Minum susu penuh lemak untuk kalori tambahan dan protein yang dapat membantu dengan berat badan. Kredit Imej: Tetra Imej/Tetra Imej/Getty Images
Sekiranya tenusu sudah menjadi ruji dalam diet anda, beralih kepada versi fattier boleh menjadi cara mudah untuk mendapatkan berat badan. Susu penuh lemak-juga dipanggil susu keseluruhan-lebih tinggi dalam kalori daripada rakan-rakan yang dikurangkan lemak, yang membantu menyediakan tenaga tambahan yang anda perlukan untuk memakai beberapa pound. Dan kerana susu serba boleh di dapur, anda boleh menggunakannya dalam pelbagai hidangan yang boleh menjadi sebahagian daripada diet penurunan berat badan anda.
Kalori, susu penuh lemak dan kenaikan berat badan
Menambah berat bermakna makan lebih banyak kalori daripada yang anda perlukan – biasanya 250 hingga 500 kalori tambahan setiap hari. Itu menambah sehingga kalori tambahan yang cukup sepanjang minggu untuk mendapatkan antara 0.5 dan 1 paun, yang akan datang dari gabungan tisu dan otot.
Sebagai makanan kalori yang sederhana, susu penuh lemak dapat membantu anda memenuhi lebihan kalori yang disyorkan. Servis 1-cawan susu keseluruhan menyediakan 149 kalori, jadi jika anda minum dua cawan setiap hari, di atas makanan yang anda perlukan untuk mengekalkan berat badan anda, anda akan mendapat sedikit lebih daripada setengah paun setiap minggu. Untuk rangsangan kalori tambahan, cuba susu coklat penuh lemak. Ia mempunyai 208 kalori setiap cawan, jadi minum dua cawan di atas diet biasa anda menyediakan kalori tambahan yang cukup untuk mendapatkan kelima keempat sebanyak satu paun setiap minggu.
Manfaat lain dari susu lemak penuh untuk kenaikan berat badan
Susu penuh lemak mempunyai manfaat lain yang membantu anda mendapatkan berat badan; Pada 8 gram protein setiap cawan susu keseluruhan atau coklat, ia adalah sumber protein berkualiti tinggi yang baik. Protein dalam susu adalah “lengkap,” yang bermaksud mereka mengandungi semua asid amino yang anda perlukan untuk mendapatkan jisim tanpa lemak, termasuk tisu otot. Anda memerlukan 0.8 gram protein per paun berat badan apabila anda pulking, jadi 16 gram protein dalam dua gelas susu penuh lemak akan menyediakan kira-kira 13 peratus daripada keperluan protein harian untuk orang 150 paun.
Lemak dalam susu penuh lemak juga membantu anda mendapatkan berat badan. Di samping menaikkan kalori dalam susu, lemak – bersama dengan karbohidrat – berfungsi sebagai sumber bahan bakar yang tertumpu untuk otot anda. Minum susu dapat membantu memastikan anda merasa bertenaga dan dapat bersaing dengan program menuntut yang diperlukan untuk keuntungan otot. Cawan keseluruhan susu kosong mempunyai 8 gram lemak dan 12 gram karbohidrat. Susu coklat lebih tinggi dalam karbohidrat, pada 26 gram setiap cawan.
Membuat penggantian penuh lemak
Gunakan susu penuh lemak untuk mendapatkan berat badan dengan meminumnya sebagai pengganti susu yang dikurangkan atau tidak padat. Susu nonfat, sebagai contoh, hanya mempunyai 83 kalori; Jika anda minum dua gelas susu lemak penuh dan bukannya dua gelas susu tanpa lemak setiap hari, anda akan mengambil 924 kalori tambahan setiap minggu-cukup untuk mendapatkan seperempat paun, walaupun tanpa sebarang perubahan diet lain. Beralih ke dua gelas susu coklat keseluruhan, dan anda akan mendapat lebih banyak kalori tambahan-250 kalori tambahan sehari, atau cukup untuk mendapatkan setengah pound setiap minggu.
Petua dan tip hidangan lain
Gunakan susu sebagai asas untuk smoothie kalori tinggi untuk membantu dengan berat badan. Cawan susu putih penuh lemak, dicampur dengan secawan pic dan sebotol kacang macadamia-direndam selama satu jam di dalam air untuk krim tambahan-atau mentega kacang macadamia mengandungi 410 kalori, termasuk 11 gram protein. Atau cuba smoothie badam berry protein yang lebih tinggi dengan menggabungkan secawan susu coklat penuh lemak dengan secawan blueberries dan satu ons badam-direndam di dalam air sehingga mereka lembut-untuk goncang dengan 454 kalori dan 15 gram protein.
Gunakan susu penuh lemak untuk membuat bubur pagi anda-sama ada itu oat, atau bubur quinoa atau amaranth-untuk menambah kalori untuk kenaikan berat badan, dan gunakan susu keseluruhan dalam bijirin sejuk juga. Tambah secawan susu keseluruhan ke sup berkrim untuk menipisnya-ini boleh menjadikannya lebih mudah untuk mencurahkan termos dan minum on-the-go-dan tambah susu keseluruhan ke sup sayur-sayuran yang tulen untuk krim tambahan.