Lihat lebih banyak hasil, kacang dan kekacang ke dalam hari anda dengan resipi cili pengisian ini. Kredit Imej: Westend61 / Westend61 / GettyImages
Sama ada anda mengikuti diet nabati atau tidak, kita semua boleh mendapat manfaat daripada bebas daging beberapa kali seminggu. Tidak ketinggalan, ini adalah kaedah yang baik untuk memaksa – menggalakkan, makan sendiri lebih banyak sayur-sayuran.
Dan ketika kita berada di tengah musim sejuk, cara apa yang lebih baik untuk pergi tanpa daging daripada semangkuk cabai yang enak? Mangkuk cili khas anda sering kali merangkumi daging lembu, memasukkannya dengan protein, tetapi ada cara alternatif untuk menikmati resipi cili kaya protein tanpa daging. Itulah sebabnya kami menggunakan pakar diet berdaftar untuk mendapatkan cili tanaman berasaskan tumbuhan yang masih membungkus protein.
Teruskan mencari 15 resipi cili vegetarian protein tinggi yang mempunyai semua rasa nostalgia yang kami tahu dan sukai dengan sayur-sayuran.
Adakah Anda Mendapat Protein Yang Cukup?
Jejaki makro anda dengan mencatat makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
1. Macan Cili Vegan Satu Pot
Lawati Halaman 
Tambahkan sedikit cili tradisional dengan memasukkan makaroni siku. Kredit Gambar: Veganista Sederhana
- 390 kalori
- 19.8 gram protein
“Daripada menggunakan daging giling, resipi ini memerlukan tempe, produk soya fermentasi yang merupakan pengganti daging yang popular,” kata Andrea Mathis, RDN, LD. Tempeh mengandungi nutrien seperti zat besi, kalsium, mangan dan fosforus.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan One-Pot Vegan Chili Mac dari The Simple Veganista.
2. Resepi Cili Vegan Dengan Kacang
Lawati Halaman 
Cili vegan ini bebas gluten dan rendah lemak. Kredit Imej: Ela Vegan
- 302 kalori
- 16.6 gram protein
Untuk menjadikan cili lebih memuaskan, tambahkan banyak sayuran seperti yang diperlukan oleh resipi ini. “Walaupun resipi ini mengandungi banyak ramuan yang sihat, kandungan natriumnya agak tinggi setiap hidangan,” kata Mathis. Untuk mengurangkan kandungan garam, gunakan kacang dan kaldu tanpa garam atau rendah sodium.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Vegan Chili With Beans dari Ela Vegan.
3. Gajus dan Cili Lada
Lawati Halaman 
Cili garing dan pedas ini hanya memerlukan tiga bahan ringkas dan 10 minit untuk dibuat. Kredit Gambar: Jenna Butler / morefit.eu
- 403 kalori
- 19 gram protein
Resipi cili ini dapat menyelamatkan pada malam minggu yang sibuk. Penambahan kacang mete menambah protein, serat dan lemak yang menyihatkan jantung, kata Mathis. “Kacang mete juga merupakan sumber tembaga dan magnesium yang baik, yang penting untuk pengeluaran tenaga dan kesihatan tulang.”
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Gajus dan Cabai Lada di sini.
4. Butternut Squash dan Cili Kacang Hitam
Lawati Halaman 
Untuk perubahan rasa, cuba tambahkan hasil bermusim seperti labu butternut ke sekumpulan cili. Kredit Imej: anakopa / iStock / GettyImages
- 172 kalori
- 16 gram protein
Resipi ini membuktikan bahawa anda tidak memerlukan daging untuk mendapatkan jumlah protein yang baik kerana satu hidangan mengandungi 16 gram. “Labu butternut dikemas dengan vitamin, mineral dan antioksidan,” kata Mathis. Dan kerana kacang hitam menambah serat untuk memastikan anda kenyang, anda pasti berpuas hati lama setelah mangkuk nabati ini.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Butternut Squash dan Black Bean Chili di sini.
5. Cili Lentil Asam Dengan Krim Jintan
Lawati Halaman 
Bukan peminat kacang? Jadikan lentil sebagai bintang periuk cili seterusnya. Kredit Imej: Sherry Castellano / morefit.eu
- 446 kalori
- 19 gram protein
“Satu ramuan unik dalam resipi ini adalah kerepek coklat gelap,” kata Mathis. “Coklat gelap terkenal dengan rasanya yang merosot, tetapi juga mengandung antioksidan, mangan, tembaga dan zat besi.” Tidak ketinggalan, ia menambah rasa baru yang menjadikan cili ini unik.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Lentil Chili With Cumin Cream Savory di sini.
6. Bakar Cili Vegan Gaya Cincinnati
Lawati Halaman 
Kegemaran yang diilhamkan oleh Ohio ini menggabungkan dua resipi Amerika menjadi satu makanan yang sedap. Kredit Imej: morefit.eu
- 411 kalori
- 21 gram protein
“Gabungan kayu manis dan rempah-rempah, yang dilengkapi dengan faedah yang mengagumkan,” kata Mathis. “Kayu manis penuh dengan antioksidan dan sifat anti-radang.” Selain itu, menggunakan pasta gandum dan bukannya varieti putih memberikan resipi ini dan peningkatan protein dan serat.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Veggie Chili Bake Gaya Cincinnati di sini.
7. Cili Lentil Merah Satu Periuk
Lawati Halaman 
Resipi dump-and-go ini siap disajikan dalam masa satu jam. Kredit Imej: Minimalist Baker
- 320 kalori
- 15.9 gram protein
Sekiranya anda ingin meningkatkan pengambilan serat, Mathis mengatakan resipi cili ini adalah pilihan yang baik. “Ini mengandungi dua jenis kacang dan lentil yang akan membuat anda kenyang dan puas.” Dia juga menyarankan untuk menggunakan minyak alpukat, yang mengandungi asid oleik yang sihat untuk jantung – asid lemak omega-9 tak jenuh tunggal.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Cili Lentil Merah Satu Pot dari Minimalist Baker.
