Tidak menjadi masalah ketika anda mengambil vitamin E. Kredit Gambar: Ake Ngiamsanguan / iStock / GettyImages
Waktu terbaik untuk mengambil vitamin bergantung pada pilihan peribadi. Mengambilnya pada waktu yang sama setiap hari membantu mewujudkan kebiasaan, jadi anda tidak lupa. Tidak kira sama ada anda mengambil vitamin E pada waktu pagi atau petang, tetapi ambil dengan makanan atau makanan ringan yang mengandungi lemak untuk membantu penyerapan.
Petua
Anda boleh mengambil kapsul vitamin E pada bila-bila masa sepanjang anda mengambilnya dengan sumber lemak.
Vitamin E larut lemak
Sekiranya anda akan melaburkan wang dalam makanan tambahan, anda mungkin juga memastikan anda memanfaatkannya sepenuhnya. Vitamin E adalah vitamin larut lemak, bersama dengan vitamin A, D dan K. Vitamin ini larut dalam lemak dan diserap dalam badan bersama dengan lemak diet.
Pencernaan dan penyerapan vitamin E memerlukan asid hempedu yang dihasilkan oleh hati dan juga enzim pankreas. Ini dibungkus dengan lemak ke dalam lipoprotein yang disebut chylomicrons yang memberikan nutrien ke tisu ke seluruh badan. Makanan tambahan vitamin E yang diambil dengan makanan rendah lemak tidak mungkin diserap, lapor Institut Linus Pauling di Oregon State University.
Mencegah Kekurangan Vitamin E
Pastikan anda mengambil suplemen vitamin E dengan sedikit lemak membantu anda meraih potensi faedah mendapatkan cukup nutrien ini dalam makanan anda. Ini benar terutamanya jika doktor anda mengesyorkan suplemen kerana kekurangan. Walaupun kekurangan vitamin E jarang terjadi pada orang yang sihat, namun dapat terjadi dalam beberapa keadaan, lapor National Institutes of Health.
Oleh kerana lemak di saluran usus diperlukan untuk penyerapan, orang yang mengalami masalah kekurangan zat lemak cenderung mengalami kekurangan vitamin E. Gejala kekurangan mungkin termasuk:
- Neuropati periferal, menyebabkan kelemahan, mati rasa dan sakit di tangan dan kaki.
- Ataxia, kekurangan kawalan otot yang boleh mempengaruhi pergerakan sukarela seperti berjalan, bercakap, pergerakan mata dan menelan.
- Miopati rangka, gangguan otot rangka yang membawa kepada kelemahan otot dan disfungsi. Kadang-kadang ia boleh mempengaruhi serat otot jantung.
- Retinopati, keadaan yang menyebabkan kerosakan pada retina mata dan boleh menyebabkan kebutaan separa atau penuh.
- Kerosakan sistem imun.
NIH melaporkan bahawa orang dengan keadaan tertentu, termasuk penyakit Crohn, fibrosis kistik atau masalah dengan rembesan hempedu dari hati ke saluran pencernaan, mungkin perlu mengambil formulasi khas vitamin E. larut dalam air. Dalam kes ini, mengambil suplemen dengan makanan mungkin atau tidak penting; namun, pesakit harus mengikut arahan doktor mereka.
Baca lebih lanjut: 9 Strategi untuk Membuat Ketetapan Diet Anda
Kebaikan Vitamin E
Orang tanpa keadaan yang mempengaruhi penyerapan biasanya dapat memperoleh semua vitamin E yang mereka perlukan dari diet yang sihat termasuk kacang, biji dan minyak sayuran, yang merupakan sumber makanan terkaya nutrien. Sumber lain termasuk sayur-sayuran berdaun, hijau dan bijirin yang diperkaya.
Makan makanan ini secara teratur dapat membantu anda mendapatkan jumlah yang ditentukan oleh Lembaga Makanan dan Pemakanan Akademi Perubatan Nasional agar mencukupi dan mencukupi untuk meningkatkan kesihatan dan mencegah kekurangan pada populasi umum. Bagi lelaki dan wanita, pengambilan makanan yang disyorkan adalah 15 mg sehari. Satu-satunya pengecualian adalah wanita yang sedang menyusui – mereka memerlukan 19 mg sehari.
