Seorang wanita menghiris timun. Kredit imej: ladi59/istock/getty imej
Gout berlaku apabila anda mempunyai terlalu banyak asid urik dalam aliran darah anda, mengakibatkan pembentukan kristal asid urik yang menyakitkan di sendi anda. Asid urik berasal dari pecahan bahan yang dipanggil purin, yang terdapat dalam banyak makanan. Oleh itu, sebahagian daripada rawatan untuk gout mengikuti diet pasifik rendah dan minum banyak air. Kerana timun yang rendah dalam purin dan tinggi air, mereka berpotensi memainkan peranan penting dalam memerangi gout.
Timun dan purin
Timun sangat rendah purin, yang mengandungi hanya 7.3 miligram purin dalam setiap 100 gram sayur -sayuran. Sebagai perbandingan, makanan pulin tinggi mengandungi lebih daripada 200 miligram purin dalam setiap 100 gram, seperti 411 miligram purin dalam 100 gram ikan teri. Akibatnya, timun sangat sesuai untuk diet pulin rendah, gout.
Kandungan air
Air membantu menyiram asid urik dari badan anda. Akibatnya, minum banyak air membantu menghalang penumpukan asid urik yang mencipta gejala gout. Air menyumbang lebih daripada 95 peratus berat badan mereka, jadi timun dapat meningkatkan pengambilan air harian anda dengan ketara.