Mentega kacang dan sandwic pisang.Image Credit: Olga Nayashkova/Istock/Getty Images
Apabila anda mendapat keinginan untuk mentega kacang dan sandwic pisang, teruskan dan nikmati. Jika anda memilih roti anda dengan bijak, sandwic ini adalah pilihan yang sihat untuk sarapan atau makan tengah hari. Mentega kacang dan sandwic pisang menyediakan lemak tak tepu yang sihat, protein, serat dan karbohidrat kompleks. Gabungan protein dan seratnya membantu anda merasa kenyang, sementara karbohidrat memberi anda tenaga yang berterusan.
Kalori dan makronutrien
Mentega kacang
Mentega kacang di atas roti.Image Credit: George Doyle/Stockbyte/Getty Images
Mentega kacang adalah tinggi lemak, dengan 16 gram dalam 2 sudu, tetapi kira -kira 80 peratus daripada jumlah lemak terdiri daripada lemak tak tepu. Ini adalah lemak yang baik, atau sihat yang membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular kerana mereka menurunkan kolesterol dan dapat meredakan keradangan, menurut Sekolah Kesihatan Awam Harvard. Mentega kacang menyumbang kira -kira separuh daripada jumlah protein dan kalori sandwic, 1/3 daripada jumlah serat, dan ia adalah sumber antioksidan vitamin E. yang baik untuk jumlah natrium. Mentega kacang generik mempunyai 147 miligram natrium, menurut pangkalan data nutrien USDA. Anda boleh mengurangkannya kepada kira-kira 5 miligram natrium dengan jenama bebas garam.
Roti Gandum penuh
Roti bijirin keseluruhan. Kredit Bimas: Jupiterimages/Stockbyte/Getty Images
Gunakan roti gandum untuk membuat mentega kacang dan sandwic pisang kerana produk bijirin keseluruhan mengekalkan semua serat semula jadi, vitamin dan mineral. Apabila bijirin diproses untuk membuat tepung putih, dedak dikeluarkan dan dedak mengandungi kebanyakan serat. Ramai roti yang diproses diperkaya, jadi mereka mendapatkan semula vitamin dan mineral, tetapi serat biasanya tidak ditambah kembali, kecuali jika ia adalah jenama serat tinggi roti. Dua keping roti gandum menyumbang separuh daripada serat jumlah sandwic. Serat larut membantu menurunkan kolesterol anda dan menghalang pancang tajam dalam gula darah anda. Ia juga menyerap air, yang membuatkan anda berasa kenyang. Serat yang tidak larut, atau kasar, membantu mencegah sembelit.
Pisang
Pisang dan Slices.Image Credit: Anna Kucherova/Istock/Getty Images
Pisang berjalan lancar dengan mentega kacang, dan mereka adalah pilihan yang lebih sihat daripada jem, yang terdiri daripada apa -apa tetapi gula. Separuh daripada pisang sederhana menyumbang kira-kira 20 peratus daripada serat sandwic dan 1/3 daripada jumlah karbohidrat. Bahagian pisang ini bebas lemak dan hanya mempunyai 53 daripada jumlah kalori. Anda akan mendapat 17 peratus daripada elaun pemakanan yang disyorkan untuk vitamin B-6 dari separuh pisang. Ia juga menyediakan beberapa kalium dan vitamin C.