Minyak ikan dan vitamin E adalah setiap zat yang dapat diperoleh melalui sumber makanan atau dengan mengambil makanan tambahan. Minyak ikan paling terkenal dengan kepekatan asid lemak omega-3 yang tinggi – lemak sihat yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Vitamin E adalah vitamin larut lemak yang sifat antioksidannya dapat melindungi dari barah dan penyakit jantung. Sebilangan penyelidik percaya bahawa pengambilan vitamin E bersama minyak ikan boleh memberi manfaat tambahan.
Pil suplemen minyak ikan. Kredit Imej: megaflopp / iStock / Getty Images
Sifat Minyak Ikan
Makanan tambahan minyak ikan diekstrak dari ikan yang secara semula jadi tinggi lemak. Antaranya ialah ikan tenggiri, tuna, herring, salmon dan ikan kod. Walaupun minyak ikan digunakan untuk mengatasi sejumlah keadaan, MedlinePlus menyatakan bahawa ia terbukti berkesan untuk menurunkan trigliserida tinggi. Tahap trigliserida yang meningkat boleh menyebabkan penyakit jantung dan diabetes. Minyak ikan mengandungi dua asid lemak omega-3 yang sangat penting: asid eicosapentaenoic, atau EPA, dan asid docosahexaenoic, atau DHA. Menurut artikel 2007 yang diterbitkan dalam “Kajian Perubatan Alternatif,” masing-masing DHA dan EPA dapat meningkatkan kualiti hidup dengan meningkatkan mood dan fungsi kognitif, serta menurunkan risiko kematian dini.
Sifat Vitamin E
Vitamin E adalah vitamin antioksidan yang berperanan penting dalam melindungi sel dari kesan kerosakan radikal bebas – molekul penyangak yang menyumbang kepada perkembangan barah dan penyakit kardiovaskular. Makanan yang kaya dengan vitamin E termasuk kacang, biji dan minyak sayuran. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements menyatakan bahawa vitamin E terbukti dapat mencegah lipoprotein berkepadatan rendah, atau kolesterol “buruk”, daripada mengoksidakan – atau menjadi tidak stabil secara elektronik melalui kehilangan elektron. Ini sangat penting dalam mencegah aterosklerosis, suatu keadaan yang ditandai dengan pengerasan arteri, yang boleh menyebabkan serangan jantung dan strok.
Faedah Gabungan
Menurut Linus Pauling Institute, mungkin ada manfaat tambahan untuk menggabungkan asid lemak omega-3 dengan peningkatan pengambilan vitamin E. Ini kerana vitamin E dapat memainkan peranan penting dalam mencegah asid lemak tak jenuh ganda, seperti yang terdapat dalam minyak ikan, daripada menjadi teroksidasi, atau tengik. Atas sebab ini, sejumlah kecil vitamin E sering dimasukkan ke dalam suplemen minyak ikan untuk mencegah kerosakan. Institut ini juga menyatakan, bagaimanapun, bahawa masih belum jelas sama ada asid lemak omega-3 mudah dioksidakan di dalam badan, cara mereka berada di luar badan. Satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2000 dalam “Perubatan dan Sains dalam Sukan dan Latihan” menyimpulkan bahawa suplemen vitamin E, jika diambil bersama dengan minyak ikan, dapat mengurangi kerusakan oksidatif pada tikus. Minyak ikan juga dapat menurunkan kadar vitamin E dalam tubuh, yang memberikan alasan lebih jauh untuk mengambil kedua-duanya bersama.
Risiko Gabungan
Walaupun mungkin ada manfaat untuk mengkonsumsi suplemen vitamin E bersama minyak ikan, ada juga beberapa potensi risiko. Kerana minyak ikan dan vitamin E dapat meningkatkan risiko pendarahan, individu yang mengalami pengencer darah, atau mereka yang mempunyai risiko pendarahan yang tinggi, harus menghindari kombinasi ini. The Office of Dietary Supplements menyatakan bahawa elaun harian yang disyorkan untuk vitamin E untuk individu 14 dan lebih tua adalah 15 miligram, dalam had atas yang boleh diterima 1,000 miligram bagi mereka yang berumur 19 tahun ke atas. Menurut MedlinePlus, sehingga 3 gram minyak ikan sehari mungkin selamat. Dos yang lebih tinggi daripada ini, bagaimanapun, boleh meningkatkan risiko pendarahan.