Walnut mempunyai lebih banyak asid lemak omega-3 yang sihat daripada mana-mana kacang lain. Kredit: Derketta/istock/gettyimages
Fikiran yang tajam dan otak yang sihat adalah kunci kepada kehidupan yang berkualiti. Berita baiknya ialah menyokong kesihatan otak boleh semudah snek pada makanan yang lazat – dan satu makanan ringan menonjol di atas yang lain, menurut pakar.
Iklan
Video hari ini
Doktor dan ahli diet berdaftar bersetuju bahawa walnut mempunyai kualiti pemakanan yang menyokong noggin anda. Kacang pokok kecil ini mudah dimasukkan ke dalam diet anda dan boleh membuat perbezaan besar ketika datang ke ingatan dan kognisi.
Mengapa walnut baik untuk otak anda
1. Mereka kaya dengan antioksidan
“Walnut adalah sumber fitokimia yang kaya, termasuk flavonoid dan polifenol,” kata Elliana Rose, MD, seorang doktor dalam penyelidikan audiologi. “Mereka telah terbukti mempunyai sifat anti-radang dan penting untuk kesihatan otak dan pemulihan kecederaan.”
Iklan
Sebatian tumbuhan ini bertindak sebagai antioksidan yang kuat di dalam badan. Makan walnut meningkatkan aktiviti antioksidan selepas makan dan mengurangkan kerosakan oksidatif kolesterol LDL, setiap kajian kecil Januari 2015 dalam jurnal pemakanan , yang sebahagiannya disokong oleh geran dari Suruhanjaya Walnut California.
Iklan
Menjaga kolesterol LDL anda yang rendah dan keradangan di bawah kawalan dapat mengurangkan risiko serangan jantung atau strok, setiap penerbitan kesihatan Harvard.
2. Mereka dikaitkan dengan kadar penyakit Alzheimer yang lebih rendah
Sehingga 2020, kira -kira 6 juta rakyat Amerika hidup dengan penyakit Alzheimer, setiap Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. Syukurlah, penyelidikan telah mendapati bahawa faktor gaya hidup, termasuk apa yang anda makan, dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah penyakit ini.
Iklan
“Minyak yang secara semulajadi ditemui di walnut telah dijumpai untuk melindungi sel -sel otak dalam model awal penyakit Alzheimer,” kata Lauren Manaker RDN, LD, diet berdaftar dan pengarang memacu kesuburan lelaki .
Kajian berasaskan sel telah menemui hasil yang menjanjikan selepas mendedahkan sel-sel otak manusia kepada minyak walnut. Minyak walnut ditunjukkan untuk melindungi sel-sel dari tekanan oksidatif, meningkatkan fungsi sel otak dan mengurangkan pembentukan penanda perkembangan Alzheimer yang dikenali sebagai beta-amyloid, mengikut kajian April 2022 dalam nutrien . Hasilnya adalah awal, tetapi membuktikan keperluan untuk penyelidikan lanjut mengenai pencegahan walnut dan Alzheimer.
“Walnut adalah satu-satunya kacang untuk menyediakan sumber yang sangat baik dari asid lemak omega-linolenik omega-3 yang penting,” kata Manaker.
Satu auns walnut mempunyai 2.5 gram asid lemak omega-3. Asid lemak omega-3 rantaian panjang dikaitkan dengan potensi yang menjanjikan untuk meningkatkan keradangan gred rendah pada peringkat awal penyakit Alzheimer, menurut kajian Ogos 2015 dalam Biomed Research International .
3. Mereka terikat dengan ingatan yang lebih baik
Melupakan perkara -perkara mungkin kelihatan seperti sebahagian daripada semakin tua, tetapi snek pada walnut dapat membantu meningkatkan ingatan anda, walaupun pada usia anda.
Walnut mengandungi beberapa lemak penting, termasuk asid oleik, yang dikaitkan dengan memori yang lebih baik dan penghantaran sinaptik, “kata Susan Blake, MD, pakar dalam perubatan dalaman dan pembedahan dalaman imunologi.
Orang yang makan kurang daripada segelintir walnut setiap hari diperhatikan untuk melakukan ujian fungsi kognitif yang lebih baik, termasuk ingatan, menurut kajian Disember 2014 dalam Journal of Nutrition, Health & Aging .
Berapa banyak walnut yang harus anda makan untuk mendapatkan faedah?
Bilangan walnut yang diperlukan untuk mempromosikan kesihatan otak mungkin tidak lebih daripada segelintir atau dua. Kesan manfaat walnut yang terdapat dalam kajian di atas adalah dari 1 auns (kira -kira 14 bahagian walnut) hingga 1 cawan.
Walaupun walnut tinggi antioksidan, protein, omega-3 dan asid lemak yang bermanfaat, mereka juga tinggi kalori-satu auns mempunyai 186 kalori-jadi anda mahu melekat pada bahagian 1-ons pada satu masa.
Cuba beberapa cara yang lazat untuk makan walnut setiap hari:
- Taburkannya pada oatmeal
- Tambah mereka ke granola
- Kacau ke dalam yogurt
- Bakar mereka ke dalam roti atau kuki
- Mengatasi mereka pada salad untuk masalah
Petua
Semasa makan walnut adalah cara yang baik untuk menyokong kesihatan otak anda, lihatlah tabiat lain anda juga. Aktiviti fizikal, mengehadkan alkohol, menjauhkan diri dari merokok, diet yang sihat dan menjaga otak anda tajam dengan aktiviti untuk mencabar fikiran anda boleh membantu mengurangkan risiko anda, mengikut Institut Kesihatan Nasional.
Iklan