Tumbuh timun di taman anda untuk menghilangkan kredit burp.Image: Alberto Rojas Garcia/Moment/Gettyimages
Timun adalah buah yang menyegarkan yang boleh anda nikmati mentah dengan salad, sandwic atau sendiri. Sangat rendah kalori, timun adalah lemak dan bebas kolesterol.
Walau bagaimanapun, sesetengah orang mengalami tekanan gastrousus dari beberapa jenis timun kerana bahan pahit yang dipanggil cucurbitacin. Semakin banyak kepahitan timun anda mengandungi, semakin besar kemungkinan anda menjadi burp.
Dengan memilih biji timun yang betul dan timun yang tumbuh untuk diri sendiri, anda boleh mengawal beberapa kepahitan.
Membeli biji timun
Lawati kedai berkebun anda atau membeli -belah dalam talian untuk mencari biji timun yang betul atau gunakan biji dari timun dewasa. Jenis -jenis biji timun tertentu kurang cucurbitacin dan rasa kurang pahit.
Beli jenis hibrid baru benih timun. Biji -bijian ini sering dilabel sebagai “burpless.” Hibrid ini cenderung kurang pahit.
Gunakan varieti Asia benih hibrid Burpless dan bukannya jenis Amerika jika tersedia. Timun Asia jauh lebih rendah “burpy” daripada apa -apa jenis timun Amerika.
Menurut penyelidikan dari Hort Technology, Cucumbers Amerika mempunyai penarafan min 3.0 hingga 3.5 pada skala buruan, sementara timun Asia mempunyai penarafan min 0.5 hingga 1.0 pada skala.
Bacaan yang berkaitan
Faedah dan kesan sampingan timun
Timun yang tumbuh
- Menanam timun anda di ruang dengan cahaya matahari yang mencukupi. Elakkan lokasi yang sejuk atau berlorek.
- Sapukan lapisan mulsa, seperti kulit atau jerami, untuk membantu memulihara kelembapan dan menjauhkan rumpai.
- Sediakan kelembapan seragam ke tumbuhan timun anda. Air timun untuk menyediakan 1 hingga 1 1/2 inci air semasa tempoh kering untuk menjaga burp keluar dari timun anda.
Menyediakan timun
- Potong batang hujung sebelum memakan timun anda.
- Kupas kulit menggunakan pisau paring atau pengupas sayur -sayuran. Kulit biasanya mengandungi kebanyakan burp di timun.
- Pilihan: Sediakan benih untuk menghilangkan lebih banyak burp.