Ramai daripada kita beralih kepada Piala Daily (atau beberapa) untuk berasa lebih berjaga-jaga dan terjaga dan kurang letih. Kredit: JGI / Jamie Grill / Tetra Images / Gettyimages
Sekiranya ada satu minuman yang anda harapkan untuk membuat anda, itu kopi. Minuman pahit adalah sumber kafein yang kuat, bahan yang secara semula jadi merangsang sistem saraf.
Iklan
Video hari ini
Tujuh dalam 10 orang Amerika minum kopi setiap minggu dan 62 peratus minum kopi setiap hari, menurut Persatuan Kopi Nasional. Jika anda salah seorang daripada mereka, anda boleh menuju ke periuk kopi pada waktu pagi untuk mendapatkan jolt tenaga yang diperlukan untuk melancarkan hari anda.
Satu rangsangan tenaga adalah apa yang anda harapkan dari kopi, tetapi ini tidak selalu berlaku. Bagi sesetengah orang, kopi boleh membuat anda berasa mengantuk.
Iklan
“Pada mulanya, anda mendapat rangsangan dari kafein,” kata pakar diet yang berdaftar Keith-Thomas Ayoob, Edd, Rd, Fand. “Kemudian sering terjun dalam tenaga kerana kafein memakai dan kadar gula darah anda jatuh.”
Jika anda melihat penurunan dalam tahap tenaga anda selepas minum kopi, inilah sebabnya dan apa yang perlu dilakukan mengenainya.
Iklan
1. Pemanis boleh menyebabkan gula darah meningkat dan jatuh
Cawan kopi hitam mengandungi 2 kalori dan tiada lemak, karbohidrat atau protein, menurut USDA. Walaupun kopi secara semula jadi bebas gula, ramai orang menikmati menambah pelbagai pemanis untuk mengurangkan kepahitan. Kandungan gula dalam pemanis ini menambah dengan cepat dan boleh menyumbang kepada kesan sampingan yang mengantuk minum kopi.
Iklan
“Bergantung kepada apa yang ditambah kepada orang-orang mereka, pemanis pilihan mereka mungkin atau mungkin tidak menghantar mereka pada gula darah roller coaster,” kata pakar diet dan ahli herba berdaftar Jenna Volpe, RDN, CLT. “Ini sering kelihatan seperti tenaga yang cepat, diikuti oleh kemerosotan tengah hari.”
Gula dalam kopi juga memberi kesan kepada tahap insulin anda, meninggalkan anda berasa letih apabila paras gula darah anda merosot, menurut Cleveland Clinic.
“Gula yang berlebihan dalam kopi menyebabkan kelebihan insulin yang akan dikeluarkan dan peranan insulin untuk mengurangkan tahap glukosa,” kata pakar pemakanan yang berdaftar Mehak Naem, RDN. “Sekali tahap glukosa jatuh, anda akan berasa letih dan mengantuk.”
2. Ia mengeluarkan adenosine asid amino
Kesan merangsang kopi sebahagian besarnya disebabkan oleh cara ia mengikat kepada reseptor adenosine, menurut kajian Februari 2010 di Jurnal Penyakit Alzheimer . Adenosine adalah asid amino yang penting dalam tidur.
“Kebanyakan orang cenderung untuk mendapatkan tenaga yang cepat pada mulanya selepas minum kopi berkafein, tetapi jika mereka melihat bahawa minum kopi membuat mereka berasa letih segera, mereka mungkin mengalami pembebasan adenosin di otak,” kata Volpe.
“Adenosine adalah asid amino yang terlibat dalam laluan tidur. Kafein pada mulanya menyekat reseptor adenosine, yang mana yang mendorong rasa sementara tenaga dan kewaspadaan. Apabila kafein telah dimetabolisme, ia boleh menyebabkan sesetengah orang mengalami tergesa-gesa semua . ”
3. Anda minum kopi pada perut kosong
Jika anda melangkau sarapan pagi, kemungkinan anda minum kopi pada perut kosong.
Minum kopi pada perut kosong dengan ketara merosakkan kawalan gula darah, menurut kajian awal Jun 2020 di British Journal of Nutrition . Makan makanan, seperti sarapan pagi, sebelum minum kopi boleh menghalang paras gula darah rendah, yang dikaitkan dengan gejala seperti keletihan, menurut klinik Mayo.
Bacaan yang berkaitan
Masa terbaik untuk minum kopi untuk tumpuan yang lebih baik bukan apabila anda bangun
Bagaimana untuk memastikan kopi anda menanam anda
Taste mengetepikan, janji peningkatan tahap tenaga adalah daya penggerak di belakang ritual kopi pagi. Sekiranya anda mengalami kesan yang bertentangan – perasaan keletihan selepas minum kopi – cuba mengadopsi perubahan berikut supaya kopi anda lebih cenderung untuk anda daripada meletakkan anda tidur.
1. Ambilnya hitam
Adakah minum kopi anda hitam membantu mencegah kemerosotan petang apabila kafein mula haus? Berpotensi. Ini kurang berkaitan dengan kafein dalam kopi daripada kandungan gula apa sahaja yang ditambahkan kepadanya.
Mengecewakan pemanis gula dalam kopi anda menghapuskan risiko kemalangan gula kemudian.
2. Gunakan pemanis glisemik yang lebih rendah atau melangkau gula
Meja gula mempunyai indeks glisemik (GI) dari 63, menurut Linus Pauling Institute. Ini dianggap sebagai GI sederhana. Makan makanan tinggi GI dikaitkan dengan peningkatan tajam dalam tahap glukosa darah yang menurun dengan cepat.
Memilih pemanis glisemik yang lebih rendah seperti stevia atau gula kelapa – atau tiada pemanis sama sekali – boleh pergi jauh untuk membantu mengurangkan atau mencegah gula darah naik dan kemalangan sepanjang hari, kata Volpe.
3. Minum kopi dengan makan
Minum kopi pada perut kosong boleh menjejaskan kawalan gula darah anda, yang boleh menyebabkan perasaan mengantuk. Satu cara di sekitar ini mempunyai kopi anda dengan sarapan pagi atau makanan lain.
“Mempunyai kopi dengan makanan, sebaik-baiknya beberapa protein dan sedikit lemak. Lemak dan protein boleh menonjolkan spike dalam gula darah. Sebaliknya, karbohidrat akan secara beransur-ansur memasuki aliran darah untuk mengelakkan tahap dari jatuh terlalu rendah kemudian, memberikan anda tenaga yang lebih tinggi, “Ayoob berkata.
Ini sebabnya kopi anda tidak berfungsi lagi, dan bagaimana untuk melakukan reset toleransi kafein
oleh Kelsey Kloss.
Betapa buruknya minum kopi akhbar Perancis?
oleh Jaime Osnato.
Betapa buruknya ia benar-benar minum lebih daripada jumlah kopi yang disyorkan setiap hari?
oleh Molly Triffin.
Iklan