8. Cili Kacang Pedas
Lawati Halaman 
Jangan ketinggalan menaburkan kayu manis dalam resipi ini. Ia menambah rasa dan khasiat pemakanan. Kredit Imej: Saham fahrwasser / adobe
- 270 kalori
- 17 gram protein
Cili kacang ini dibungkus dengan panas, berkat jalapenos dan serbuk cili, tanpa berlebihan pada kalori. Dan kerana resipi ini mempunyai 17 gram serat dan protein, anda tidak akan merasa senang untuk snek pada waktu petang.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Cili Kacang Pedas di sini.
9. Cili Separuh Buatan Sendiri
Lawati Halaman Cili kalengan bukan hanya senang, tetapi juga mengisi. Kredit Imej: Jenna Butler / morefit.eu
- 450 kalori
- 20 gram protein
Sekiranya anda menggunakan cili kalengan, menambahkan bahan padat nutrien seperti lada hijau dan kacang mete akan menambah beberapa khasiat tambahan pada makanan pintasan. “Untuk menjadikan resipi ini lebih enak, cuba tambahkan beberapa sayuran tambahan seperti kangkung, wortel, labu atau cendawan,” kata Mathis.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Cili Half-Homemade di sini.
10. Cili Putih Musim Sejuk
Lawati Halaman 
Terima kasih kepada jalapeno dan jus epal dalam resipi ini, anda akan menikmati asas manis dan pedas. Kredit Imej: Brent Hofacker / Adobe Stock
- 336 kalori
- 17 gram protein
“Resipi cili putih ini mengandungi beberapa bahan berkhasiat seperti kacang, herba segar dan jus epal 100 peratus,” kata Mathis.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Cili Putih Musim Sejuk di sini.
11. Cili Tiga Kacang Mudah
Lawati Halaman 
Cili ini penuh dengan begitu banyak kacang, anda bahkan tidak akan menyedari ia bebas daging. Kredit Gambar: Veganista Sederhana
- 392 kalori
- 22.4 gram protein
“Menyertakan serbuk koko dalam resipi ini memberikan anda sumber antioksidan yang hebat,” kata Mathis. Dia juga menyatakan bahawa kandungan lemak berada di hujung bawah, yang menjadikan resipi ini sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menonton pengambilan lemak secara keseluruhan.
Dapatkan resipi Cili Tiga Kacang Mudah dan maklumat pemakanan dari The Simple Veganista .
12. Periuk Lemak Chili Chipotle Vegetarian Dengan Quinoa
Lawati Halaman 
Ubi jalar, quinoa dan chipotles adalah bintang cili yang diilhamkan oleh Barat Daya ini. Kredit Imej: Dishing Out Health
- 360 kalori
- 16 gram protein
Quinoa adalah bintang resipi periuk perlahan ini. “Quinoa adalah sumber protein dan serat yang hebat dan mengandungi semua sembilan asid amino penting,” kata Mathis. Menggunakan tomato dalam tin memberi anda lycopene, yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan barah, tambahnya.
Dapatkan resipi Slow Cooker Vegetarian Chipotle Chili With Quinoa dan maklumat pemakanan dari Dishing Out Health .
13. Cili Bir Vegan
Lawati Halaman 
Menambah sebotol bir Mexico ke hidangan ini memberikan rasa yang unik dalam kaldu. Kredit Gambar: Minimalist Baker
- 297 kalori
- 17 gram protein
“Cabai bir vegan ini menggunakan beberapa ramuan dalam tin, yang sangat mudah dan menjimatkan kos,” kata Mathis. “Sebilangan besar orang tidak menyedari ini, tetapi produk dalam tin dapat dibandingkan dengan produk segar dan beku.” Oleh itu, jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak sayuran jika anda mempunyai tin yang disimpan di dalam pantri anda.
Dapatkan resipi Vegan Beer Chili dan maklumat pemakanan dari Minimalist Baker .
14. Cili Lentil Vegetarian Periuk Periuk
Lawati Halaman 
Anda boleh menyiapkan periuk cabai dengan anggaran dengan resipi ini yang harganya kurang dari $ 5 untuk dibuat. Kredit Imej: Byte Belanjawan
- 369 kalori
- 19.7 gram protein
Resipi periuk perlahan ini menjadikan makanan panas yang enak setelah seharian bekerja di tempat kerja (atau WFH). Untuk mengurangkan kandungan natrium secara keseluruhan, Mathis mencadangkan agar membeli bahan-bahan rendah natrium semasa menyediakan cili ini. Juga, menambah ramuan segar adalah cara untuk menambahkan lebih banyak rasa tanpa meningkatkan kadar garam.
Dapatkan resipi Slow Cooker Vegetarian Lentil Chili dan maklumat pemakanan dari Budget Bytes .
15. Cili Vegan Periuk perlahan
Lawati Halaman 
Gabungan kacang hitam dan pinto menjadikan cili vegan ini sangat enak dan kenyang. Kredit Imej: Nguyen saya / morefit.eu
- 271 kalori
- 17 gram protein
Memasukkan kacang dan lentil dalam resipi ini menambah jumlah serat yang baik sambil tetap rendah lemak. Untuk menjadikannya makanan yang lengkap, cuba sajikan dengan sayur-sayuran hijau seperti brokoli, bayam atau kangkung atau salad.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Cili Vegan Slow Cooker di sini.