Makanan secara umum tidak boleh menyebabkan gatal-gatal badan melainkan jika anda mempunyai satu lagi keadaan perubatan, seperti alergi makanan, alahan debunga atau intoleransi histamin. Jika anda mengalami gatal-gatal pada badan anda selepas anda makan makanan tertentu, pastikan rekod tertulis mengenai makanan yang menyebabkan gatal-gatal. Bincangkan gejala anda dengan doktor anda untuk menentukan keadaan yang menyebabkan gatal-gatal pada badan anda. Jangan ubah suai diet anda tanpa terlebih dahulu bercakap dengan doktor anda. Sekiranya anda mempunyai alahan makanan, makan makanan yang menyebabkan gatal-gatal boleh mengakibatkan komplikasi lanjut.
Baguettes untuk dijual di kedai roti. Kredit: etiennevoss / iStock / Getty Images
Alahan Makanan
Alahan makanan adalah punca gatal-gatal yang paling biasa. Alergi makanan menyebabkan tubuh mencipta bahan kimia yang menyebabkan keradangan, bengkak, gatal-gatal dan kemerahan pada kulit. Makanan yang paling biasa yang menyebabkan tindak balas alahan pada kebanyakan orang termasuk gandum, susu, telur, kacang soya, ikan, kacang dan kacang pokok. Makanan biasa lain yang boleh mencetuskan alahan ialah tomato, strawberi, nanas, tembikai dan bahan tambahan makanan. Gatal dari alahan makanan boleh menyebabkan sarang, ekzema dan kerengsaan kulit umum di mana saja di badan. Antihistamin paling biasa digunakan untuk merawat reaksi alahan.
Sindrom Alergi Oral
Sindrom alahan lisan menyebabkan gatal-gatal di mulut, tekak dan bibir dan hasil daripada reaktiviti silang. Kerentanan tindak balas berlaku di dalam tubuh apabila sistem kekebalan tubuh anda menyerang protein dalam makanan tertentu seolah-olah ia adalah debunga. Makanan yang paling biasa yang menyebabkan sindrom ini adalah buah-buahan, sayur-sayuran dan kacang. Sebagai contoh, jika anda alergi terhadap debunga ragut, makan zucchini, cantaloupe, tembikai, pisang dan timun boleh menyebabkan gatal-gatal berlaku di mulut anda. Dalam beberapa kes memasak buah, sayuran atau kacang akan menghalang gejala-gejala gatal dari berkembang.
Intoleransi Histamine
Histamine adalah bahan kimia dalam tubuh yang menghalang jangkitan. Terlalu banyak histamin akan menyebabkan keradangan, gatal-gatal dan bengkak dalam tisu lembut, seperti di dalam paru-paru, kulit dan sinus. Makanan tertentu mengandungi histamin dan menyebabkan kepekaan yang menyebabkan gatal-gatal di dalam badan. Wain merah, tuna, makarel, bayam, keju, terung dan ragi semuanya mengandungi histamina. Gejala lain mungkin termasuk sakit kepala, pembilasan kulit, kadar denyutan jantung yang cepat, berdesir dan pengsan.
Rawatan
Satu-satunya cara yang berkesan untuk merawat alergi makanan dan intoleransi histamin adalah untuk mengenal pasti makanan yang mencetuskan gatal-gatal kulit dan mengelakkannya. Jika anda secara tidak sengaja menelan makanan yang menyebabkan kulit anda gatal, gunakan krim hydrocortisone untuk meredakan gatal dan keradangan.