Nanas adalah buah manis dan tart yang dipenuhi dengan nutrien yang sangat bermanfaat. Dari kek terbalik nanas hingga jus nanas, terdapat banyak cara untuk memakan buah yang sihat ini. Jus nanas lebih bermanfaat apabila anda memproses bahagian buah yang dianggap tidak boleh dimakan, seperti inti dan kulitnya. Setengah cawan jus nanas segar mempunyai lebih daripada satu pertiga daripada jumlah vitamin C harian yang disyorkan untuk wanita – pastinya cara yang sihat untuk memulakan hari anda.
Jus nanas memberi manfaat kepada wanita melalui kandungan vitamin C yang kaya dan enzim bromelain. Vitamin C dapat meningkatkan kesihatan tulang dan mata pada wanita, dan juga kesihatan bayi mereka, sementara bromelain dapat membantu mengatasi gangguan haid dan mengurangkan kembung dan rasa sakit semasa kitaran.
Baca lebih lanjut: Jenis Nanas
Mineral dan Vitamin dalam Nanas
Bahawa terdapat banyak nutrien yang dibawa oleh buah yang enak ini bermakna terdapat banyak manfaat jus nanas untuk wanita. Walau bagaimanapun, nutrien boleh berbeza antara produk komersial, terutama produk pekat.
Menurut Buku Panduan Minuman Fungsional dan Kesihatan Manusia, pelbagai faktor dapat mengubah kandungan nutrisi jus nanas, termasuk di mana nanas ditanam, ketika mereka dituai dan bagaimana mereka diproses.
Sebaik-baiknya minum jus segar jika boleh. Secara khusus, buku panduan mengesyorkan penggunaan nanas yang sudah masak untuk tujuan jus. Jus keseluruhan nanas menghasilkan sekitar 71 hingga 76 peratus beratnya, bergantung pada jus yang anda gunakan. Dalam setiap 100 gram nanas segar yang anda jus, anda akan mendapat banyak vitamin, termasuk vitamin A, C, E dan K serta beberapa vitamin kompleks B.
Jus nanas juga mempunyai pelbagai mineral, termasuk kalsium, tembaga, besi, magnesium, mangan, fosforus, kalium dan zink. Sebagai tambahan kepada mineral dan vitamin ini dalam jus nanas, anda juga dapat menemui serat, protein dan protein yang disebut bromelain. Bromelain adalah enzim yang terdapat di kawasan berserabut nanas, seperti batang, kulit dan inti.
Walaupun jus nanas sihat, apabila anda menjus buah, anda biasanya membuang pulpa. Membuang pulpa buah mengakibatkan kehilangan nutrien tertentu. Ini terutama berlaku untuk serat.
Perbandingan nanas mentah dan jus yang berbeza menunjukkan bahawa kandungan serat meningkat dari jumlah asli 1.4 gram untuk setiap 100 gram hingga antara 0.1 dan 0.7 gram, bergantung pada jusnya. Sekiranya anda menginginkan makanan dengan kandungan serat larut tinggi, anda mungkin mahu memilih buah-buahan utuh daripada jus. Anda akan mendapat lebih banyak vitamin dan mineral semasa makan buah mentah.
Manfaat Kesihatan Jus Nanas
Dengan begitu banyak vitamin dan mineral, jus nanas pasti dianggap sebagai minuman yang sihat untuk semua orang. Walau bagaimanapun, vitamin utama yang anda akan makan semasa minum jus nanas adalah vitamin C. Vitamin ini diketahui mempunyai pelbagai kesan positif terhadap kesihatan wanita, termasuk:
- Ketumpatan mineral tulang bertambah baik. Vitamin C, terutamanya bersamaan dengan terapi estrogen dan suplemen kalsium, dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang pada wanita pasca-menopaus.
- Kesihatan mata bertambah baik seiring bertambahnya usia. Pengambilan vitamin C jangka panjang dapat melindungi wanita dari kelegapan lensa yang berkaitan dengan usia.
- Peningkatan perkembangan dan fungsi paru-paru pada kanak-kanak perokok. Vitamin C mampu mengurangkan kesan negatif merokok pada wanita hamil dan mengurangkan mengi walaupun setahun setelah kelahiran anak mereka.
- Mencegah barah dan memberikan kesan perlindungan kepada wanita yang berisiko tinggi untuk menghidap barah tertentu.
Mangan dalam jus nanas juga baik untuk kesihatan wanita. Tidak ada terlalu banyak mangan yang hilang dalam proses jus – nilai keseluruhan biasanya hanya turun sekitar 0,99 miligram untuk setiap 100 gram jus.
Mangan penting untuk perkembangan tulang, metabolisme, penyembuhan luka dan fungsi tubuh penting yang lain. Ia dapat membantu mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis pada wanita, serta perkembangan diabetes. Wanita harus mengambil sekurang-kurangnya 1.8 gram mangan sehari. Ini bermaksud bahawa separuh daripada makanan mangan anda dapat dengan mudah berasal dari jus nanas!
Jus nanas juga mengandungi nutrien lain yang bermanfaat bagi wanita. Khususnya, Walau bagaimanapun, terdapat beberapa manfaat penting dari jus nanas untuk wanita yang terdapat di bromelain.
Oleh kerana bromelain terutama terdapat di bahagian nanas yang mungkin anda tidak mahu makan – seperti inti – menjus nanas adalah cara terbaik untuk mengekstrak enzim ini. Manfaat bromelain bagi wanita termasuk membetulkan gangguan haid, memberikan rasa sakit semasa kitaran haid, dan mengurangkan kembung semasa kehamilan dan haid.
Baca lebih lanjut: Jus Nanas segar dan Bromelain