Keseluruhan ayam memasak di rotisserie. Kredit Gambar: mg7 / iStock / Getty Images
Ramai orang sukar memasak makanan yang sihat untuk diri mereka secara berkala. Sekiranya anda merasa tertekan untuk waktu, makan ayam rotisserie yang sudah dimasak boleh menjadi alternatif yang lebih baik daripada banyak pilihan makanan segera yang ada. Oleh kerana banyak unsur pemakanan berbahaya, seperti lemak, terdapat di kulit, memakan ayam rotisserie tanpa kulit akan menjadikan lebih banyak makanan lebih sihat.
Kalori, Lemak, Kolesterol dan Natrium
Satu hidangan ayam rotisserie tanpa kulit ialah 100 gram, atau kurang dari 1/4 paun. Porsi ukuran itu mengandungi 148 kalori, dengan 3.49 gram lemak total dan 0.84 gram lemak tepu. Kandungan kolesterol dalam setiap hidangan adalah 89 miligram. Menurut Garis Panduan Diet USDA untuk Orang Amerika 2010, pengambilan kolesterol harian anda tidak boleh melebihi 300 miligram.
Karbohidrat dan Protein
Satu hidangan ayam rotisserie tanpa kulit hampir tidak mengandungi karbohidrat atau serat makanan. Walau bagaimanapun, ayam sangat kaya dengan protein, dengan lebih daripada 29 gram dalam setiap hidangan. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, tubuh anda memerlukan protein untuk mengekalkan hampir semua sistemnya. Protein sangat penting bagi individu yang selalu bersenam, kerana badan anda memerlukannya untuk memperbaiki dan mengekalkan otot yang sakit.
Vitamin
Satu hidangan ayam rotisserie tanpa kulit mengandungi hampir 10 miligram niasin, 1,44 miligram asid pantotenik, 0,14 miligram riboflavin, 0,08 miligram thiamin, dan 0,28 mikrogram vitamin B12. Vitamin B kompleks ini penting untuk fungsi seperti membantu proses di mana makanan yang anda makan diubah menjadi tenaga yang boleh digunakan.
Mineral
Setiap hidangan ayam rotisserie mengandungi 297 miligram kalium, nutrien penting untuk kawalan tekanan darah dan keseimbangan cecair. Pengambilan kalium harian yang disyorkan ialah 4.7 gram. Ayam juga mengandungi 256 miligram fosfor, mineral penting untuk kesihatan tulang.