Memenuhi jumlah yang disyorkan melalui makanan dan makanan tambahan mungkin berperanan dalam mencegah dan merawat empat penyakit biasa yang mempengaruhi kesihatan manusia: penyakit jantung, barah, gangguan mata dan penurunan kognitif. Walau bagaimanapun, menurut NIH, hanya ada bukti awal mengenai manfaat vitamin E dalam keadaan ini, dan lebih banyak kajian diperlukan. Pada masa ini, kata sepakat bahawa penduduk umum tidak perlu menambah vitamin E.
Mengikuti Arahan Dos
Sekiranya doktor anda telah mengarahkan anda untuk mengambil suplemen vitamin E, penting untuk mengikuti arahan dos. Walaupun mendapat cukup vitamin E bermanfaat, terlalu banyak boleh membahayakan. Vitamin larut lemak, seperti vitamin E, lebih berpotensi untuk memberi kesan negatif kepada kesihatan ketika diambil dalam dosis tinggi, kerana jumlah yang berlebihan dapat menumpuk di dalam tubuh. Ini bukan risiko dengan vitamin B yang larut dalam air dan vitamin C.
Sekiranya anda waspada dan selalu mengambil makanan tambahan anda dengan makanan yang mengandungi lemak, anda harus menganggap bahawa anda menyerap jumlah penuh vitamin E dalam makanan tambahan tersebut. Dosis tinggi vitamin E dapat meningkatkan risiko strok hemoragik, menurut NIH. Oleh itu, Lembaga Makanan dan Pemakanan telah menetapkan tahap pengambilan atas (UL) yang boleh diterima untuk nutrien tersebut. UL adalah jumlah maksimum nutrien yang selamat untuk penggunaan jangka panjang pada populasi umum.
UL untuk vitamin E untuk lelaki, wanita, wanita hamil dan wanita menyusui adalah 1,000 mg setiap hari. Ini adalah 67 kali RDI, yang nampaknya menyukarkannya; namun, ia tidak sesukar yang disangka. Beberapa makanan tambahan mungkin memberikan jumlah yang setara dengan UL harian dalam satu hidangan.
Menurut Mayo Clinic, terdapat beberapa kesan sampingan vitamin E yang berpotensi, dan pengambilan terlalu banyak dapat meningkatkan risiko mengalami:
- Loya
- Cirit-birit
- Kekejangan usus
- Keletihan
- Kelemahan
- Sakit kepala
- Penglihatan kabur
- Ruam
- Disfungsi gonad
- Tahap kreatin yang tinggi dalam air kencing
Berfikir bahawa lebih baik mengambil manfaat vitamin E sepenuhnya dapat meningkatkan risiko kesan buruk anda, jika anda mengambil lebih dari satu dos setiap hari.
Baca lebih lanjut: 14 Makanan Terbaik untuk Hati Anda
Pengambilan Vitamin E Masa
Inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk selalu berunding dengan doktor anda sebelum mengambil kapsul vitamin E – atau suplemen apa pun. Doktor anda juga boleh menasihati anda mengenai masa terbaik untuk mengambil vitamin E, pagi atau malam, dan berapa banyak lemak yang anda perlu makan pada masa yang sama untuk penyerapan yang optimum.
Ramai orang mendapati bahawa mengambil makanan tambahan pada waktu pagi dapat membantu mereka mengelakkan diri daripada lupa mengambilnya di kemudian hari. Sekiranya anda memutuskan untuk mengambil vitamin E pada waktu petang, anda boleh mengambilnya dengan makan malam. Sumber lemak sihat seperti minyak zaitun atau alpukat pada salad atau dengan sayur-sayuran kukus dapat membantu penyerapan, begitu juga lemak sihat pada ikan.
Mengambilnya sebelum tidur mungkin bukan idea terbaik, kecuali jika anda merancang untuk menikmati makanan ringan yang mengandungi lemak. Sekiranya ada, anda boleh mengambilnya dengan beberapa kacang, mentega kacang atau keju kotej. Pastikan bahawa anda mengambil makanan ringan malam anda dalam jumlah pengambilan kalori harian anda untuk hari itu, dan elakkan makan makanan yang mungkin membuat anda terjaga pada waktu malam, termasuk makanan pedas dan bergula dan apa sahaja dengan kafein atau coklat.