Reaksi alergi terhadap tomato sering kali disebabkan oleh sindrom alergi oral, menurut Institut Alergi dan Penyakit Berjangkit Negara. Institut itu mengatakan bahawa penghidap demam hay paling berisiko mengalami sindrom ini kerana tindak balas silang antara protein tumbuhan dan protein serupa yang terdapat pada buah-buahan dan sayur-sayuran. Hospital Kanak-kanak Philadelphia mengatakan bahawa simptom-simptom terutamanya terjadi pada titik kontak dan merangkumi bibir yang bengkak, lepuh di mulut atau tekak anda, dan gatal-gatal atau kerengsaan ke kawasan yang terjejas. Bahagian tubuh yang lain dapat menunjukkan gejala sekiranya reaksi tersebut bukan disebabkan oleh sindrom alergi mulut.
Hampir sebilangan besar tomato masak anggur. Kredit Gambar: ivansmuk / iStock / Getty Images
Bibir Bengkak
Reaksi alahan terhadap tomato berlaku sebaik sahaja bersentuhan dengan tomato. Gatal dan bengkak di dalam atau di sekitar bibir anda adalah salah satu gejala pertama yang timbul. Pembengkakan itu bersifat sementara dan berterusan selagi tomato tetap bersentuhan dengan bibir anda. Keluarkan atau telan tomato dan bilas mulut dan bibir anda dengan air bersih untuk mengurangkan bengkak. Sekiranya anda mempunyai sindrom alergi oral, anda mungkin juga menunjukkan reaksi alahan yang serupa dengan buah-buahan dan sayur-sayuran lain.
Lepuh Mulut
Lepuh boleh timbul di dalam mulut anda jika anda alah pada tomato. Kawasan yang langsung terkena daging, jus, kulit atau biji tomat boleh meletus dalam bentuk lepuh atau luka. Sensasi kesemutan adalah tanda amaran bahawa lepuh akan terbentuk. Annie Khuntia, M.D., dan Andrew Singer, M.D. dari University of Michigan, mengatakan bahawa gejala boleh berlaku dengan segera atau sehingga 30 minit selepas pendedahan. Lepuh dan luka akan hilang setelah anda menelan tomato atau mengeluarkannya dari mulut anda dan bilas jus yang tinggal.
Kerengsaan tekak
Gatal dan kerengsaan ringan di kerongkong anda akibat alahan tomato adalah perkara biasa dan biasanya tidak perlu dibimbangkan. Gejalanya berumur pendek dan menenangkan jika anda mengeluarkan tomato dari mulut anda dan minum segelas air. Menurut kajian penyelidik di Medical College of Wisconsin, reaksi terhadap alahan tomato jarang sekali serius. Walau bagaimanapun, jika anda sukar bernafas, rasa tekak anda terasa kencang atau mengalami reaksi seluruh badan terhadap tomato, segera dapatkan bantuan perubatan atau hubungi 911 kerana ini mungkin merupakan tanda awal anafilaksis, keadaan yang berpotensi mengancam nyawa.
Ruam
Gejala alahan oral hanya terhad pada kawasan mulut, tetapi jika anda mempunyai reaksi alergi terhadap tomato tanpa reaktiviti silang yang ada dengan debunga, anda mungkin mengalami reaksi di bahagian lain badan anda. Sekiranya anda alah pada tomato dan kulit anda bersentuhan dengan tomato mentah, simptomnya mungkin termasuk gatal-gatal, kerengsaan, sengatan atau ruam setempat, sebagai tambahan kepada satu atau lebih gejala sindrom alergi oral.