Setelah pesakit mengalami kegagalan buah pinggang, pesakit perlu menjalani dialisis. Dialisis melibatkan pembersihan darah di luar badan; ini dilakukan oleh mesin dalam hemodialisis atau pertukaran cecair biasa dalam dialisis peritoneal. Pesakit pada kedua-dua jenis dialisis harus berhati-hati dengan makanan yang mereka makan, walaupun pesakit hemodialisis tidak mendapat rawatan setiap hari, jadi mereka harus lebih berhati-hati. Tahap fosforus, kalium, natrium dan cecair dapat meningkat di antara sesi dialisis dan boleh menyebabkan masalah kesihatan. Mengehadkan jumlah makanan yang mengandungi setiap bahan ini dapat membantu mencegah masalah ini.
Makanan tenusu tinggi fosforus dan harus dibatasi atau dielakkan oleh pesakit yang menjalani dialisis.
Produk tenusu
Makanan yang mengandungi kadar kalium tinggi dan kadar fosfor tinggi harus dibatasi atau dielakkan oleh orang yang menjalani dialisis, menurut DaVita. Tahap kalium yang tinggi boleh menyebabkan masalah otot dan jantung; tahap fosforus yang tinggi boleh menyebabkan tulang lemah. Produk tenusu seperti susu, keju, dan yogurt mengandungi kandungan mineral yang tinggi, dan pesakit harus menghadkan atau mengelakkan sepenuhnya makanan ini semasa menjalani dialisis. Menurut National Kidney Foundation, pesakit dialisis harus mengehadkan pengambilan susu mereka kepada 1/2 cawan susu atau 1/2 cawan yogurt atau 1 ons keju sehari.
Makanan Biji-bijian
Produk bijirin penuh seperti roti gandum, bijirin dedak atau beras perang semuanya mengandungi sejumlah besar fosforus, menurut National Kidney Foundation. Sebilangan makanan ini juga mempunyai kadar kalium yang tinggi, menurut laman web DaVita. Produk ini harus dielakkan oleh pesakit dialisis.
Makanan dalam tin
Tahap natrium dapat meningkat ketika ginjal tidak berfungsi dengan baik, menyebabkan pengekalan cairan di antara sesi dialisis, menurut laman web Baptist Health Systems. Pesakit yang menjalani dialisis harus mengehadkan pengambilan natrium untuk mengelakkan masalah ini. Makanan dalam tin mengandungi sejumlah besar natrium dan harus dielakkan sebanyak mungkin.
Kacang dan biji
Kacang dan biji harus dihindari oleh pesakit yang menjalani dialisis kerana mengandungi kadar fosforus dan kalium yang tinggi, menurut National Kidney Foundation. Mentega kacang, kacang kering, kacang dan lentil juga mengandungi kedua-dua mineral. Ahli diet boleh membantu pesakit menentukan penggantian makanan yang sesuai, menurut The National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse.
Buah yang Mengandungi Kalium
Banyak jenis buah mengandungi kalium tetapi beberapa jenis mempunyai kadar mineral yang tinggi, menurut National Kidney Foundation. Mengehadkan atau mengelakkan buah-buahan yang mempunyai jumlah kalium dalam jumlah besar adalah penting bagi pesakit yang menjalani dialisis. Contoh buah yang harus dielakkan termasuk pisang, kiwi, dan alpukat, menurut The National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse. Jeruk dan buah kering juga harus dibatasi atau dielakkan.