Pasangkan coklat gelap dengan beri untuk pencuci mulut yang manis dan memuaskan yang berfungsi pada diet penurunan berat badan. Kredit Imej: mphillips007 / iStock / GettyImages
Betul – makan coklat boleh membantu mengurangkan berat badan. Ini bukan peluru ajaib (maaf!), Tetapi ada beberapa cara agar sedikit coklat dapat mendorong tujuan penurunan berat badan anda.
“Menambah coklat [untuk diet anda] dapat membuat perubahan gaya hidup terasa lebih realistik, menyenangkan dan dapat dilakukan jangka panjang,” kata DJ Blatner, RDN dan pengarang The Superfood Swap .
Iklan
Memang, coklat boleh meningkatkan mood anda, berdasarkan kajian Mac 2018 di Planta Medica . Para penyelidik berpendapat bahawa faedahnya berasal dari polifenol yang baik untuk anda yang manis.
“Apabila anda berada dalam suasana hati yang lebih baik, anda cenderung melakukan perawatan diri yang lebih penyayang dan sihat seperti bersenam dan membuat makanan berkhasiat,” kata Blatner.
Lebih-lebih lagi, coklat boleh membantu mengurangkan tekanan, kata kajian Oktober 2014 dalam International Journal of Health Sciences . Apabila pelajar makan coklat gelap atau susu setiap hari selama dua minggu (berbanding coklat putih), tekanan yang dirasakan mereka bertambah baik – terutama pada orang yang ditugaskan wanita ketika dilahirkan.
Iklan
Apabila anda tertekan, tahap kortisol anda (“hormon stres”) lebih tinggi dan, dari masa ke masa, boleh menyebabkan kenaikan berat badan.
“Plus, kurang tekanan bermaksud kurang makan tekanan,” tambah Blatner.
Yang mengatakan, tidak semua pemakanan coklat bermanfaat jika anda berusaha menurunkan berat badan.
Berikut adalah empat kesalahan yang mungkin anda lakukan ketika menyangkut coklat dan menurunkan berat badan.
Iklan
Kesalahan 1: Mengambil Pendekatan ‘Semua atau Tidak Ada’
Bagi sesetengah orang, pantang lengkap adalah cara yang tepat. Tetapi bagi yang lain – dan ada sains untuk menyokong ini – pendekatan semua-atau-apa-apa boleh menjadi bumerang.
“Apa yang paling saya lihat dalam praktik saya ialah ketika orang ingin menurunkan berat badan, selalunya peraturan yang ketat – memotong kumpulan makanan, membuang semua makanan yang mereka sukai – yang menjadikannya gagal,” kata Blatner.
Sebaliknya, sedikit kesenangan di sana-sini boleh membantu anda mengelakkan pesta. Ini kerana mencabut diri sendiri dapat memicu keinginan, menurut tinjauan pada bulan Jun 2020 dalam Laporan Pemakanan Semasa , dan itu akhirnya boleh menyebabkan makan lebih banyak makanan atau makanan tepat yang ingin anda hindari.
Iklan
Dalam tinjauan itu, para penyelidik mendapati bahawa di beberapa kajian, ketika orang memotong kumpulan makanan (karbohidrat, coklat, makanan masin), mereka kemudian menginginkan kumpulan makanan yang tepat setelah beberapa hari atau seminggu. (Dalam jangka panjang, bagaimanapun – fikir: tiga bulan hingga dua tahun – kajian menunjukkan keinginan akhirnya hilang.)
Kesalahan 2: Mengehadkan Rawatan Coklat Anda Hanya Selepas Makan Malam
Ini mungkin terdengar sedikit tidak konvensional, tetapi dengarlah.
Diet dengan obesiti ditugaskan untuk mengikuti salah satu dari dua diet: sarapan rendah karbohidrat atau sarapan tinggi protein, karbohidrat tinggi yang termasuk makanan penutup. Selepas empat bulan, kedua-dua kumpulan berjaya menurunkan berat badan – sekitar 30 paun, menurut kajian Mac 2012 dalam Steroid .
