Yogurt parfait di atas meja. Kredit Gambar: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images
Manfaat kesihatan yogurt biasanya merujuk pada budaya probiotik aktif, rendah lemak dan kalsium tinggi, tetapi jika anda seorang pembina badan, kandungan protein tinggi yogurt mungkin menarik. Protein meminimumkan kehilangan jisim otot semasa anda berdiet, memaksimumkan pertumbuhan otot ketika anda bersenam dan membantu otot anda memperbaiki diri ketika anda berehat di antara senaman. Kerana makanan ringan yang ringkas, yogurt juga berkesan sebagai makanan pra-latihan atau selepas bersenam yang tidak akan membuat anda merasa kenyang.
Keperluan Protein
Garis panduan Jabatan Pertanian A.S. mengesyorkan pengambilan protein sebanyak 0.8 gram protein per kilogram berat badan. Pembina badan dan atlet memerlukan lebih daripada jumlah asas ini. Pengangkat berat mungkin memerlukan sebanyak 2 gram per kilogram – hampir satu gram per paun – untuk pertumbuhan otot yang optimum. Walaupun protein bukan satu-satunya makronutrien yang anda perlukan untuk bina badan, penting untuk prosesnya. Protein adalah batu bata yang digunakan oleh badan anda untuk membina otot.
Kandungan Protein Yogurt
Jenis yogurt yang anda pilih menentukan kandungan proteinnya. Yogurt tanpa lemak standard, sama ada biasa atau berperisa, mempunyai antara 7 hingga 10 gram protein setiap hidangan 8 ons, bergantung pada jenama yang anda pilih. Yogurt Yunani – yogurt yang melalui proses pengerasan setelah penapaiannya untuk menghasilkan produk yang lebih tebal dan berkrim – berkisar antara 15 hingga 20 gram protein setiap hidangan 8 ons. Untuk pembina badan dengan berat 180 paun, ia berfungsi sehingga 10 peratus keperluan protein harian anda dalam satu makanan ringan.
Kelebihan Yogurt
Bina badan memberi tekanan kepada badan anda. Tekanan mempunyai hasil yang baik, namun tekanan tetap berlaku; mengangkat perut penuh atau makan terlalu cepat selepas bersenam boleh menyebabkan perut tidak selesa, kekejangan atau loya. Makan makanan ringan seperti secawan yogurt memberikan tenaga untuk latihan anda, yang membolehkan anda tetap fokus pada senaman anda dan bukannya pada makanan seterusnya. Yogurt dengan buah juga mengandungi karbohidrat untuk membakar tenaga dengan cepat semasa melakukan senaman yang kuat.
Idea Snek
Beberapa pembina badan menggabungkan latihan ketahanan mereka dengan latihan ketahanan. Sekiranya itu menjelaskan kepada anda, anda mungkin menyukai keseimbangan karbohidrat, lemak dan protein dalam makanan ringan prasekolah atau selepas bersenam. Tambahkan sedikit madu dan sebilangan buah beri segar ke yogurt rendah lemak biasa untuk makanan ringan yang lengkap. Yogurt juga meningkatkan smoothie buah dan sayur dengan kalsium, kalium dan fosfor sebagai tambahan kepada protein yang dibawanya ke dalam campuran. Kacang-kacangan memeriahkan yogurt polos atau berperisa dengan rasa segar sambil menyumbang protein tambahan, jadi nikmati sebilangan besar badam dengan yogurt anda jika anda mahukan makanan ringan yang lebih banyak.