Jumlah kalori dalam biji popcorn unpoped bergantung pada jenama yang anda beli dan berapa banyak yang anda makan. Kredit: Eskay Lim/Eyeem/Eyeem/Gettyimages
Dalam artikel ini
- Maklumat pemakanan
- Kalori
- Lemak
- Karbohidrat
- Protein
- Vitamin dan mineral
- Nutrien lain
Walaupun popcorn teater filem dan popcorn yang disajikan di tempat -tempat lain sering kali tinggi kalori dan lemak, anda boleh mempunyai lebih banyak kawalan ke atas nilai pemakanan snek ini dengan muncul sendiri di rumah. Kernel popcorn yang tidak dijumpai mempunyai maklumat pemakanan yang berbeza dari popcorn gaya filem, kerana mereka rendah lemak dan kalori. Jumlah kalori dalam popcorn unpoped bergantung kepada berapa banyak yang anda makan.
Kalori dalam popcorn unpoped
- Hidangan 2-Tablespoon: 110 Kalori
- 1/4 cawan: 117 kalori
- 1/2 cawan: 235 kalori
Maklumat Pemakanan untuk Kernel Popcorn Unpoped
Menurut USDA, hidangan 2-tablespoon dari biji popcorn unpoped akan memberi anda:
- Kalori: 110
- Jumlah lemak: 1.5 g
- Lemak tepu: 0 g
- lemak trans: 0 g
- kolesterol: 0 mg
- natrium: 0 mg
- Jumlah karbohidrat: 22 g
- Serat pemakanan: 4 g
- Gula: 0 g
- Protein: 3 g
Makro popcorn unpoped
- Total Fat: A 2-Tablespoon Serving of Popcorn Kernels mempunyai 1.5 gram jumlah lemak.
- Karbohidrat: A 2-tablespoon hidangan kernel popcorn mempunyai 22 gram karbohidrat, termasuk 4 gram serat dan tiada gula.
- Protein: A 2-tablespoon hidangan kernel popcorn mempunyai 3 gram protein.
Vitamin, mineral dan mikronutrien lain
- Besi: 6% nilai harian
Kalori popcorn yang tidak dijangkiti
Saiz hidangan 2 sudu popcorn unpoped mempunyai kira -kira 110 kalori. Yang mengatakan, sesetengah orang tertanya -tanya tentang kalori dalam 1/2 cawan popcorn unpoped dan dalam 1/4 cawan popcorn unpoped. Untuk tujuan itu, terdapat kira -kira 235 kalori dalam 1/2 cawan biji popcorn yang tidak dijangkiti, dan 117 kalori dalam 1/4 cawan.
Lemak
Popcorn unpoped rendah lemak, 1.5 gram dalam hidangan 2-tablespoon. Tiada lemak ini berasal dari lemak tepu. Perlu diingat, memasak biji dengan minyak atau mentega akan menambah lemak.
Karbohidrat
Kebanyakan kalori dalam biji popcorn unpoped berasal dari karbohidrat. Satu hidangan 2-tablespoon dari biji unpoped mengandungi 22 gram karbohidrat. Hidangan ini bebas gula dan menyediakan 4 gram serat makanan.
Protein
Kernel popcorn yang tidak dikenali juga mempunyai beberapa protein. Hidangan 2-tablespoon akan memberi anda 3 gram protein. Walaupun ini kurang protein daripada daging dan makanan laut yang disediakan, ia lebih daripada jumlah yang anda dapat dari makanan snek lain seperti kerepek kentang.
Vitamin dan mineral
Biji popcorn yang tidak dikenali tidak kaya dengan vitamin dan mineral. Servis 2-tablespoon akan memberi anda 1 miligram besi, atau enam peratus daripada jumlah yang disyorkan harian.
Nutrien lain
Popcorn, yang merupakan salah satu makanan ringan yang paling popular di dunia, juga mempunyai dos yang besar serat dan antioksidan yang dikenali sebagai sebatian fenolik, menurut penyelidikan November 2019 dalam Ulasan Kritikal dalam Sains Makanan dan Pemakanan . Di antara bijirin yang berbeza, jagung menawarkan aktiviti antioksidan tertinggi kerana asid fenolik ini.
Popcorn juga tinggi dalam antioksidan, dan proses popcorn kernel tidak dapat mengurangkan aktiviti antioksidan mereka dengan ketara, menurut penyelidikan Januari 2019 dalam antioksidan . Seperti yang dicatat oleh penyelidik, popcorn adalah sumber polifenol yang penting, kelas antioksidan yang dikaitkan dengan pencegahan penyakit.