Ahli gastroenterologi mengatakan anda harus mengelakkan pastri semasa sarapan jika anda ingin menyimpan keradangan di Bay.Image Credit: Georgiacourt/iStock/Gettyimages
Apa yang anda makan memainkan peranan dalam kesihatan anda untuk lebih baik atau lebih teruk, kata Max Pitman, MD, ahli gastroenterologi dan pengarah perubatan di Salvo Health. Satu aspek utama kesihatan anda yang dipengaruhi oleh diet adalah keradangan.
Iklan
Video hari ini
Apabila ia datang kepada kesihatan usus anda, keradangan kronik menyumbang kepada keadaan pencernaan seperti kolitis ulseratif dan penyakit Crohn. Dan makan makanan tertentu yang membuang keseimbangan bakteria semulajadi di saluran pencernaan anda boleh mencetuskan keradangan di seluruh badan, setiap kajian Oktober 2020 dalam Jurnal Antarabangsa Penyelidikan Alam Sekitar dan Kesihatan Awam .
Iklan
Pastri sarapan pagi seperti wafel, pancake, muffin, croissant dan biskut mungkin mudah diambil ketika anda sedang dalam perjalanan, tetapi mereka boleh menyumbang kepada keradangan jika anda sering memakannya, kata Dr Pitman. Inilah sebabnya anda harus mengelakkannya, dan apa yang perlu dimakan.
Mengapa anda harus menghadkan pastri sarapan pagi
Terdapat beberapa sebab anda mungkin ingin mengelakkan pastri sarapan pagi jika anda bimbang tentang keradangan dan kesihatan usus anda, menurut Dr. Pitman.
Iklan
Mereka tinggi dalam karbohidrat halus
Makanan yang tinggi serat dapat menggalakkan pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat dan membantu mengurangkan keradangan, menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Iklan
Sebaliknya, pastri sarapan biasanya rendah serat dan tinggi karbohidrat halus, yang diketahui mempromosikan pertumbuhan bakteria berbahaya dan menyebabkan keradangan, di klinik Cleveland.
Itu kerana apabila anda makan karbohidrat halus, pancang gula darah anda secara dramatik, yang menimbulkan tindak balas keradangan di dalam badan.
Mereka mempunyai banyak lemak tepu
Pastri sarapan sering dibuat dengan marjerin dan bahan-bahan lain lemak. Malah, anda mungkin dapat melihat minyak terhidrogen (seperti kacang soya atau minyak sawit yang terhidrogen) pada senarai bahan -bahan untuk banyak produk ini.
Walaupun minyak hidrogenasi boleh membantu produk makanan bertahan lebih lama, mereka tidak melakukan kesihatan anda. Mereka dikaitkan dengan kedua -dua penyakit jantung dan keradangan, mengikut Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Makan terlalu banyak lemak ini telah ditunjukkan menyebabkan ketidakseimbangan dalam bakteria usus, menurut penyelidikan Oktober 2016 dalam Jurnal Gastroenterologi Dunia . Ketidakseimbangan ini boleh mencetuskan keradangan.
Mereka boleh tinggi gula halus
Seperti karbohidrat halus, mengambil jumlah gula yang tinggi dapat meningkatkan paras gula darah anda, yang mencetuskan keradangan, menurut Harvard Health Publishing.
“Banyak pastri sarapan pagi ini menggunakan beberapa bentuk gula halus, seperti sirap jagung fruktosa tinggi,” kata Dr Pitman. “Makan mereka sering boleh menyebabkan keradangan di dalam usus, atau ia boleh menyebabkan masalah gula darah, yang kemudian dapat meningkatkan keradangan sistemik di seluruh badan.”
Penyelidikan menyokong ini. Makan terlalu banyak gula telah ditunjukkan untuk mewujudkan ketidakseimbangan dalam bakteria usus, yang menetapkan laluan radang, menurut kajian Mei 2020 dalam nutrien .
Makanan sarapan yang melawan keradangan
Salah satu cara untuk membantu mengurangkan keradangan di dalam badan ialah makan lebih banyak makanan anti-radang. Sarapan pagi adalah peluang untuk memulakan hari anda dengan buah -buahan, sayur -sayuran, kacang, biji, bijirin atau yogurt.
Dr. Pitman mencadangkan beralih kepada sarapan pagi yang dibuat dengan bahan-bahan segar, makanan keseluruhan seperti telur, alpukat, roti bakar bijirin atau oat untuk oat yang berkhasiat. Elakkan daging yang diproses seperti bacon, ham dan sosej.
“Avocados penuh dengan lemak omega-3 yang sihat, yang anti-radang,” kata Amanda Sauceda, RD, pakar diet yang mengkhususkan diri dalam kesihatan usus. “Selain itu, alpukat tinggi serat, yang perlu dibahagikan kepada usus anda.”
Anda juga boleh mengatasi oat dengan beri untuk faedah anti-radang. “Oat adalah serat yang tinggi untuk membantu menurunkan kolesterol dan mengimbangi gula darah sambil memberi makan bakteria yang baik di usus anda,” kata Kelsey Sackmann, Rd. “Beri menambah rasa manis tanpa banyak gula, dan mereka mempunyai anthocyanin yang mengurangkan keradangan.”
Dan tentu saja, smoothies dengan beri dan campuran sayur-sayuran, mentega kacang dan susu berasaskan tumbuhan membuat pilihan sarapan anti-radang yang hebat berkat nutrien mereka yang sihat.
Pokoknya
Apa yang anda makan mempengaruhi tahap keradangan di badan anda. Pastri sarapan pagi seperti muffin, wafel, pancake dan biskut boleh menjadi tinggi karbohidrat halus, menambah gula dan lemak tepu, yang diketahui menyebabkan keradangan.
Menambah makanan seperti alpukat, telur, buah dan oat untuk sarapan pagi anda mungkin mempunyai manfaat anti-radang dan mempromosikan usus yang sihat.
Orang pemakanan sarapan pagi mahu anda makan lebih kerap
Bylauren del Turco
Satu sarapan ahli kardiologi mahu anda makan lebih kerap
Byjaime Osnato
Ahli endokrinologi sarapan pagi mahu anda makan untuk hormon yang sihat
Bylauren O’Connor
Ahli dermatologi sarapan pagi mahu anda makan lebih kerap
Bykelsey Kloss
Pakar panjang umur sarapan pagi mahu anda makan lebih kerap
Bykelsey Kloss
Iklan