Kopi semasa perut kosong boleh memberi kesan sampingan yang ingin dielakkan oleh sesetengah orang. Kredit Imej: morefit.eu Creative 
Betapa teruknya itu? membetulkan semua kebiasaan dan tingkah laku yang anda dengar mungkin tidak sihat.
Bagi sebilangan besar daripada kita, kopi adalah bahagian penting dari ritual harian kita dan selalunya perkara pertama yang kita buat pada waktu pagi. Tetapi beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa minum secawan java semasa perut kosong (ditakrifkan sebagai dua jam sebelum atau selepas anda makan, mengikut Institut Kesihatan Nasional) bukanlah idea terbaik.
Sekiranya anda membuat periuk pada saat mata anda terbuka pada waktu pagi, dapatkan curahan ketika kemerosotan waktu petang atau kekuatan melalui berpuasa sekejap hanya dengan bahan bakar roket – kami sedang bercakap dengan anda.
Iklan
Inilah yang terbaru mengenai bagaimana ia boleh mempengaruhi kesihatan anda, ditambah petua bijak untuk mengurangkan kesan sampingan.
Gula Darah Anda Boleh Melonjak
Satu kajian kecil pada bulan Jun 2020 dalam British Journal of Nutrition mendapati bahawa minum kopi hitam semasa perut kosong pada waktu pagi secara signifikan mengganggu kawalan gula darah orang.
Keupayaan untuk mengatur kadar gula dalam darah mengurangkan risiko keadaan metabolik anda seperti diabetes dan penyakit jantung. Orang yang makan sarapan sebelumnya tidak mengalami kenaikan glukosa darah.
Iklan
Ini Mungkin Mencetuskan Refluks Asid
Pertama, sedikit pencernaan 101: Apabila anda menggigit bagel atau meneguk air, injap yang disebut sfingter esofagus bawah terbuka untuk membolehkan makanan atau minuman mengalir dari esofagus ke perut anda. Sebaik sahaja memasuki perut anda, injap ditutup kembali.
Tetapi menurut American Society for Gastrointestinal Endoscopy, kopi melonggarkan sfingter esofagus bawah. Injap mungkin tidak ditutup sepenuhnya, membiarkan asid perut meresap ke dalam kerongkongan anda, suatu keadaan yang disebut refluks asid. Gejala refluks asid yang paling biasa adalah pedih ulu hati, yang boleh terasa seperti sakit tajam di dada anda.
Iklan
Dan itu bukan semua: “Kopi juga meningkatkan risiko pedih ulu hati kerana dapat merangsang keasidan di perut,” kata Marvin Singh, MD, pengarah gastroenterologi integratif di Institut Kesihatan Integratif Susan Samueli di UC Irvine, penolong profesor klinikal perubatan keluarga dan kesihatan awam di UC San Diego dan pengasas Precisione Clinic.
Contohnya: Dalam studi September 2020 dalam Gastroenterologi dan Hepatologi Klinikal , peserta yang mengganti dua porsi kopi sehari dengan dua porsi air mempunyai risiko penurunan refluks asid.
Iklan
“Walaupun enzim pencernaan dan jus gastrik dilepaskan tidak kira apa yang anda konsumsi, makanan atau minuman yang bersifat berasid – seperti kopi – boleh menjadi perengsa gastrik, yang menyebabkan peningkatan keasidan di perut,” kata Dr. Singh. Kajian Oktober 2018 di Nature mendapati bahawa rata-rata pH kopi adalah antara 4.85 dan 5.13 (apa-apa di bawah 7 dianggap berasid).
Akibatnya, minum kopi tanpa makanan memberi anda keasidan yang sangat kuat, menjadikan perut anda seperti yang disebut oleh Dr. Singh sebagai “semangkuk asid gastrik.”
Berita baik: “Makan makanan beralkali bersama kopi anda membantu mengurangkan tahap keasidan total,” kata Dr. Singh. Oleh itu, jadikan diri anda sepiring telur, roti bakar alpukat atau oatmeal.
Atau beralih ke teh hijau, yang mempunyai pH 7 hingga 10. “Mungkin kurang menjengkelkan perut anda,” kata Dr. Singh.
Di samping itu, dia menunjukkan bahawa refluks asid boleh menjadi tindak balas terhadap racun atau cetakan dalam kopi anda – kesan yang mungkin diperbesar jika perut anda kosong semasa anda minum. “Cubalah kopi organik dan bersih, seperti Kopi Kemurnian, dan lihat apakah pedih ulu hati anda bertambah baik,” kata Dr. Singh.
Sekiranya kopi memberi anda refluks asid, jangan mengabaikannya. “Refluks asid kronik jangka panjang boleh menyebabkan esofagitis, keradangan esofagus,” kata Dr. Singh. Esofagitis yang tidak dirawat berpotensi merosakkan lapisan esofagus anda, meningkatkan risiko anda terkena barah esofagus.
9 ubat semula jadi terbaik untuk pedih ulu hati
oleh Chaunie Brusie, BSN, RN
Cara Membangunkan Makanan Yang Sihat untuk Menjaga Gejala Refluks Asid
oleh Sarah Pflugradt, RDN
6 Makanan Terburuk yang Dimakan Ketika Anda Menghidap GERD
oleh Erin L. Boyle
Anda Boleh Rasa Gementar
Kafein diserap ke dalam badan dengan cepat – rata-rata dalam 45 minit – dan puncak aliran darah di mana saja dari 15 minit hingga dua jam selepas pengambilan, menurut Harvard T.H. Sekolah Kesihatan Awam Chan. Anda akan merasakan kesannya lebih cepat jika anda belum makan, dan dengungan akan terasa lebih perlahan jika anda sudah turun, terutama jika anda makan makanan kaya serat.
