Kredit Gambar: morefit.eu Creative 
Betapa teruknya itu? mencatat semua kebiasaan dan tingkah laku yang anda dengar mungkin tidak sihat.
Mungkin anda bersenang-senang sebelum anda berpeluang makan, memesan koktel sementara menunggu meja restoran anda dibuka, atau menghirup segelas pinot ketika memasak makan malam.
Anda mungkin menyedari bahawa anda mula merasa lebih cepat mabuk tanpa makanan dalam sistem anda. Walaupun alkohol tidak terlalu baik untuk anda secara umum, anda mungkin mempersoalkan sama ada alkohol semasa perut kosong sangat buruk. Di sini, kita mengungkap kebenaran yang serius.
Iklan
Makanan Mengubah Cara Anda Memproses Alkohol
Apabila anda membuka makanan White Claw sans, makanan itu cepat-cepat melewati perut anda dan memasuki usus kecil anda. Di sana, ia segera diserap melalui sel epitelium, yang membawanya ke kapilari anda, di mana urat anda membawanya ke seluruh badan dan otak anda, akhirnya berakhir di hati anda.
Ini adalah kisah yang berbeza jika anda makan dalam beberapa jam terakhir, iaitu mengenai berapa lama makanan berada di dalam perut anda.
“Ada kebenaran dari pepatah persaudaraan bahawa anda harus minum segelas susu sebelum anda pergi ke pesta,” kata George F. Koob, PhD, pengarah Institut Nasional Penyalahgunaan Alkohol dan Alkoholisme (NIAAA). “Tidak semestinya susu, tetapi apa-apa yang melapisi perut dan bercampur dengan alkohol akan memperlambat penyerapannya.”
Iklan
Sebenarnya, kajian BMJ Januari 2005 (yang masih banyak disebut) mendapati bahawa makanan memperlambat kadar penyerapan alkohol hingga 75 peratus.
Ini semua berkat pyloric sphincter, injap yang menghubungkan perut dan usus kecil anda. Menurut Perkongsian Pendidikan Farmakologi Alkohol di Duke University, sfinkter pilorik ditutup ketika anda mencerna makanan untuk memastikan makanan di perut anda lebih lama, di mana asid perut dapat membantu memecahnya. Apabila sfinkter pilorik ditutup, alkohol tidak dapat langsung memasuki usus kecil. Akibatnya, ia diserap ke dalam aliran darah anda dengan lebih perlahan.
Iklan
4 Kesan Sampingan Alkohol pada Perut Kosong
1. Tahap Alkohol Darah Tinggi
OK, jadi sekarang kita sudah mendapat kelas bio, apa sebenarnya yang berlaku kepada anda apabila alkohol cepat diserap? “Anda lebih cenderung merasakan kesannya lebih cepat,” kata Marvin Singh, MD, pengarah gastroenterologi integratif di Institut Kesihatan Integratif Susan Samueli di UC Irvine, penolong profesor klinikal perubatan keluarga dan kesihatan awam di UC San Diego dan pengasas Precisione Klinik.
Koob menjelaskan bahawa jika anda ingin mencatat tahap alkohol darah anda ketika minum semasa perut kosong, lengkung akan kelihatan seperti tebing curam; dengan perut penuh, lintasan menyerupai gundukan lembut.
Iklan
“Orang tidak menyuntik alkohol secara intravena, tetapi pada perut kosong yang sedekat mungkin – ia menembusi tepat ke aliran darah anda,” katanya. “Tahap alkohol darah anda akan menunjukkan kenaikan tajam dan puncak yang jauh lebih besar kerana semuanya akan diserap sekaligus.”
Dengan adanya makanan, puncaknya beransur-ansur dan tumpul.
2. Anda lebih cenderung disia-siakan
Apabila tidak ada gangguan dalam sistem anda, anda lebih cenderung kepada ciri-ciri keracunan: pening, mual, muntah, disinhibisi, kehilangan kemahiran motorik dan perubahan mood.
“Kenaikan kadar alkohol dalam darah yang cepat boleh menyebabkan kesan sampingan ini,” kata Koob. Tahap alkohol darah 0,08 ke atas dianggap sebagai keracunan undang-undang – dan anda akan mencapai tahap itu lebih cepat jika anda belum turun.
“Dan ingat bahawa alkohol mempengaruhi kemampuan anda untuk membuat keputusan yang bijak,” kata Dr. Singh. “Ketika penilaian anda terganggu, Anda mungkin cenderung untuk terus minum lebih banyak daripada yang seharusnya atau biasanya.”
3. Perut Anda Mungkin Sakit – atau Lebih teruk
Minum alkohol boleh menyebabkan gastritis, di mana lapisan perut anda menjadi jengkel dan meradang.
“Semakin tinggi kepekatan alkohol, semakin banyak gastritis yang anda dapat,” kata Koob. “Gastritis sebenarnya boleh merobek lapisan mukosa perut anda, yang menyebabkan pendarahan dalaman.”
Dia menunjukkan bahawa orang berpotensi berakhir di ER dengan pendarahan perut, dan dalam kes-kes yang teruk boleh mengancam nyawa.
