Telur terdapat dalam hampir setiap resipi dalam senarai ini, seperti frittata ini, kerana mereka tinggi protein dan rendah karbohidrat. Kredit Gambar: Bartosz Luczak / iStock / GettyImages
Anda bangun dan mulakan pagi anda dengan semangkuk bijirin bergula atau setumpuk penkek hanya untuk mendapati diri anda lesu dan lapar sejam kemudian. Bunyi biasa?
Makan makanan seimbang – terutama makanan pertama anda sehari – penting untuk mengekalkan tenaga tetap dan sentiasa kenyang pada waktu-waktu berikutnya. Dan di situlah protein berperanan.
“Mendapatkan jumlah protein yang mencukupi pada waktu pagi dapat membantu anda mendapatkan tenaga yang anda perlukan sepanjang hari,” kata Andrea Mathis, RDN. “Makan lebih banyak protein membantu memastikan anda kenyang dan berpuas hati, yang membantu mengelakkan makanan ringan berlebihan di antara waktu makan.” Protein juga dapat membantu mengatur glukosa dan memperbaiki pemulihan otot, tambahnya.
Untuk membantu anda mengelakkan kemerosotan karbohidrat pada waktu pagi, kami telah mengumpulkan resipi sarapan tinggi protein rendah karbohidrat yang mudah dan lazat yang akan membuat anda kenyang sehingga waktu makan tengah hari.
Perlukan Cara Mudah Mengira Karbohidrat? Jejaki nutrien harian anda dengan mencatat makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
1. Pizza Sarapan Pecinta Daging
Lawati Halaman 
Sarapan mesra keto ini dipenuhi dengan protein kenyang dari telur dan daging sarapan kegemaran anda. Kredit Imej: Kehidupan Karbohidrat Rendah
- 28 gram protein
- 4 gram karbohidrat
Pizza bukanlah perkara pertama yang terlintas di fikiran ketika mempertimbangkan sarapan yang berkhasiat – terutama yang rendah karbohidrat – tetapi resipi kaya protein ini menggunakan tepung badam rendah karbohidrat untuk kerak dan penuh dengan sarapan pagi kegemaran, seperti telur dan keju.
“Selain mengandung sumber protein berkualiti tinggi, tepung badam kaya dengan vitamin E, yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas,” kata Mathis. Walaupun pizza ini rendah karbohidrat, dia memberi amaran bahawa kandungan lemak, kolesterol dan natrium agak tinggi, jadi berhati-hatilah dengan ukuran porsi semasa menyediakan resipi ini.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Pizza Sarapan Pecinta Daging dari That Low Carb Life.
2. Kale dan Chorizo ​​Frittata
Lawati Halaman 
Masukkan hidangan telur panggang ini dengan hanya enam bahan mudah yang mungkin anda sudah ada. Kredit Imej: Byte Bajet
- 22.8 gram protein
- 5.65 gram karbohidrat
Kale adalah superstar pemakanan hidangan telur ini. “Ini penuh dengan banyak vitamin dan mineral, seperti kalsium, tembaga, kalium dan magnesium,” kata Mathis. “Ini juga sarat dengan antioksidan, yang terbukti dapat membantu mengurangkan kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.” Untuk menjadikan resipi ini lebih ringan dalam lemak dan natrium, pertimbangkan untuk menukar chorizo ​​untuk sosej kalkun dan menggunakan susu rendah lemak.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Kale dan Chorizo ​​Frittata dari Budget Bytes.
3. Shake Yogurt Matchaccino
Lawati Halaman 
Nikmati goncangan pengganti makanan yang memberangsangkan ini dengan hanya 136 kalori. Kredit Imej: Jackie Newgent / morefit.eu
- 25 gram protein
- 10 gram karbohidrat
Sarapan pagi sangat berguna apabila anda kekurangan masa atau anda memerlukan sarapan pagi yang sihat semasa dalam perjalanan. Resipi ini mengandungi dua ramuan superstar: Matcha dan yogurt Yunani.
“Matcha mengandungi sejumlah besar antioksidan, yang dapat membantu mencegah penyakit kronik,” kata Mathis. “Dan yogurt Yunani penuh dengan probiotik, yang membantu menjaga kesihatan usus anda.” Kocok rendah kalori dan bebas lemak ini adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mengehadkan pengambilan lemak mereka.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Matchaccino Yogurt Shake di sini.
4. Sosej Sarapan Pinggang Bersinar
Lawati Halaman 
Mengapa memilih sosej sarapan yang dibeli di kedai apabila anda dapat membuat versi buatan sendiri, tanpa pengisi, dalam masa kurang dari 15 minit? Kredit Gambar: Jackie Newgent / morefit.eu
- 24 gram protein
- 3 gram karbohidrat
Menukar sosej daging babi tradisional untuk pelbagai jenis kalkun adalah cara terbaik untuk mengekalkan lemak dan kalori dalam resipi ini. “Kalkun tanah memberi anda sumber vitamin B, selenium, zink, dan fosfor, yang membantu menyokong kesihatan tulang dan otot,” kata Mathis.
Untuk menjadikan makanan ini lebih enak, pertimbangkan untuk menyajikan sayuran kegemaran anda seperti lada, bawang, cendawan atau bayam.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Sunny-Side-Up Breakfast Sosej di sini.
5. Telur Scrambled yang dimuatkan
Lawati Halaman 
Bahagian terbaik mengenai resipi ini adalah bagaimana ia dapat disesuaikan – anda benar-benar dapat menyesuaikannya untuk memenuhi keperluan diet anda. Kredit Imej: Resipi Ayam Mudah
- 19 gram protein
- 7 gram karbohidrat
Tidak menghairankan bahawa telur telah muncul berkali-kali dalam senarai sarapan rendah karbohidrat dan protein tinggi ini. Ia murah, senang dibuat dan berkhasiat. “Satu telur besar mengandungi kira-kira 13 vitamin dan mineral penting dan ia adalah sumber protein berkualiti tinggi,” kata Mathis.
“Anda dapat menambahkan lebih banyak sayuran, seperti kangkung atau bayam, atau mengganti daging asap dengan protein tanpa lemak pilihan anda.”
Dapatkan maklumat mengenai resipi dan pemakanan Telur Scrambled Telur dari Resepi Ayam Mudah. ​​
6. Casserole Sarapan Ubi Keledek dan Sosej
Lawati Halaman 
Buang bahan-bahan ini ke dalam periuk perlahan anda pada malam sebelumnya dan bangunlah untuk membuat kaserol yang penuh dan sedap pagi. Kredit Imej: Azurita / Adobe Stock
- 35 gram protein
- 13 gram karbohidrat
Kami tidak akan mengatakan tidak untuk makan periuk perlahan, terutamanya jika membuat pagi yang sibuk sedikit lebih mudah. “Resipi ini mengandungi sedikit ramuan yang sedap seperti ubi jalar dan telur, yang memberi banyak nutrien kepada tubuh,” kata Mathis.
“Ubi jalar kaya akan serat, vitamin dan mineral dan membantu menjadikan resipi ini lebih memuaskan.” Sekiranya anda ingin menjadikan hidangan ini bebas tenusu, tinggalkan keju cheddar atau tukar pengganti keju vegan.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Ubi Kentang dan Sosej Sarapan Pagi di sini.