Sama ada anda merasa cemas dan gelisah berbanding gembira setelah meneguk bahawa Americano sangat bergantung pada gen anda, tetapi corak makan juga memainkan peranan. Laporan Mac 2018 oleh Kopi & Kesihatan mendapati bahawa variasi genetik menentukan bagaimana tubuh anda memproses kafein. Sebilangan orang memetabolismekannya dengan cepat, dan ia memberi kesan ringan kepada mereka. Yang lain memecahkan kafein secara perlahan, jadi kesannya lebih ketara dan tahan lama.
Sekiranya anda cepat metabolisme, minum secangkir joe tidak mungkin membuat anda gelisah, walaupun sudah berjam-jam sejak makan terakhir anda.
Bagi mereka yang mencerna kafein dengan kadar siput? Anda lebih cenderung kepada kegatalan selepas minum, sama ada anda makan baru-baru ini atau tidak. Dan jika anda cenderung gelisah, minum java dengan nada di perut anda cenderung untuk meningkatkan kesannya, kata Dr. Singh.
Walaupun snek dapat membantu mengatasi kegelisahan anda, begitu juga dengan memilih dos kafein yang lebih rendah. “Minum setengah caf, di mana anda mencampurkan setengah kopi tanpa kafein dan setengah kopi biasa,” Dr. Singh mencadangkan.
Dan jangan goncang cawan anda. “Minum secawan kopi selama satu jam penuh untuk memberi mikro jumlah kafein yang anda dapatkan,” kata Dr. Singh.
Akhirnya, hadkan jumlah pengambilan kafein anda. “Peraturan praktis bagi orang yang mengalami kegelisahan adalah maksimum 200 mg sehari,” kata Dr. Singh. Itu kira-kira dua cawan kopi buatan rumah 8-auns, di Mayo Clinic, atau satu kopi panggang gelap bersaiz tinggi dari Starbucks.
Bacaan Berkaitan
Seberapa Buruknya Minum Lebih Banyak Daripada Jumlah Kopi yang Disyorkan?
Bagaimana jika anda melakukan puasa sekejap?
Puasa sekejap (JIKA) – di mana anda mengehadkan jangka masa semasa anda makan – dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, dari penurunan berat badan hingga menurunkan tekanan darah. Anda masih boleh minum minuman tanpa kalori seperti kopi hitam pada waktu bebas makanan.
Sekiranya anda seorang penyembah JIKA, anda mungkin tertanya-tanya apakah anda harus melupakan kafein anda di antara waktu makan. “Ini keputusan peribadi,” kata Dr. Singh. “Sekiranya anda merasa baik ketika minum kopi ketika berpuasa, maka tidak ada yang perlu dikhawatirkan.”
Sebaliknya, jika itu mengganggu perut anda atau membuat anda merasa goyah, berikan kopi organik, teh hijau atau setengah kafe. Atau luangkan pengambilan kopi anda dengan menyusu satu hidangan sepanjang pagi.
Apa sahaja yang anda pilih, jangan lupa minum banyak H2O sepanjang perjalanan. Kafein bukan sahaja diuretik, tetapi sekitar 20 peratus air yang anda perlukan berasal dari makanan, menurut Akademi Pemakanan dan Dietetik. Oleh itu, jika anda JIKA, anda mungkin sudah kekurangan cecair. Cuba minum kopi dan air secara bergantian.
Bilakah Masa Terbaik untuk Minum Kopi?
Waktu terbaik untuk minum kopi adalah pada waktu lewat pagi atau awal petang. Kredit Imej: Nando Martinez / iStock / GettyImages
Pesan latte anda pada lewat pagi, sejurus selepas sarapan. Sekiranya anda meminumnya sebelum mendapat makanan di perut, anda berisiko mengalami semua gejala yang dinyatakan di atas: lonjakan gula darah, pedih ulu hati dan refluks asid dan kegelisahan.
Lebih-lebih lagi, tahap kortisol anda memuncak sekitar jam 7 pagi, menurut University of Michigan Medicine. Cortisol adalah hormon yang memberi anda penambah tenaga, jadi kecuali jika anda kurang tidur, anda semestinya sudah merasa agak pagi. Anda akan mendapat banyak keuntungan jika anda menahan kafein selama beberapa jam, setelah kortisol mulai berkurang.
Sebaliknya, anda harus menjauhi kopi setelah kira-kira jam 2 petang. “Memilikinya pada waktu petang atau malam boleh mengganggu tidur,” kata Dr. Singh.
Kajian November 2013 dalam Journal of Clinical Sleep Medicine mendapati bahawa memakan 400 miligram kafein (kira-kira empat cawan minuman rumah atau Venti panggang sederhana di Starbucks) enam jam sebelum tidur dipotong waktu tidur lebih dari satu jam.
Oleh itu, Seberapa Buruknya Minum Kopi ketika Perut Kosong?
Di dunia yang terbaik, anda akan berpegang pada java dengan makanan. Tetapi jika anda menghirupnya secara solo dan berasa seronok? Anda mungkin jelas.
“Sekiranya anda tidak mengalami gejala, maka saya katakan tidak apa-apa,” kata Dr. Singh. “Tetapi jika anda mengesyaki itu menimbulkan masalah, maka saya akan memperhatikannya. Tubuh anda adalah doktor terbaik.”
Betapa Buruknya Mengabaikan Sarapan?
oleh Lindsay Tigar
Betapa buruknya minum alkohol selepas bersenam?
oleh Jenn Sinrich
Betapa buruknya tidur lewat pada hujung minggu?
oleh Molly Triffin
Iklan