Anda tidak boleh plastik gelombang mikro tanpa risiko bahan kimia meleset ke dalam makanan anda. KREDIT: MoreFit.eu Creative 
Betapa buruknya itu? Menetapkan rekod lurus pada semua tabiat dan tingkah laku yang anda dengar mungkin tidak sihat.
Dalam artikel ini
- Leaching kimia
- Kesan kesihatan
- Alternatif
- Pokoknya
Bekas plastik adalah cara yang mudah untuk menyimpan makanan. Dan hei, siapa di antara kita yang tidak melemparkan tupperware pizza sejuk ke dalam gelombang mikro untuk zap cepat? Tetapi sementara tabiat itu biasa, plastik pemanasan mungkin tidak begitu baik untuk kesihatan kita.
Iklan
Video hari ini
Ringkasnya adalah ini: walaupun anda boleh meletakkan plastik di dalam gelombang mikro, bekas ini diperbuat daripada bahan kimia yang berpotensi membahayakan kesejahteraan anda.
Kami bercakap dengan Kelly Johnson-Arbor, MD, doktor toksikologi perubatan dan pengarah perubatan bersama di Pusat Racun Modal Negara, untuk mendapatkan rendah pada sama ada anda boleh plastik gelombang mikro (ditambah cara yang lebih selamat untuk memanaskan semula sisa makanan malam tadi).
Iklan
Leaching kimia
Jadi, bolehkah anda meletakkan plastik di dalam gelombang mikro? Nah, pasti – pada satu titik atau yang lain, kebanyakan kita ada. Tetapi hanya kerana anda tidak boleh bermakna anda sepatutnya.
Itu kerana suhu tinggi gelombang mikro boleh menyebabkan bahan kimia melepaskan plastik, menurut Institut Sains Kesihatan Alam Sekitar (NIEHS).
Iklan
Salah satu pesalah yang paling biasa adalah bahan kimia yang dipanggil Bisphenol A (BPA), yang merupakan komponen biasa bekas makanan plastik, botol air dan produk penjagaan diri, mengikut NIEHS. Apabila plastik memecah dalam gelombang mikro, bahan kimia itu boleh mengalir ke dalam makanan anda dan, sebagai hasilnya, badan anda, kata Dr. Johnson-Arbor.
Iklan
BPA bukanlah satu -satunya bahan kimia yang membimbangkan: phthalates – yang memberikan bekas plastik fleksibiliti dan ketahanan mereka – juga boleh menjadi makanan, mengikut Jabatan Kesihatan Negeri Washington.
Pendedahan kepada phthalates telah ditunjukkan untuk mempengaruhi sistem pembiakan haiwan, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. Walau bagaimanapun, belum jelas bagaimana bahan kimia ini mempengaruhi kesihatan manusia secara khusus.
Petua
Leaching kimia tidak hanya berlaku di dalam gelombang mikro – ia juga boleh berlaku jika plastik dipanaskan dengan cara apa pun atau rosak (berfikir: calar atau kedutan), menurut Pusat Kawalan Racun Kebangsaan. Itulah sebabnya menggunakan semula botol air plastik tidak disyorkan.
Kesan kesihatan yang berpotensi untuk larut kimia
Terlalu banyak pendedahan kepada bahan kimia dalam plastik – terutamanya BPA – telah dikaitkan dengan masalah kesihatan tertentu. BPA secara khusus disambungkan kepada isu -isu kesihatan pada kanak -kanak, menurut Pusat Kesihatan Alam Sekitar Kanak -kanak Columbia.
Namun, bijak untuk melangkau plastik gelombang mikro tanpa mengira usia anda untuk mengelakkan komplikasi yang berpotensi ini:
1. Gangguan Hormon
“Sesetengah sebatian bisphenol boleh bertindak dalam tubuh manusia sebagai pengganggu endokrin, yang bermaksud bahawa mereka berpotensi mempengaruhi kesuburan, baligh dan juga perkembangan kanser,” kata Dr. Johnson-Arbor.
Sebagai contoh, BPA boleh meniru hormon seperti estrogen, yang boleh menyebabkan perubahan dalam tingkah laku sel yang dikaitkan dengan perkembangan kanser dan perkembangan, menurut penyelidikan Januari 2015 dalam Medicine .