Faktor risiko termasuk minum dengan cepat dan / atau berlebihan, minuman dengan kandungan alkohol yang tinggi (contohnya, tembakan lebih kuat daripada bir), dan, ya, membuat kegembiraan anda dengan perut kosong.
Semua faktor ini menyebabkan tahap alkohol darah anda meroket, meningkatkan kemungkinan anda merosakkan lapisan mukosa dan menyebabkan keradangan, kata Koob.
Lebih-lebih lagi, jika anda cukup mabuk untuk melambung, “muntah boleh merengsakan lapisan perut dan menyumbang kepada gastritis,” kata Koob.
4. Risiko Kanser Esofagus Anda Boleh Meningkat
“Sudah terbukti bahawa penggunaan alkohol pada tahap apa pun menyumbang kepada barah esofagus,” kata Koob, “dan saya mengesyaki risikonya lebih tinggi jika anda mempunyai perut kosong.”
Sekiranya anda berbangsa Asia, ingatlah: Anda berisiko meningkat. “Kira-kira 30 peratus orang Asia-Amerika tidak memetabolisme alkohol ketika sampai ke tahap asetaldehid,” kata Koob. “Ini membawa kepada peningkatan asetaldehid akut, yang mempunyai kesan karsinogenik.”
Bendera merah termasuk memerah dan merasa pening. “Sekiranya anda terus minum akibatnya, anda mempunyai kemungkinan 10 kali lebih tinggi terkena barah esofagus.”
3 Petua Mengurangkan Kesan Sampingan Negatif
Sekiranya anda memutuskan untuk mengetuk perut kosong, ikuti nasihat ini.
1. Hadkan Diri Anda
Walaupun Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit mengesyorkan mengehadkan pengambilan alkohol kepada satu minuman sehari untuk orang yang ditugaskan wanita semasa kelahiran dan dua untuk orang yang ditugaskan untuk lelaki semasa kelahiran, Koob mencadangkan untuk memaksimumkan maksimum setengah minuman untuk yang pertama dan satu untuk yang terakhir jika anda belum makan. “Mungkin hanya satu teguk yang cukup untuk memberi anda perasaan santai,” katanya.
2. Ambil perlahan
“Hati anda dapat memetabolisme sekitar setengah minuman per jam,” kata Koob.
3. Dengarkan Tubuh Anda
“Sekiranya anda mengalami rasa lapar atau mula merasa sedikit mabuk, itu adalah tanda amaran untuk mundur dan mempunyai makanan ringan yang sederhana hingga cukup sebelum makan lebih jauh,” kata Koob.
Apakah Makanan Terbaik Yang Dimakan Sebelum Diminum?
Kajian BMJ mendapati bahawa karbohidrat adalah yang paling berkesan, sementara Perkongsian Pendidikan Farmakologi Alkohol mengatakan makanan berlemak dapat mengurangkan kepekatan alkohol dalam darah sebanyak 50 peratus.
Tetapi akhirnya, juri masih belum mengetahui makanan mana yang paling berkesan menyekat penyerapan alkohol. “Tidak ada bukti bahawa saya pernah menemui bahawa karbohidrat, protein atau lemak berbeza,” kata Koob. “Nampaknya lebih banyak mengenai jumlah yang anda makan daripada makanan tertentu.”
Elakkan 3 Minuman Ini Dengan Perut Kosong
Sains mengatakan bahawa mereka paling teruk.
1. Alkohol Keras
“Anda akan mendapat penyerapan lebih cepat daripada jika anda minum beberapa gelas bir atau segelas wain,” kata Koob.
Lihat Kalkulator Koktail NIAAA untuk melihat berapa banyak alkohol dalam minuman campuran kegemaran anda.
2. Bubbly Bevvies
“Minuman berkarbonat diserap lebih cepat, mungkin disebabkan oleh karbon dioksida,” kata Dr. Singh.
3. Booze Lurus
Sekiranya anda melewatkan pengadun, kandungan alkohol dalam darah anda akan meningkat lebih cepat.
“Minuman bergula akan mengurangkan kenaikan kadar alkohol dalam darah,” kata Koob. “Sebaliknya, dengan minuman manis anda mungkin tidak menyedari alkohol, jadi lebih sukar untuk menyedari bahawa anda sedang mabuk.”
Jadi, Seberapa Buruknya Minum Dengan Perut Kosong?
Sejujurnya, ini bukanlah idea yang bagus. Tahap kerosakan bergantung pada apa yang anda minum, seberapa banyak anda membuangnya, seberapa cepat anda menyerap dan seberapa kosong perut anda (memukul sos akan lebih berbahaya jika anda belum makan sepanjang hari berbanding jika baru beberapa jam).
Intinya: Mainkan dengan selamat dan bungkus makanan ringan!
Seberapa burukkah minum kopi semasa perut kosong?
oleh Molly Triffin
Betapa buruknya minum alkohol selepas bersenam?
oleh Jenn Sinrich
Seberapa burukkah minum alkohol sebelum tidur?
oleh Molly Triffin
Iklan