Makan makanan berasaskan tumbuhan adalah cara yang sukar untuk meningkatkan kesihatan usus anda. Kredit Imej: KarpenkovDenis / iStock / GettyImages
Kadang-kadang anda mungkin tidak berminat untuk menghidupkan oven atau meluangkan masa untuk memasak, tetapi anda masih mahu makan makanan sihat yang baik untuk usus anda.
Penyegaran cepat: Kesihatan usus anda dipengaruhi oleh keseimbangan mikrobioma anda, atau pengumpulan mikroba yang hidup di dalam usus anda, menurut Mayo Clinic. Ini tidak hanya mempengaruhi kesihatan pencernaan anda, tetapi juga kesihatan anda secara keseluruhan, sebab itulah ia menjadi masalah besar.
Iklan
Terdapat pelbagai jenis makanan yang dapat mempengaruhi kesihatan usus anda, seperti:
- Serat yang kaya dengan Prebiotik: Artichoke, asparagus, adas dan daun bawang
- Makanan fermentasi yang kaya dengan probiotik: Kefir, yogurt dan kimchi
- Makanan kaya serat: Biji-bijian, buah-buahan dan sayur-sayuran
- Tahan pati: Oat, kekacang, dan pisang yang belum dimasak
Untuk memudahkan anda mengamalkan diet sihat usus, kami telah mengumpulkan tujuh makanan tanpa masak yang sihat dan enak yang baik untuk usus anda dan tidak memerlukan panas.
Iklan
1. Stroberi Semalaman dan Oatmeal Crème
Lawati Halaman Oat semalaman adalah pilihan sarapan yang hebat untuk ketika anda dalam perjalanan. Kredit Gambar: zigzagmtart / Adobe Stock
Oat semalaman adalah alternatif menjimatkan masa, tanpa memasak berbanding oat yang dimasak secara tradisional. Daripada memasak oat di atas kompor atau di dalam ketuhar gelombang mikro, oat semalaman menebal di dalam peti sejuk semalaman.
Iklan
Sama seperti oat yang dimasak, oat semalaman memberi anda serat dan prebiotik. Walau bagaimanapun, mengenai pati yang tahan, oat semalaman sebenarnya merupakan sumber yang lebih baik daripada oat yang dimasak, menurut kajian Journal of Academy of Nutrition and Dietetics Februari 2020. Kerana pati tahan dapat dihancurkan dalam proses memasak, menjaga agar gandum tidak dimasak akan memastikan bahawa anda mendapat dos yang lebih besar.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Strawberi Overnight dan Crème Oatmeal di sini.
2. PB Banana Breakfast Chia Pudding
Lawati puding PageChia “tukang masak” di dalam peti sejuk selama beberapa jam.Kredit Gambar: Lauren Harris-Pincus, MS, RDN
Resipi sarapan pagi ini menjadikan biji chia sebagai ramuan utama. Biji Chia adalah biji yang sihat usus yang popular kerana sifatnya seperti gel dan banyak faedah pemakanan. Apabila air ditambahkan ke biji chia, mereka “gel” naik dan mengembang dalam ukuran, hampir menyerupai ubi kayu. Satu-ons porsi biji chia menyediakan 10 gram serat, menurut USDA.
Iklan
Resipi ini juga rendah FODMAP, yang bermaksud ia bebas karbohidrat rantai pendek yang sukar dicerna orang apabila mereka mempunyai keadaan pencernaan tertentu, seperti sindrom iritasi usus (IBS). Diet rendah FODMAP disyorkan untuk mereka yang menghidap IBS, menurut Mayo Clinic.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan PB Banana Breakfast Chia Pudding dari Nutrition Starring You.
3. Smoothie Pisang Chai
Lawati HalamanBungkus smoothie sarapan yang sedap ini dengan ramuan yang sihat seperti pisang, gandum dan kefir. Kredit Imej: Cara Harbstreet, MS, RD, LD
Resipi smoothie sarapan yang mudah ini dibungkus dengan prebiotik dan probiotik. Oat, pisang dan madu berfungsi sebagai sumber prebiotik dalam resipi ini, sedangkan kefir mempunyai probiotik yang bermanfaat. Di samping itu, smoothie juga menyediakan sejumlah besar serat yang berasal dari oat dan pisang.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Banana Chai Smoothie dari Street Smart Nutrition.
4. Kimchi Power Salad Bersama Edamame dan Quinoa
Lawati Halaman Salad nabati yang sihat ini penuh dengan rasa dan faedah berkhasiat. Kredit Imej: Jenna Butler / morefit.eu
Salad berasaskan tumbuhan ini hanya memerlukan 15 minit untuk disatukan dan sama mengenyangkan dan enak kerana berkhasiat. Sayuran salib, seperti kangkung dan kubis dalam resipi ini adalah sumber serat yang baik, menurut Akademi Pemakanan dan Dietetik. Bahan utama dalam salad ini, kimchi adalah makanan fermentasi yang menyediakan bakteria sihat untuk usus anda.
Dapatkan maklumat mengenai resipi dan pemakanan Kimchi Power Salad With Edamame dan Quinoa di sini.
5. Salad Sayur Cukur Dengan Sarden
Lawati sayur-sayuran PageShaved sangat menakjubkan dalam resipi salad ini. Kredit Imej: Colin Clark / morefit.eu
Sekiranya anda mencari salad tanpa masak yang pasti menarik, resipi ini sesuai untuk anda. Tekstur dan warna salad yang memuji ini akan memeriahkan makan tengah hari atau makan malam. Pelbagai buah dan sayuran dalam resipi ini memberi anda banyak serat yang mesra usus. Bonus: Adas juga mengandungi prebiotik yang bermanfaat.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Salad Sayuran Cukur Dengan Sarden di sini.
6. Sandwich Kelab Chickpea
Lawati Halaman Ini sandwic chickpea yang kaya serat pada roti gandum adalah makanan tanpa memasak yang enak untuk makan tengah hari atau makan malam. Kredit Imej: Ildi / Adobe Stock
Sekiranya anda ingin sesuatu yang lebih sedap daripada salad dan masih tidak mahu menghidupkan oven, maka sandwic ini sesuai untuk anda. Dimuatkan dengan biji-bijian dan kacang buncis yang kaya serat, tidak hairanlah bahawa resipi usus yang sihat ini mempunyai 17 gram serat yang mengagumkan setiap hidangan.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Smashed Chickpea Club Sandwich di sini.
7. Salad Bayam Kismis Lentil
Lawati Halaman Salad lentil bayam yang enak ini akan memberi anda banyak serat prebiotik yang mesra usus. Kredit Imej: morefit.eu
Inilah salad lain yang tidak dimasak dan mesra untuk anda – kali ini, yang menampilkan lentil. Lentil adalah sumber serat prebiotik, yang menyediakan makanan untuk bakteria baik dalam usus anda. Lentil juga merupakan salah satu dari sedikit kekacang yang sebenarnya rendah FODMAP, menjadikannya tahan terhadap mereka yang diet rendah FODMAP. Anda boleh membeli kekacang yang telah dimasak atau membuat banyak makanan pada awal minggu untuk makanan tanpa tekanan selama berhari-hari.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Salad Kismis Lentil Kismis di sini.
Iklan