Kedua -dua psyllium dan methylcellulose membantu membuat anda biasa. Kredit Bahas: Wavebreakmedia Ltd/Wavebreak Media/Getty Images
Diet yang tinggi serat dapat menyumbang kepada kesihatan anda dan rasa kesejahteraan keseluruhan. Produk serat larut seperti psyllium dan metilcellulose bukan sahaja membantu anda tetap biasa, mereka menurunkan kolesterol anda, meringankan kenaikan selepas makan dalam pengalaman kencing manis gula darah, mengurangkan risiko kanser kolorektal dan payudara, merawat sindrom usus besar dan membantu anda menurunkan berat badan . Walaupun mereka sama dalam fungsi, terdapat contoh di mana satu jenis serat mungkin lebih sesuai daripada jenis lain. Tanya doktor anda untuk membantu anda memilih produk serat makanan yang paling sesuai untuk keadaan perubatan anda.
Sumber
Kedua -dua serat psyllium dan metilcellulose berasal dari sumber semula jadi. Serat psyllium dihasilkan dari sekam dari Plantago Ovata atau tumbuhan “psyllium berambut perang”. Apabila sekam atau biji ditambah ke dalam air, mereka menyerap dan memerangkap air dan bahan gelatin di sekelilingnya. Sekam psyllium yang digunakan dalam produk komersil dikeringkan dan dicincang atau serbuk.
Methylcellulose dibuat oleh secara kimia merawat selulosa tumbuhan semulajadi. Molekul methylcellulose tidak dijumpai secara semulajadi di mana -mana tumbuhan atau tisu haiwan. Methylcellulose adalah polimer: rantaian molekul yang sama dikaitkan bersama. Apabila metilcellulose ditambah ke air, rantai menyertai rantai lain dan membentuk matriks gel yang menyerap dan memegang air.
Rasa
Lebih mudah untuk mengambil suplemen serat setiap hari jika rasanya baik. Satu jenama serbuk methylcellulose yang popular adalah berperisa oren. Methylcellulose larut dengan bebas di dalam air atau jus. Methylcellulose juga dijual dalam bentuk pil.
Serat psyllium sebenarnya tidak larut dalam air, tetapi membentuk gel. Anda juga boleh mencampurkan serbuk psyllium dengan jus kegemaran anda untuk memperbaiki citarasa. Psyllium boleh didapati sebagai kapsul, kasar-giliran dengan bahagian-bahagian sekam psyllium berserabut termasuk, wafer, serbuk berperisa dan tidak berkesudahan. Setiap dos psyllium atau metilcellulose harus diikuti dengan 8 oz. air untuk mengelakkan serat daripada membuang -buang esofagus dan menyebabkan tercekik.
Sembelit
Psyllium dan metilcellulose digunakan untuk merawat sembelit. Kedua -dua menyerap air dan meningkat secara pukal ketika mereka melewati usus. Peningkatan yang terhasil dalam jumlah bahan fecal merangsang otot -otot usus dan mendorong sisa keluar dengan lebih cepat. Kedua -dua psyllium dan metilcellulose melembutkan najis, meningkatkan saiz dan berat najis dan meningkatkan kekerapan pembuangan air.
Kesan sampingan perut
Serat psyllium sebahagiannya dicerna atau ditapai oleh bakteria dalam usus anda. Ini boleh membentuk gas dan menyebabkan kembung, kekejangan perut dan peningkatan kembung. Sebagai derivatif serat selulosa, metilcellulose tidak ditapai dalam usus besar manusia. Ini harus menjadikan metilcellulose sebagai sumber serat alternatif jika anda tidak dapat bertolak ansur dengan psyllium. Penyelidik kajian tahun 1996 yang diterbitkan dalam “Annals of Internal Medicine,” bagaimanapun, mendapati bahawa psyllium tidak menyebabkan lebih banyak gas dan tekanan perut daripada metilcellulose.