Rumpai laut panggang adalah baik untuk tiroid anda.
Nori Rumpai Laut, juga dikenali sebagai rumpai laut panggang, sering datang dalam lembaran yang besar dan rata yang sesuai untuk digunakan dalam membuat sushi. Anda juga boleh meruntuhkannya ke dalam resipi kegemaran anda untuk menambah rasa tanpa menambah lemak. Makan rumpai laut panggang memberikan anda pelbagai manfaat pemakanan.
Vitamin B-6
Servis 1/3 cawan rumput laut panggang memberikan anda 39 peratus daripada pengambilan vitamin B-6 yang disyorkan harian jika anda mengikuti diet 2,000 kalori. Vitamin ini, juga dikenali sebagai pyroxidine, mempengaruhi fungsi otak, membantu mengeluarkan neurotransmitter dan hormon. Penyelidikan yang diterbitkan dalam edisi Jun 2011 “Seminar dalam Biologi Sel dan Pembangunan” menunjukkan bahawa vitamin B-6 dalam rumpai laut panggang memainkan peranan penting dalam perkembangan otak manusia, walaupun terlalu banyak mungkin juga mempunyai kesan buruk.
Serat
Sertakan hidangan rumpai laut panggang dalam diet anda, dan anda mengambil 3 g serat. Lelaki dan wanita dewasa memerlukan 25 hingga 38 g serat setiap hari, walaupun keperluan anda berkurangan seperti yang anda usia – yang berumur 51 tahun memerlukan 21 hingga 30 g setiap hari. Serat dalam makanan ini boleh membantu mengurangkan risiko penyakit kencing manis dan penyakit jantung, tetapi ia juga mempengaruhi kesihatan usus; Mendapatkan jumlah serat yang mencukupi menghalang diverticulitis, buasir dan sembelit.
Iodin
Rumpai laut panggang adalah sumber yodium yang baik, dengan satu hidangan yang mengandungi 65 peratus daripada jumlah yang perlu anda makan setiap hari. Tiroid anda bergantung pada iodin untuk berfungsi dengan betul; Tanpa cukup dalam pelan makan anda, anda boleh membangunkan tiroid yang diperbesar atau masalah tiroid lain. Adalah penting untuk mendapatkan cukup iodin dalam diet anda semasa hamil – tanpa nutrien ini, anda boleh melahirkan bayi dengan keterlambatan mental. Walaupun sushi tidak disyorkan semasa kehamilan disebabkan oleh bahaya yang ditimbulkan oleh kemungkinan jangkitan bakteria ikan mentah dan pencemaran merkuri, anda boleh mengambil rumpai laut panggang dalam hidangan lain.
Vitamin B-12
Makan rumpai laut panggang untuk mendapatkan lebih banyak vitamin B-12 dalam diet anda. Bahagian 1/3 sayur-sayuran laut ini mengandungi 21 peratus daripada jumlah vitamin B-12, yang juga dikenali sebagai cobalamin, anda memerlukan setiap hari. Vitamin B-12 membantu membentuk sel darah merah, DNA, RNA dan meningkatkan fungsi imun. Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Julai 2011 “Jurnal Pediatrik Eropah” menunjukkan bahawa populasi warga tua lebih cenderung mempunyai kekurangan daripada kumpulan umur yang lain, walaupun kanak -kanak juga mungkin mengalami kekurangan vitamin penting ini.