Remaja berada di tahap pertumbuhan dan perkembangan pesat, yang bermakna mereka boleh menggunakan lebih banyak kalori dan nutrien daripada orang dewasa atau lebih muda. Walaupun hidangan yang sihat dan seimbang untuk seorang lelaki remaja kelihatan seperti makanan yang sihat untuk mana-mana orang dewasa yang biasa, remaja mempunyai beberapa keperluan pemakanan yang khusus yang boleh anda dapat alamat dengan menyediakan makanan khusus yang kaya dengan nutrien.
Remaja biasanya memerlukan lebih banyak kalori daripada orang dewasa. Kredit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images
Keperluan Kalori
Purata remaja lelaki berusia antara 14 hingga 18 tahun memerlukan antara 2,200 hingga 3,200 kalori setiap hari, menurut Akademi Pemakanan dan Dietetik. Sekiranya remaja anda kerap bermain sukan atau sangat aktif, bagaimanapun, dia mungkin memerlukan sehingga 3,500 atau 4,000 kalori setiap hari. Kira-kira 45 peratus hingga 65 peratus daripada kalori tersebut harus berasal dari karbohidrat, 25 peratus hingga 35 peratus daripada lemak dan 10 peratus hingga 30 peratus daripada protein.
Pro Protein
Protein membantu remaja lelaki meningkatkan jumlah jisim badan yang lega, yang biasanya beregu antara umur 10 dan 17. Kebanyakan anak lelaki, bagaimanapun, tidak perlu risau tentang mendapat cukup protein. Menurut ahli diet berdaftar Mary Story, remaja Amerika mempunyai diet yang kaya dengan protein dan biasanya mendapat dua kali jumlah yang mereka perlukan setiap hari. Apa yang paling penting ialah memilih sumber yang sihat, termasuk daging tanpa lemak, ikan, keju, telur, kacang merah, kacang, kacang dan biji.
Karbohidrat yang sihat
Karbohidrat adalah sumber tenaga utama remaja – itulah sebabnya sangat penting untuk memilihnya dengan bijak. Donat, soda dan pizza kaya karbohidrat mungkin menggoda, tetapi karbohidrat mudah mereka, gula dan lemak tidak memberikan nutrisi yang berkualiti tinggi atau memuaskan kelaparan dengan berkesan seperti karbohidrat kompleks atau karbohidrat sederhana yang dipasangkan dengan serat. Remaja sepatutnya mendapatkan sebahagian besar karbohidrat mereka dari buah-buahan dan sayuran segar serta bijirin seperti pasta gandum, roti gandum, gandum dan beras perang.
Pemasangan Lemak
Makanan berlemak seperti burger dan kentang goreng adalah makanan yang banyak di kalangan remaja, tetapi memberi tumpuan kepada lemak tepu ke atas lemak tak jenuh menanamkan tabiat yang dapat menimbulkan risiko obesiti dan masalah jantung dari masa ke masa. Sumber lemak yang lebih baik termasuk minyak zaitun, alpukat, kacang, biji dan lemak, ikan air sejuk seperti ikan salmon, ikan tuna atau ikan trout.
Nutrien lain
Dua nutrien penting bagi remaja lelaki adalah kalsium dan besi. Remaja memerlukan kira-kira 1,300 miligram kalsium setiap hari, yang kebanyakannya boleh didapati dari 3 cawan susu, yogurt atau keju kotej. Besi membantu remaja tumbuh dan meningkatkan jisim otot mereka tanpa lemak; menurut Institut Perubatan, remaja lelaki memerlukan sekitar 8 miligram setiap hari. Anda boleh mendapatkan jumlah atau lebih dalam 1 cawan bijirin yang diperkaya, 1 1/2 cawan lentil yang dimasak, 8 auns daging merah atau 4 cawan sayur-sayuran berdaun yang dimasak.