Ubi jalar kaya akan vitamin A dan beta-karoten, tidak seperti pati putihnya. Walaupun ketuhar memasak selama-lamanya, ketuhar gelombang mikro membolehkan anda memasak ubi jalar dalam masa yang singkat dalam ketuhar konvensional. Anda boleh menyajikan dataran keledek gelombang mikro atau menambah topping dan rempah seperti mentega, kayu manis dan pala. Apabila anda ingin mendapatkan makanan yang sihat dan kaya dengan vitamin ini, masukkan sedikit ubi jalar ke dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan lagi selama seminggu seperti yang diperlukan.
Ketuhar gelombang mikro beberapa keledek sekaligus untuk menjimatkan masa berbanding memanggang. Kredit Imej: Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images
Langkah 1
Gosok ubi jalar di bawah air sejuk untuk menghilangkan kotoran atau bahan kimia berbahaya. Lap sehingga kering dengan tuala kertas.
Langkah 2
Letakkan ubi jalar di atas papan pemotong dan potong bahagian ubi jalar yang berkayu atau lebam dengan pisau tajam.
Langkah 3
Tebuk lubang di seluruh ubi jalar dengan garpu untuk membolehkan wap keluar semasa memasak.
Langkah 4
Letakkan ubi jalar di atas pinggan selamat microwave. Letakkan ubi jalar dengan jarak yang sama sehingga mereka masak sekata.
Langkah 5
Tetapkan ketuhar gelombang mikro pada suhu tinggi dan masak kentang selama kira-kira 3 minit hingga dua kentang, 5-1 / 2 minit selama tiga hingga empat kentang dan 9 minit untuk lima atau lebih kentang.
Langkah 6
Balikkan ubi keledek dengan tong sekitar separuh masa memasak yang dikehendaki. Tetapkan semula pemasa gelombang mikro dan masak ubi jalar selama 3 hingga 9 minit lagi, bergantung pada jumlah kentang.
Langkah 7
Tekan garpu ke tengah kentang untuk melihat sama ada kentang lembut ke tengah. Kembalikan ubi jalar ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masak dalam selang 1 hingga 2 minit sehingga semua kentang lembut ke tengah. Kentang kecil biasanya selesai memasak sebelum kentang lebih besar, jadi keluarkan kentang kecil dan teruskan memasak kentang besar sehingga selesai.
Langkah 8
Keluarkan ubi jalar dari ketuhar gelombang mikro dan biarkan berehat selama kira-kira 5 minit. Kentang akan terus lembut semasa rehat.
Perkara yang Anda Perlu
-
Tuala kertas
-
Papan pemotong
-
Plat selamat gelombang mikro
Petua
Masa memasak ketuhar gelombang mikro mungkin berbeza. Sekiranya anda tahu anda mempunyai ketuhar gelombang mikro yang kuat untuk memasak makanan dengan cepat, kurangkan waktu memasak dengan beberapa minit. Begitu juga, jika ketuhar gelombang mikro anda cenderung memerlukan lebih banyak masa memasak, tingkatkan waktunya dengan beberapa minit.