Tiga keping roti putih panggang. Kredit Simage: Sasajo/Istock/Getty Images
Apabila anda mencapai sandwic anda pada waktu makan tengah hari, ia tidak perlu dimuatkan dengan mentega kacang dan jeli untuk mengandungi gula. Walaupun tampalan tidak manis, sandwic sering mengandungi gula atau sirap jagung fruktosa tinggi dalam roti. Walaupun anda mungkin tidak menemui roti putih untuk terlalu manis, setiap bahagian yang anda makan biasanya mengandungi lebih daripada satu gram gula. Sekiranya anda bimbang tentang pengambilan gula anda, berhati-hati dengan memeriksa label roti untuk mencari produk gula rendah.
Lebih daripada gram gula
Roti putih adalah salah satu daripada beberapa produk yang mengandungi gula tanpa kelihatan manis. Menurut Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan USDA, satu keping roti putih yang disediakan secara komersil mempunyai 1.4 gram gula. Dalam sandwic dengan dua keping roti putih, mengharapkan untuk mendapatkan hampir 3 gram gula dari roti sahaja.
Tepung putih memberikan kemanisan
Syarikat roti putih biasanya menambah gula kepada produk mereka semasa pembuatan. Dalam satu jenama utama, contohnya, gula adalah bahan ketiga di belakang tepung dan air. Sendiri, bagaimanapun, tepung gandum yang dikeluarkan mengandungi jumlah gula. Setiap cawan, jenis tepung ini mempunyai hampir setengah gram gula.
Produk tepung putih lain dengan gula
Berharap untuk mencari sedikit gula dalam produk yang mengandungi tepung putih. Pita putih diameter 4 inci yang dibuat dengan tepung diperkaya putih, contohnya, mengandungi 0.4 gram gula. Sementara itu, pita putih diameter 6.5 inci, mempunyai 0.8 gram gula. Roti putih berkurangan kalori mungkin mempunyai kalori yang lebih sedikit daripada roti putih biasa, tetapi ia masih mengandungi gula. Satu keping roti putih berkurangan kalori mengandungi 1.1 gram gula.
Gandum keseluruhan dan pilihan lain
Industri makanan sering memasarkan roti gandum sebagai alternatif yang lebih sihat untuk roti putih, tetapi roti gandum juga merupakan sumber gula. Sebilangan roti gandum, yang sedikit lebih berat daripada sepotong roti putih, mempunyai 1.4 gram gula. Jika anda ingin mengelakkan sepenuhnya gula dalam roti anda, cari roti yang dibuat dengan pemanis buatan. Pilihan lain termasuk menggunakan bungkus salad untuk sandwic anda atau mencari roti bebas gula di kedai makanan kesihatan.