Buah secara semulajadi tinggi gula dan karbohidrat, tetapi itu tidak bermakna anda harus mengelakkannya apabila anda cuba menurunkan berat badan. Kredit: Nensuria/iStock/gettyimages
Ketika datang untuk makan untuk penurunan berat badan, terdapat banyak maklumat (dan maklumat salah) di luar sana. Bergantung pada apa yang anda baca, buah adalah sama ada sahabat baik atau musuh terburuk jika anda cuba menurunkan berat badan.
Iklan
Tidak ada kekurangan tuntutan tentang bagaimana anda harus mengambil buah -buahan, berapa hari anda harus memakannya dan buah -buahan yang harus anda elakkan sepenuhnya. Tetapi apa yang benar dan apa yang tidak?
Video hari itu
Berikut adalah mitos teratas mengenai buah -buahan dan penurunan berat badan, menurut ahli pemakanan, bersama -sama dengan apa yang harus dipercayai.
Mitos 1: Anda tidak boleh makan buah kerana tinggi gula
Salah satu kesalahpahaman terbesar tentang buah adalah kerana ia adalah manis, ia mengandungi satu tan gula dan oleh itu “buruk” untuk anda.
Iklan
Kami mengesyorkan
Pengurusan Berat Buah Diet Buah Dua Minggu Andra PicincureViewedNutritionFruit
Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan antara gula semulajadi dalam buah (fruktosa) dan makanan dengan gula tambahan, kata Carolina Margolis, RDN, diet diet berdaftar di Lifeway Foods, memberitahu Morefit.eu.
“Fruktosa hanya berbahaya dalam jumlah yang besar, yang sukar untuk mendapatkan lebihan dalam bentuk semulajadi dari buah,” kata Margolis. “Bagi kebanyakan orang, jumlah gula dalam buah adalah selamat untuk dimakan.”
Iklan
Buah -buahan juga merupakan antara makanan yang paling berkhasiat dan menyediakan nutrien lain, seperti vitamin, mineral, antioksidan dan serat makanan. Di samping itu, mereka adalah kandungan air yang tinggi, yang bermaksud mereka boleh membantu menguruskan selera makan dan membuat anda berasa lebih penuh lebih lama, kata Reema Patel, RD, ahli diet berdaftar dan pakar pemakanan untuk Dietitian Fit & Co.
Kami mengesyorkan
Pengurusan Berat Buah Diet Buah Dua Minggu Andra PicincureViewedNutritionFruit
“Walaupun buah mempunyai gula di dalamnya, semua nutrien lain yang terkandung di dalamnya, dan serat khususnya, membantu menggalakkan kepenuhan kerana ia melambatkan pencernaan, yang kemudian dapat mengurangkan pengambilan makanan secara keseluruhan – faktor penting dalam penurunan berat badan,” kata Patel.
Iklan
‌ Apa yang perlu dilakukan: ‌ Walaupun buah mengandungi gula semulajadi, anda harus memasukkannya ke dalam diet harian anda, terutama kerana ia dimuatkan dengan manfaat pemakanan.
Sekiranya anda mempunyai keinginan manis, bukannya meraih sekeping gula-gula, bar granola manis atau kepingan kek, cuba makan buah-buahan, yang menjadikan makanan ringan atau pencuci mulut semulajadi ketika dalam perjalanan berat badan, kata Margolis.
Mitos 2: Buah akan membuat anda mendapat berat badan kerana tinggi karbohidrat
Ya, Buah mengandungi karbohidrat, tetapi mereka adalah karbohidrat yang sihat yang kebanyakannya berasal dari Fiber Diet, Roxana Ehsani, RD, LDN, ahli diet sukan yang disahkan oleh lembaga dan pakar pemakanan diet berdaftar di Miami, Florida, memberitahu MoreFit.eu.
Serat pemakanan membantu menyokong microbiome usus yang sihat, menjadikan anda penuh lebih lama, menggalakkan pergerakan usus yang biasa dan membantu mengekalkan paras gula darah anda stabil, tambahnya.
Iklan
Iklan
“Serat diet yang lebih banyak dalam diet anda, lebih baik untuk usaha berat badan anda, dan buahnya adalah sumber serat semulajadi,” kata Ehsani.
Tidak ada keperluan untuk mengelakkan karbohidrat kerana mereka menyediakan otak dan badan anda dengan tenaga dan menyokong fungsi tubuh serta aktiviti fizikal.
‌ Apa yang perlu dilakukan: ‌ Tidak perlu memotong buah -buahan hanya kerana ia mengandungi karbohidrat. Makan buah boleh membantu anda berasa lebih lengkap, yang boleh menjadi lebih baik untuk usaha berat badan anda dan dapat memberi anda lebih banyak tenaga semasa aktiviti fizikal, kata Ehsani.
Sekiranya anda cuba menurunkan berat badan, ingatlah untuk memberi perhatian kepada saiz hidangan, terutamanya kerana sesetengah buah -buahan mungkin dikira sebagai dua hidangan buah jika mereka bersaiz besar. Menurut cadangan dari Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, orang dewasa harus makan antara 1.5 hingga 2 cawan buah sehari.
