Diet yang sihat tidak dapat menyembuhkan atau merawat barah paru-paru, tetapi boleh menurunkan risiko anda menghidap penyakit ini dan membantu menguruskan gejala anda setelah anda menghidapnya. Makan dengan baik juga dapat meningkatkan keberkesanan rawatan barah tertentu dan melindungi dari kesan sampingan, seperti penurunan berat badan yang tidak diingini. Keperluan diet anda mungkin akan berubah dari masa ke masa, menurut American Lung Association, jadi bincangkan tabiat makan anda dan masalah yang berkaitan dengan doktor anda.
Paprika merah dijual di pasar.Kredit Gambar: Sam Camp / iStock / Getty Images
Buah-buahan dan Sayuran Berwarna-warni
Antioksidan menyokong keupayaan tubuh anda untuk melawan dan sembuh dari penyakit. Kepekatan antioksidan tertentu yang rendah, termasuk vitamin A dan C, dikaitkan dengan peningkatan risiko barah paru-paru, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland. Apabila anda menghidap barah paru-paru, makan makanan yang kaya dengan antioksidan dapat membantu mengurangkan gejala. Walaupun kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran menyediakan sejumlah antioksidan, varieti berwarna-warni, seperti tomato, beri, labu musim sejuk dan paprika, sangat kaya. Buah-buahan dan sayur-sayuran juga menyediakan sumber karbohidrat yang lebih sihat – sumber tenaga utama badan anda – daripada makanan halus, seperti gula-gula dan pastri.
Biji-bijian yang Menyihatkan
Biji-bijian utuh menyediakan karbohidrat dan lebih banyak nutrien, termasuk antioksidan, daripada biji-bijian halus. Dalam sebuah kajian yang diterbitkan dalam “Circulation” pada tahun 2008, tabiat makan dan kejadian barah, penyakit jantung dan kematian dianalisis pada lebih dari 72.000 wanita selama 18 tahun. Para penyelidik menemui kaitan yang kuat antara diet yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan biji-bijian dan penurunan risiko untuk barah, penyakit jantung dan kematian. Makanan Barat yang lazim, kaya dengan biji-bijian halus dan lemak tidak sihat, dikaitkan dengan peningkatan risiko. Makan lebih banyak makanan yang kaya dengan vitamin B dan zat besi, seperti biji-bijian, dan mengelakkan makanan yang disempurnakan, seperti roti putih, juga dapat mengurangkan gejala barah paru-paru. Gantikan roti putih dan gandum dengan 100 peratus setara bijirin penuh, dan pilih beras perang berbanding seketika atau putih. Semasa membeli roti, bijirin dan pasta, pastikan biji-bijian, seperti gandum utuh, quinoa atau gandum, disenaraikan sebagai bahan utama.
Sumber Protein Berkhasiat
Makan protein yang mencukupi menjadikan beberapa rawatan barah lebih berkesan. UMMC mengesyorkan memakan sumber protein yang berkualiti, seperti telur organik, daging, produk tenusu dan protein protein getah, sebagai sebahagian daripada rancangan makan yang bertujuan untuk meningkatkan jisim otot untuk mencegah pembaziran, yang boleh disebabkan oleh rawatan barah paru-paru. Hadkan sumber protein yang tinggi lemak jenuh, seperti stik lemak dan ayam goreng, yang dapat meningkatkan keradangan – memilih daging merah tanpa lemak, unggas tanpa kulit dan ikan sebagai gantinya. Lemak omega-3 pada ikan berminyak, seperti salmon, menurunkan keradangan. Sumber protein berkhasiat lain termasuk yogurt, kacang dan lentil.
Lemak Berasal Tumbuhan
Kacang-kacangan, biji, alpukat dan minyak sayuran memberikan sejumlah nutrien penting, termasuk lemak sihat. Mereka juga memberikan pilihan berkhasiat dan berkalori jika selera makan anda berkurang, yang biasanya mempengaruhi orang dengan tumor barah paru-paru, lapor National Cancer Institute. Sandwic dan keropok teratas dengan kepingan alpukat atau mentega kacang untuk nutrien dan kalori tambahan, dan tumis sayur-sayuran dalam minyak zaitun. Walau bagaimanapun, elakkan minyak masak pada suhu tinggi, yang boleh menyebabkan karsinogen. Alpukat adalah sumber kaya antioksidan serat dan penyakit, termasuk glutathione dan vitamin C dan E.
Makanan rendah serat, tanah yang diperlukan
Persatuan Paru-paru Amerika mengesyorkan makanan hambar sebagai kaedah berguna untuk memenuhi keperluan tenaga anda apabila makan cukup sukar. Sekiranya anda mengalami loya, sakit perut atau cirit-birit, makanan kaya serat boleh memburukkan lagi gejala anda. Untuk mengurangkan cirit-birit, gantikan makanan kaya serat, seperti biji-bijian, kacang, lentil dan raspberi, dengan alternatif serat yang lebih rendah, seperti roti putih, garam dan puding. Makanan ringan lain yang mudah dicerna termasuk sup sup, telur hancur biasa dan buah-buahan yang dimasak atau dalam tin tanpa kupas – seperti saus apel.