Tauhu menyebabkan gas untuk orang yang mempunyai intoleransi soya. Kredit: BHOFACK2/ISTOCK/GETTYIMAGES
Dalam artikel ini
- Alergi soya
- Intoleransi soya
- Oligosakarida
Kacang kedelai adalah sumber protein yang baik, dan produk berasaskan soya seperti susu soya dan tauhu disayangi oleh banyak orang. Tetapi bagi sesetengah orang, soya boleh membawa kepada gejala yang tidak menyenangkan – sememangnya, produk seperti susu soya mempunyai potensi untuk membuat anda kotoran dan mengalami masalah pencernaan yang lain.
Berikut adalah sebab -sebab biasa mengapa soya boleh menyebabkan najis longgar, sakit perut, gas, kembung dan gejala lain.
1. Anda alah kepada soya
Jika soya atau produk yang berkaitan seperti kicap memberi anda perut atau cirit -birit yang kecewa, alahan soya mungkin disalahkan.
Ini berlaku apabila sistem imun anda berlebihan kepada soya dan menyebabkan tindak balas, menurut Klinik Cleveland. Malah, soya adalah salah satu alergen makanan yang paling biasa.
Kacang kacang soya, susu soya dan banyak produk soya mengandungi alergen protein soya, menurut Pusat Perubatan Universiti Rochester. Produk alergi yang biasa termasuk:
- Edamame
- Tauhu
- Keju dan yogurt soya
- Miso
- Sos soya
- Tepung soya
- Protein soya mengasingkan
Dan jika anda alah, produk makan seperti susu soya, kicap, minyak kacang soya, edamame, sup miso atau tauhu boleh menyebabkan cirit -birit dan gejala lain, termasuk:
- Hives
- Kejang perut
- Senak
- Pening dan muntah
- Ketegangan di kerongkong anda
- Kesukaran bernafas
- Batuk
- Gatal
- Ekzema
Betulkannya: Jika susu soya dan tauhu membuat anda kotoran secara tetap, lawati doktor anda untuk menguji alahan soya, mengikut klinik Cleveland. Jika anda memang alah, elakkan produk berasaskan soya dan soya supaya anda tidak mempunyai reaksi lain. Beberapa sumber soya tersembunyi untuk mengawasi termasuk:
- Sup sayuran
- Kanji sayur
- Gusi sayur
- Protein sayur hidrolisis
- Perasa “semula jadi”
Doktor anda juga boleh menetapkan ubat anda – seperti EpiPen – untuk digunakan sekiranya berlaku reaksi alahan.
Amaran
Sesetengah orang boleh mempunyai reaksi alergi yang melampau yang dipanggil anafilaksis, di mana tekak anda menutup dan menjadikannya sukar untuk bernafas, mengikut Klinik Mayo. Dapatkan rawatan perubatan dengan segera jika ini berlaku kepada anda.
2. Anda mempunyai soya soya
Jika soya kerap membuat sakit perut anda, alergi bukanlah satu -satunya pelakunya yang berpotensi. Intoleransi soya boleh menjadi punca kembung, gas atau gejala lain.
Intoleransi atau sensitiviti makanan berlaku apabila badan anda tidak dapat memecah makanan tertentu, menurut Klinik Cleveland. Gejala intoleransi soya pada orang dewasa termasuk:
- Sakit perut
- Cirit-birit
- Gas
- Kembung
- Pedih ulu hati
- Loya
- Sakit perut
- Sakit kepala
Cirit -birit intoleransi soya dan isu -isu pencernaan yang lain biasanya berkembang dalam masa beberapa jam makan makanan yang menyinggung, mengikut Klinik Cleveland. Dan apabila ia datang kepada berapa lama gejala intoleransi soya berlangsung, yang berbeza -beza oleh orang itu. Secara umum, tindak balas boleh bertahan selama beberapa hari, bergantung pada berapa lama ia memerlukan anda untuk mencerna.
Betulkannya: Tidak seperti alahan, tidak ada ujian darah atau kulit untuk mengesan intoleransi soya, mengikut klinik Cleveland. Bahan yang menyinggung ditemui dengan menghapuskan makanan dari diet anda untuk menyempitkan senarai suspek sehingga pelakunya dikenalpasti, selalunya oleh percubaan dan kesilapan. Oleh itu, jika anda merasa seperti anda mempunyai intoleransi tauhu, menjaga buku harian makanan dapat membantu anda menjejaki sebarang gejala yang anda alami apabila anda makan makanan berasaskan soya.
Sekiranya anda seolah -olah mempunyai intoleransi protein soya atau intoleransi soya yang tiba -tiba, cara terbaik untuk mengelakkan kekejangan perut soya dan gejala lain adalah untuk melangkau produk soya sama sekali, menurut Klinik Cleveland.
Intoleransi soya vs alergi
Produk soya dan soya seperti tauhu boleh mengganggu perut anda kerana pelbagai sebab. Nasib baik, gejala anda dapat membantu anda menentukan sama ada anda mempunyai sikap tidak bertoleransi atau alahan.
Sekiranya ia tidak bertoleransi, anda akan mengalami masalah pencernaan, mengikut klinik Cleveland. Sebaliknya, jika anda alah kepada soya, anda juga akan mengalami masalah yang tidak digabungkan seperti gatal-gatal atau sesak nafas.
3. Soya mengandungi oligosakarida
Produk seperti susu soya boleh menyebabkan cirit -birit pada orang dewasa dan kanak -kanak. Dan jika anda tidak mempunyai alahan atau sikap tidak bertoleransi tetapi susu soya masih membuat anda kotoran, komponen soya boleh menjadi penyebab kesusahan pencernaan anda.
Oligosakarida adalah sejenis karbohidrat yang semulajadi, dan mereka membentuk banyak karbohidrat dalam kacang soya, menurut penyelidikan Disember 2016 dalam nutrien . Karbus berasaskan tumbuhan ini sukar untuk dicerna bagi sesetengah orang, yang boleh menyebabkan gejala seperti gas, kembung, cirit-birit dan sakit perut, setiap kajian Julai 2012 dalam kemajuan terapeutik dalam gastroenterologi .
Dalam erti kata lain, kacang soya menyebabkan gas untuk sesetengah orang. Jadi, jika anda perasan tauhu membuat anda gassy atau memberi anda sakit perut, oligosakarida mungkin menjadi sebab mengapa.
Betulkannya: Jika anda kerap mengalami perut yang kecewa selepas makan tauhu, kicap atau produk soya lain, menjaga buku harian makanan dapat membantu anda menentukan jika anda juga mempunyai reaksi terhadap makanan kaya oligosakarida lain seperti produk tenusu atau gula meja.
Jika anda melihat corak, mengikuti diet rendah-fodmap-dengan penekanan untuk mengelakkan makanan yang tinggi dalam oligosakarida -boleh membantu anda mengurangkan gejala anda, mengikut
Adakah tauhu baik untuk perut yang kecewa?
Bagi orang yang tidak sensitif terhadap produk soya, tauhu boleh menjadi tambahan yang kaya dengan protein kepada diet hambar, yang terdiri daripada makanan yang mudah dicerna sekiranya berlaku penyakit gastrousus atau masalah.