Untuk membantu otot anda pulih dan menggantikan glycogen stores, dapatkan sesuatu untuk dimakan sebaik sahaja anda bersenam. Makanan ringan atau makanan yang anda miliki selepas bersenam perlu mengandungi campuran karbohidrat dan protein. Bagel adalah makanan pasca latihan yang baik selagi anda menghidangkannya dengan makanan protein tinggi.
Bagel yang dibelah dua di papan pemotongan. Kredit: MelindaSiklosi / iStock / Getty Images
Tempoh masa
Makan makanan yang padat, seperti bagel, kira-kira satu hingga tiga jam selepas anda selesai bersenam, mengesyorkan ahli diet berdaftar Sharon Howard. Karbohidrat dalam makanan akan membantu memberi anda tenaga untuk melaksanakan hari berikutnya dan mereka akan menggantikan apa-apa glikogen yang mungkin anda telah hilang semasa latihan anda. Protein dalam makanan selepas bersenam membantu membina otot dan memperbaiki tisu otot yang rosak.
Saiz
Menurut “Asas Pelatihan,” selepas setiap sesi latihan, atlet harus mengambil kira-kira 1 g karbohidrat untuk setiap kg berat badan. Menurut Jabatan Pertanian A.S., bagel sederhana mengandungi 55 g karbohidrat dan 11 g protein.
ciri-ciri
Bagel adalah pilihan post-latihan yang mudah kerana mereka sangat mudah alih. Sediakan bagel dengan penyebaran protein tinggi atau muatkannya dengan potongan daging bersisik tanpa lemak, seperti ayam belanda, dada ayam dan ham. Pilihan penyebaran untuk bagel mungkin termasuk keju krim bebas lemak atau mentega kacang. Pilih makan bagel bijirin lebih daripada bagel yang diperbuat daripada tepung halus. Bagel-butir biji-bijian mengambil masa lebih lama untuk dicerna dan kurang memberi kesan pada paras gula darah.
Pakar Insight
Semasa kajian 2010 yang diterbitkan dalam “Journal of Applied Physiology”, makan makanan berkarbohidrat rendah selepas senaman meningkatkan kepekaan insulin lebih daripada memakan makanan karbohidrat tinggi dalam peserta kajian. Kepekaan insulin menyebabkan badan mengambil gula dari aliran darah ke organ dan boleh menjadi pendahulu kepada penyakit serius seperti penyakit jantung dan diabetes, menurut Science Daily.