Protein whey adalah makanan tambahan yang boleh diambil oleh wanita untuk membantu membina otot atau membekalkan protein berkualiti tinggi ketika kehilangan lemak badan. Jumlah protein whey yang anda perlukan bergantung pada berat badan, tahap aktiviti dan tujuan kecergasan anda. Penggunaan protein whey juga boleh menyebabkan kesan sampingan yang perlu dipertimbangkan. Seperti mana-mana suplemen makanan, anda harus berjumpa dengan pakar diet atau penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum memasukkan protein whey dalam rancangan pemakanan anda.
Gambar jarak dekat seorang wanita meraup whey dari bekas besar.Kredit Gambar: JANIFEST / iStock / Getty Images
Latar belakang
Whey berasal dari susu lembu sebagai sisa produk dari proses pembuatan keju dan terdiri daripada protein berkualiti tinggi yang mengandungi semua asid amino penting. Protein whey adalah protein makanan yang paling mudah diserap, menurut buku Rahsia Menurunkan Kolesterol dengan Nutrisi dan Makanan Tambahan, dengan selamat oleh Art T. Dash. Di samping itu, whey mempunyai sebilangan besar asid amino rantai bercabang, kelas blok protein khas yang mudah dimasukkan ke dalam tisu otot untuk membantu anda memelihara jisim otot tanpa lemak ketika menurunkan berat badan atau mengemas otot baru semasa membina kekuatan.
Tahap Aktiviti
Sebagai wanita yang ingin meningkatkan jisim otot, anda harus memasukkan cukup protein whey dalam diet anda agar sesuai dengan tahap aktiviti anda berdasarkan berat badan anda. Secara khusus, jika anda melakukan latihan kekuatan dan kekuatan, seperti angkat berat, pengambilan harian yang mencukupi merangkumi antara 1.6 dan 2 gram protein whey per kilogram berat badan, kata Bill Campbell dari Makmal Pemakanan Latihan dan Prestasi di University of South Florida . Sekiranya tujuan kecergasan anda adalah untuk mengurangkan lemak badan sambil mengekalkan otot dan latihan utama anda adalah daya tahan atau sukan yang berselang, mengambil antara 1 hingga 1.7 gram protein whey untuk setiap kilogram berat badan sudah mencukupi.
Keselamatan
Walaupun whey adalah sumber protein yang mudah dengan profil asid amino yang bermanfaat, ia membawa risiko kesihatan sebagai makanan tambahan. Sebagai contoh, Pentadbiran Makanan dan Dadah A.S. menyimpan makanan tambahan dengan standard yang berbeza daripada makanan, ubat preskripsi dan ubat-ubatan bebas. Walaupun mereka memerlukan suplemen selamat untuk dimakan, mereka tidak menguji keselamatannya sebelum produk tersebut memasuki pasaran. Sebaliknya, mereka menyiasat masalah keselamatan hanya setelah masalah timbul setelah produk tersedia secara komersial. Oleh itu, suplemen protein whey mungkin mengandungi kekotoran yang tidak didedahkan atau bahan lain yang berpotensi merosakkan. Sebagai wanita, suplemen yang tidak diuji boleh menjadi sangat berbahaya sekiranya anda hamil atau mempertimbangkan kehamilan. Sebuah laporan dalam edisi 2010 “Consumer Reports” menjelaskan bahawa banyak serbuk protein mengandungi tahap logam toksik yang tidak selamat, dan pendedahan berulang kepada mereka boleh menyebabkan akibat kesihatan yang serius. Bercakap dengan doktor anda mengenai berapa banyak protein whey yang harus anda gunakan, dan berapa kerap.
Pertimbangan Lain
Bergantung pada jenis badan anda, anda mungkin kekurangan otot atau kehilangan lemak badan lebih mudah daripada wanita lain. Oleh itu, anda mungkin perlu menyesuaikan pengambilan protein whey anda untuk menampung perbezaan ini dan mencari rejimen pemakanan yang paling sesuai untuk anda. Di samping itu, protein whey dapat menambahkan kalori tambahan pada makanan anda, menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak disengajakan jika anda mengambilnya secara berlebihan. Mengandalkan protein whey sebagai sumber utama asid amino anda juga boleh menolak nutrien penting lain yang anda perlukan sebagai wanita, seperti zat besi atau folat. Oleh itu, anda hanya boleh mengambil protein whey sebagai sebahagian daripada diet sihat yang mengambil kira keperluan anda.