Mitos 3: Alpukat menggemukkan
Buah yang sering dihapuskan apabila seseorang cuba menurunkan berat badan adalah alpukat. Patel mengatakan itu kerana alpukat agak tinggi lemak.
Iklan
Anda mungkin fikir anda perlu memotong lemak untuk menurunkan berat badan, tetapi Patel mengatakan ini adalah mitos. Malah, penyelidikan telah menunjukkan bahawa pengambilan lemak yang sihat (seperti yang terdapat di alpukat) dapat membantu menguruskan selera makan dan membuat kami lebih penuh untuk lebih lama dan lebih berpuas hati, menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Ini bermakna “Kami mungkin kurang makan dan makan kurang keseluruhan,” kata Patel, yang boleh membantu penurunan berat badan.
Iklan
‌ Apa yang perlu dilakukan sebaliknya: ‌ Patel mengatakan memotong lemak semua bersama -sama boleh meninggalkan orang yang merasa dilucutkan dan tidak berpuas hati, yang boleh menyebabkan mereka mencapai lebih banyak makanan yang diproses yang lebih tinggi dalam garam dan gula tambahan (berfikir: cip dan ais krim).
Patel menggalakkan mendapatkan sumber lemak yang sihat dalam setiap hidangan, yang termasuk alpukat. Campurkan alpukat dengan beberapa protein tanpa lemak, bijirin dan sayur -sayuran untuk makanan yang seimbang, berkhasiat dan mengisi yang dapat membantu anda menurunkan berat badan dan menjauhkannya, katanya.
Mitos 4: Buah penggabungan memusnahkan serat dan mengurangkan nutrien
Sekiranya anda lebih suka menghirup smoothie daripada Chomp pada epal, ambil hati: Buah campuran tidak memusnahkan serat atau menukar sifat pemakanannya, kata Margolis.
Buah -buahan campuran tidak mendedahkannya kepada pengoksidaan, katanya, dan nutrien boleh hilang apabila makanan terdedah kepada oksigen seperti itu. Tetapi ia mengambil masa (kira -kira sejam) untuk pemakanan terpengaruh. Jadi jika anda menggabungkan dan kemudian menghirup, anda tidak perlu risau.
Iklan
‌ Apa yang perlu dilakukan: ‌ Menggabungkan buah -buahan untuk membuat smoothie adalah cara yang baik untuk mendapatkan lebih banyak hidangan buah dan serat ke dalam diet harian anda. (Dan ingat: Serat dalam buah mempunyai banyak faedah, terutama bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan, kata Margolis.)
Dia mencatatkan smoothies boleh kurang satiating daripada makan buah -buahan seluruh kerana terdapat kekurangan mengunyah, dan sesetengah orang boleh menelan smoothie terlalu cepat. Walau bagaimanapun, anda boleh membuat ini dengan melambatkan dan menambah serbuk protein untuk rasa tambahan, konsistensi dan kenyang.
Mitos 5: Anda tidak boleh makan buah di perut kosong
Satu lagi mitos tentang buah ialah memakannya di perut kosong membolehkannya duduk dan membusuk di perut, yang melambatkan pencernaan makanan lain dan menyumbang kepada masalah gas, kembung dan pencernaan, kata Margolis.
“The ‘Rustting in the perut’ benar -benar tidak benar. Perut kita secara semulajadi menghalang terlalu banyak hasil kerana keasidannya, dan kebanyakan mikroorganisma tidak berpeluang,” katanya.
Buah -buahan yang mengandungi serat larut seperti epal dan buah sitrus menarik air di dalam usus, membentuk gel, yang boleh melambatkan pencernaan. Tetapi ini bukan perkara yang buruk, kata Margolis. Malah: “Serat dalam buah membantu seseorang merasa penuh dan menghalang pancang gula darah selepas makan makanan, yang dapat membantu mengawal selera makan dan berat,” katanya.
‌ Apa yang perlu dilakukan: ‌ Jika buah adalah perkara pertama yang anda makan, ia tidak akan hanya “duduk dan reput” di perut anda. Nilai pemakanan dan faedah makan buah akan tetap sama tanpa mengira apabila anda memakannya.
Margolis berkata untuk meningkatkan lagi kenyang, pasangan buah -buahan dengan protein seperti yogurt Yunani, mentega kacang atau keju dan keropok. “Makanan ini juga menstabilkan gula darah, dan probiotik dalam yogurt boleh menyumbang kepada penstabilan gula darah selanjutnya dan pengeluaran hormon peraturan kelaparan dan berat badan.”
4 mitos mengenai protein yang dapat menghalang anda daripada menurunkan berat badan
Bybrierley Horton, MS, RD
5 mitos mengenai kalori yang dapat menghalang anda daripada menurunkan berat badan
Bymoira Lawler
6 mitos mengenai karbohidrat yang dapat menghalang anda daripada menurunkan berat badan
Byjaime Osnato
Iklan
Iklan