banyak orang berpendapat bahawa pengambilan suplemen dos tinggi tidak berbahaya, dan dengan sebilangan vitamin B – B12, misalnya – tidak. Bagaimanapun folat berbeza.
Baca lebih lanjut: Buah-buahan dan Sayur-sayuran yang Mengandungi Asid Folik
Gejala Tahap Folat Tinggi
Apabila digunakan pada dos yang sesuai, asid folik selamat untuk kebanyakan orang dewasa. Tetapi ia masih boleh menyebabkan kesan sampingan, termasuk:
- Rasa tidak sedap di mulut anda
- Loya
- Hilang selera makan
- Kekeliruan
- Kerengsaan
- Gangguan tidur
Kesan sampingan ini mungkin berlaku pada dos apa pun, tetapi dos yang besar lebih cenderung menyebabkan atau memburukkan lagi kesan sampingan. Orang yang mengalami alahan mungkin mempunyai reaksi alergi terhadap folat, yang gejala termasuk:
- Ruam
- Gatal-gatal
- Kemerahan
- Kesukaran bernafas
Mengambil folat dalam jumlah besar berpotensi memperburuk reaksi dan mempunyai akibat yang lebih serius.
Tahap Darah Tinggi Folat
Walaupun penyelidik masih menyiasat seberapa banyak asid folik dapat memperburuk keadaan yang ada dan mempromosikan penyakit, kajian telah menemui beberapa kemungkinan hubungan:
Meningkatkan kekurangan B12: Kekurangan folat dan kekurangan B12 kedua-duanya menyebabkan anemia, keadaan di mana tubuh tidak dapat membuat sel darah merah yang cukup sihat. Mengambil suplemen asid folik untuk kekurangan folat dapat sementara mengurangkan gejala kekurangan B12, sehingga tidak dapat dirawat. Kekurangan B12 yang tidak dirawat boleh menyebabkan masalah neurologi yang teruk. Menurut tinjauan 2018 di Blood Journal, ini hanya berlaku sekiranya terdapat banyak asid folik yang berlebihan.
Meningkatkan risiko barah: Pengambilan folat normal boleh mencegah barah. Menurut tinjauan tahun 2007 dalam The American Journal of Clinical Nutrition, pengambilan folat yang lebih tinggi sekiranya tiada lesi prakanker – seperti polip usus – dapat mencegah perkembangan tumor dan barah usus dan pankreas. Walau bagaimanapun, sekiranya terdapat lesi, suplemen asid folik dapat meningkatkan risiko barah ini.
Mengurangkan tindak balas imun: Kajian 2017 dalam Journal of Nutrition mendapati bahawa orang dewasa yang mengambil suplemen asid folik 5 mg (5,000 mcg) selama 90 hari mengalami penurunan jumlah dan sitotoksisitas sel pembunuh semula jadi. Sel pembunuh semula jadi adalah mekanisme pertahanan tubuh, melekat dan membunuh sel-sel barah dan mengandung virus.
Pengambilan Harian yang Disyorkan
Orang dewasa yang sihat memerlukan 400 mcg folat setiap hari, dan wanita hamil memerlukan 600 mcg sehari. Wanita yang mungkin hamil sering digalakkan mengambil suplemen asid folik. Walau bagaimanapun, terdapat banyak sumber makanan kaya nutrien, dan banyak makanan diperkaya dengan asid folik. Sebenarnya, ada kebimbangan bahawa orang yang makan makanan seimbang termasuk makanan yang diperkaya dan yang juga mengambil multivitamin secara berkala boleh melebihi pengambilan harian yang boleh ditoleransi melebihi 1,000 mcg yang ditetapkan oleh Akademi Perubatan Nasional.
Mutasi Gen MTFHR
Orang dengan mutasi genetik enzim yang disebut methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR) menghadapi masalah menukar folat dari makanan dan makanan tambahan ke bentuk aktifnya, 5-MTHF. Tahap 5-MTHF yang menurun dapat meningkatkan tahap homosistein dan meningkatkan risiko kecacatan tiub saraf pada bayi. Individu ini mungkin perlu mengambil suplemen yang mengandungi bentuk aktif folat. Rujuk doktor anda sebelum anda memutuskan untuk mengambil suplemen asid folik.
Baca lebih lanjut: Apakah Hubungan Antara Folat & Vitamin B12?