Walaupun Frosted Flakes mungkin tidak bebas gluten, terdapat banyak alternatif bebas gluten yang sihat. Kredit Imej: agrobacter / iStock / GettyImages
Sama ada pagi, tengah hari atau malam, semangkuk sejuk Frosted Flakes hampir sama santai dengan makanan. Lakonkan rancangan TV yang bagus dan anda sudah bersedia.
Kecuali, tentu saja, anda mengikuti diet bebas gluten.
Bijirin sarapan pagi adalah cara yang mudah, terutamanya kerana banyak jenis yang diperkaya dengan vitamin dan mineral. Tetapi jika anda sensitif terhadap gluten atau menghidap penyakit seliak, Frosted Flakes bukanlah kaedah terbaik kerana boleh mengandungi gluten.
Bijirin Jagung Bebas Gluten
- Jalan Alam EnviroKidz Amazon Frosted Flakes Cereal ($ 4.19, Instacart.com)
- Bijirin Cheerios Frosted ($ 3.64, Amazon.com)
- Bijirin Protein Keto HighKey ($ 11.79, Amazon.com)
- Bijirin Indigo Pagi Organik Kashi ($ 3,28, ** ** Amazon.com)
Mengapa Frosted Flakes Mungkin Mengandungi Gluten
Tidak seperti bijirin yang banyak diproses di pasar raya anda, Frosted Flakes sebenarnya tidak mempunyai terlalu banyak bahan. Mereka terutama dibuat dari jagung giling, yang merupakan makanan bebas gluten, menurut laman web Kellogg.
Ringkasan cepat: Gluten adalah sejenis protein yang terdapat dalam gandum, barli, rai dan turunan biji-bijian ini, menurut Celiac Disease Foundation.
Walaupun jagung bebas gluten, bijirin yang popular juga mengandungi rasa malt, yang tidak selamat dimakan pada diet bebas gluten. Malt adalah pemanis yang dibuat dari barli, salah satu daripada tiga biji-bijian berasaskan gluten utama.
Sebilangan bijirin mungkin mengandungi malt yang terbuat dari jagung, yang bebas gluten, menurut ahli diet berdaftar Shena Jaramillo, RD. Tetapi melainkan jika dinyatakan secara eksplisit, anda boleh menganggap bahawa malt itu berasaskan barli dan menjadi perhatian.
Frosted Flakes tidak menyenaraikan barli dalam senarai ramuan atau gluten dalam senarai alergen, tetapi kotak itu juga tidak mempunyai label Bebas Gluten.
Label ini dikawal selia oleh Pentadbiran Makanan & Dadah A.S. (FDA) dan menjamin bahawa makanan tersebut mengandungi kurang dari 20 bahagian per juta (ppm) gluten, nilai yang umumnya selamat.
Sebelum membeli makanan yang diproses, termasuk bijirin, anda pasti ingin mencari label ini.
Anda juga ingin memerhatikan meterai Bebas Gluten Bertauliah. Tanda ini diatur oleh organisasi pihak ketiga yang dipercayai bernama Gluten-Free Certification Organisation (GFCO). GFCO menetapkan standard yang lebih ketat dan secara bebas mengesahkan bahawa makanan mengandungi gluten kurang dari 10 ppm.
Intinya: Sekiranya anda mengikuti diet GF, lewatkan Frosted Flakes.
Alternatif Serpihan Frosted Bebas Gluten
Walaupun anda mungkin ingin melewatkan Frosted Flakes, terdapat banyak bijirin bebas gluten yang serupa rasa, tekstur dan bentuknya untuk dimasukkan ke dalam mangkuk dan sudu.
1. Laluan Alam EnviroKidz Amazon Frosted Flakes Cereal
Sama ada anda kanak-kanak atau orang dewasa, anda akan menyukai bijirin yang tidak sedap ini. Kredit Imej: morefit.eu Creative
Bijirin Nature’s Path EnviroKidz mempunyai rasa serpihan fros yang disahkan bebas gluten oleh GFCO. Dengan hanya tiga bahan mudah, anda tidak akan dapat meneka dengan menambah pilihan ini ke troli anda.
Beli: Instacart.com; Harga: $ 4.19
2. Bijirin Cheerios Frosted
Anda boleh bergantung pada Cheerios untuk memberikan keuntungan sepenuhnya dalam setiap gigitan. Kredit Imej: morefit.eu Creative
Walaupun ini tidak dalam bentuk serpihan, Cheerios adalah sarapan pagi klasik dan makanan ini dibekukan dan bebas gluten.
Beli: Amazon.com; Harga: $ 3.64
3. Bijirin Frosted Protein Keto HighKey
Alternatif rendah karbohidrat ini untuk Frosted Flakes mempunyai kurang dari satu gram gula setiap hidangan. Kredit Imej: morefit.eu Creative
Bijirin sarapan pagi HighKey yang tinggi protein dan dijamin membuat anda berasa kenyang sepanjang pagi. Tambahan, rasa frosted bebas gluten ini menjadikan alternatif yang baik untuk Frosted Flakes Kellogg.
Beli: Amazon.com; Harga: $ 11.79
4. Bijirin Pagi Indigo Organik Kashi
Dengan sedikit blueberry, anda akan menyukai bijirin sarapan pagi Indigo Morning Kashi. Kredit Imej: morefit.eu Creative
Walaupun bijirin Kashi bebas gluten ini tidak dibekukan, ia mempunyai bentuk dan tekstur serpihan jagung yang sama dengan yang anda gemari dengan Frosted Flakes.
Beli: Amazon.com; Harga: $ 3.28