2. Pembelajaran, tingkah laku dan gangguan mood
Menurut Pusat Kesihatan Alam Sekitar Kanak -kanak Columbia, pendedahan kepada BPA boleh meletakkan anak -anak pada risiko yang lebih tinggi untuk membangunkan gangguan pembelajaran, tingkah laku dan mood tertentu kerana otak mereka masih berkembang.
Syarat -syarat ini mungkin termasuk:
- Gangguan pembelajaran dan tingkah laku seperti ADHD
- Kebimbangan
- Kemurungan
3. Penyakit lain
Mengikut Pusat Kesihatan Alam Sekitar Kanak -kanak Columbia, pendedahan BPA juga dikaitkan dengan keadaan termasuk:
- Diabetes jenis 2
- Obesiti
- Penyakit jantung
Petua
Jika anda mesti menggunakan bekas makanan plastik atau kapal plastik lain (seperti botol air), pastikan ia dilabelkan sebagai “bebas BPA” untuk mengelakkan masalah kesihatan yang mungkin, menurut Pusat Kesihatan Alam Sekitar Kanak-kanak Columbia.
Alternatif yang disyorkan oleh doktor
Sesungguhnya, walaupun plastik secara teknikal boleh pergi ke dalam gelombang mikro, sebaiknya menggunakan bekas makanan yang berbeza. Sebagai ganti portabel plastik, cubalah alternatif yang disyorkan pakar ini sebaliknya:
1. bekas kaca
Dr. Johnson-Arbor mengesyorkan penggunaan bekas kaca atau seramik. Itu kerana kaca dibuat untuk menahan suhu gelombang mikro yang tinggi tanpa pecah dan mempunyai permukaan yang tidak berliang yang tidak membenarkan cecair atau cecair lain mengalir melaluinya.
2. Plat kertas
Tidak semua plat yang tidak boleh diguna semula boleh menjadi microwave, sebab itulah plat kertas sering menjadi pilihan yang lebih selamat, kata Dr. Johnson-Arbor.
Hanya berhati-hati dengan plat kertas yang mempunyai salutan plastik, kerana mereka bukan selamat microwave, katanya.
3. bekas keluli tahan karat
Walaupun bekas keluli tahan karat tidak boleh menjadi microwave, mereka adalah pilihan yang lebih selamat jika anda ingin menyimpan makanan anda sebelum atau selepas ia mencecah gelombang mikro.
“Bekas mesra alam yang tidak mempunyai salutan plastik atau kimia juga merupakan alternatif yang selamat,” kata Dr. Johnson-Arbor.
6 bekas peti sejuk terbaik untuk menyimpan sisa makanan anda segar
Bykelly Plowe, MS, RDN
11 penjimat hasil terbaik yang sebenarnya memanjangkan hayat sayuran anda
Bybrierley Horton, MS, RD
9 botol air terbaik 2022
Bykelsey Kloss
Jadi, betapa buruknya plastik gelombang mikro?
Walaupun amalan biasa untuk plastik gelombang mikro, lebih baik untuk mengelakkan kebiasaan disebabkan oleh kesan yang berpotensi berbahaya bahan kimia larut.
Sebaliknya, Dr. Johnson-Arbor mengesyorkan menggunakan bekas kaca kerana mereka dibuat untuk menahan haba gelombang mikro dan mencegah larutan. Plat seramik dan kertas (tanpa salutan plastik) adalah satu lagi alternatif yang hebat.
Tetapi jika anda tidak dapat mengelakkan plastik gelombang mikro, sekurang-kurangnya mengambil nasihat Dr. Johnson-Arbor: “Jika anda menggunakan bekas plastik, pastikan mereka selamat microwave,” katanya. Ini bermakna memilih bekas bebas BPA yang tidak akan mencairkan atau meledingkan di bawah haba.
Betapa buruknya menggunakan DEET?
Bymolly Triffin
Betapa buruknya menggunakan antiperspirant?
Bymolly Triffin
Betapa buruknya menggunakan serbuk bayi ‘di sana?’
Bymolly Triffin
Betapa buruknya makan makanan yang telah tamat tempoh?
Bymoira Lawler
Betapa buruknya makan makanan yang jatuh di lantai?
Bykelsey Kloss
Iklan