Kemudian, selama empat bulan berikutnya – fasa “pemeliharaan berat badan” – pemakanan sarapan rendah karbohidrat memperoleh kembali sebahagian berat badan mereka yang hilang sementara pemakanan yang makan makanan penutup dengan sarapan kehilangan, rata-rata, tambahan 15 paun.
Ini hanya satu kajian, jadi kita tidak boleh mengatakan selepas sarapan adalah masa “tepat” untuk coklat, tetapi kita boleh mengatakan patut berfikir di luar kotak (coklat … maaf, kita harus!).
Tambahan, ada bukti yang baik bahawa makan sarapan yang lebih besar dan makan malam yang lebih kecil dapat membantu mengurangkan berat badan.
Kesalahan 3: Baking Dengan Coklat
Di sinilah kenderaan penghantaran – dan penumpang lain bersama coklat (oh hei, gula dan mentega) – lebih penting daripada coklat.
Ya, kami telah menetapkan bahawa memanjakan diri secara sederhana sesuai dengan diet penurunan berat badan. Tetapi jika coklat adalah yang anda mahukan, pergi dengan sekeping coklat gelap. Ini kerana makanan yang dipanggang seperti kue, kue dan pai adalah salah satu sumber gula tambahan terbesar dalam diet Amerika, menurut Persatuan Jantung Amerika. Dan terlalu banyak gula tambahan dalam makanan anda boleh menyebabkan kenaikan berat badan dan meningkatkan risiko kegemukan, menurut AHA.
Bacaan Berkaitan
5 Tanda Anda Makan Gula Terlalu Banyak
Kesalahan 4: Memilih Coklat Susu berbanding Coklat Gelap
“Coklat gelap biasanya mempunyai gula kurang dan flavonoid lebih bermanfaat daripada sepupu coklat susu,” kata Blatner.
Flavonoid adalah antioksidan anti-radang yang dapat mengatasi tekanan. Dan kurang gula lebih baik untuk menurunkan berat badan, seperti yang kita nyatakan di atas.
Coklat gelap juga dapat membantu anda merasa kurang berpuas hati.
“Penyelidik dari University of Copenhagen mendapati coklat gelap lebih banyak pengisian daripada coklat susu,” kata Blatner. Kajiannya agak kecil, tetapi ketika peserta mengakhiri puasa 12 jam dengan coklat gelap berbanding coklat susu, mereka kemudian makan lebih sedikit pizza dua setengah jam kemudian.
Cara Makan Coklat untuk Menurunkan Berat Badan
Sekiranya anda ingin mengekalkan coklat dalam hidup anda sambil mengikuti diet penurunan berat badan, berhasrat untuk makan tidak lebih dari 1 ons coklat gelap sehari, dan cari cara untuk menikmati auns itu, nasihat Blatner. Berikut adalah beberapa idea makannya yang bernas:
- Makan coklat gelap anda dari piring kecil yang akut dan makan sambil duduk untuk membuatnya lebih peka daripada hanya memakannya sambil menonton TV atau berdiri di dapur.
- Minum secawan teh pudina dengan coklat gelap anda untuk membuatnya terasa lebih istimewa, seperti ritual malam.
- Banyakkan makanan coklat gelap anda dengan sebilangan buah beri segar di sebelah. Coklat gelap dan berry adalah gandingan yang sempurna.
- Jangan bosan, makebark. Cairkan coklat gelap, tuangkan ke atas perkamen, taburkan bahan tambahan seperti, serpihan kelapa tanpa gula atau bijirin beras perang, beku dan nikmati. (Saya menyebutnya membuat bar gula-gula mini DIY anda sendiri!)
Bersedia Menurunkan Berat Badan?
Siapkan diri anda untuk berjaya dengan program Weight-Loss Kickstart morefit.eu.
Iklan