Bersedia untuk kuiz pop? Betul atau salah: Anda mesti “kelaparan” demam.
Walaupun anda mungkin pernah mendengar kisah isteri lama ini satu atau dua kali, itu semua fiksyen, menurut Harvard Health Publishing.
Sekiranya anda demam, selera makan anda mungkin tidak ada, tetapi anda sebenarnya membakar lebih banyak kalori daripada yang biasa anda lakukan kerana ketegangan tambahan pada badan anda. Selain itu, ketika anda melawan jangkitan, tubuh anda memerlukan nutrien dan tenaga untuk meningkatkan sistem imun anda. Dengan kata lain, anda mesti mengumpulkan kekuatan untuk makan.
Di sini, tujuh makanan yang akan membantu – dan tiga yang boleh menghentikan – proses penyembuhan anda.
Dapatkan petua bagaimana untuk tetap sihat, selamat dan waras semasa pandemik coronavirus novel.
1. Yogurt Yunani
Sekiranya anda boleh mentolerir tenusu, “yogurt – dan makanan fermentasi lain seperti sauerkraut – adalah sumber probiotik yang baik, yang dapat meningkatkan mikrobioma usus anda dan membantu anda sembuh,” kata Pauline Jose, MD, seorang instruktur klinikal di UCLA dan pakar perubatan keluarga di pH Labs, sebuah organisasi maklumat kesihatan bukan untung nasional.
Apabila flora yang mesra tumbuh di usus anda, sistem kekebalan tubuh anda sentiasa gembira dan sihat. Ini kerana usus anda – dan bakteria baiknya, yang memusnahkan mikrob berbahaya lain – adalah barisan pertahanan pertama anda terhadap selesema dan selesema, kata Frances Largeman-Roth, RDN, ahli diet yang berpusat di Brooklyn dan pengarang buku yang akan datang Smoothie & Jus: Dapur Penyembuhan Pencegahan: 100+ Resipi Sedap untuk Kesihatan yang Optimum.
Sebagai tambahan kepada kekuatan probiotiknya, “yogurt Yunani juga merupakan sumber protein yang luar biasa setiap hidangan, jadi walaupun anda tidak mempunyai selera makan, anda tetap akan memasukkan banyak nutrien dengan sedikit,” Largeman -Roth berkata.
Tubuh anda membakar lebih banyak kalori ketika anda demam, menjadikan diet anda ketika sakit sangat penting untuk pemulihan anda.Kredit Gambar: Candice Bell / iStock / GettyImages
2. Sup Ayam
“Makanan ruji bagi sesiapa yang demam, sup ayam membersihkan saluran hidung kita (dengan menipiskan lendir) ketika kita mengalami kesesakan, membantu kita tetap hangat ketika kita menggigil dan menawarkan beberapa asid amino yang membantu melawan selesema,” kata Dr. Jose berkata.
Mudah dicerna, sup kenyang ini juga “sumber protein yang baik, yang kita perlukan untuk membina tubuh kita ketika kita demam,” dan memberikan penghidratan yang diperlukan, katanya.
Tambahan, secawan sup ayam hangat adalah makanan keselesaan utama, kerana ia dapat menenangkan sakit tekak, tambah Largeman-Roth.
Bacaan Berkaitan
Makan untuk Tenaga: 3 Nutrien Yang Boleh Menambah Pepe dalam Langkah Anda
3. Air Kelapa
Untuk memastikan tubuh anda sentiasa berprestasi, anda perlu kekal terhidrasi. Menurut Harvard Health Publishing, mengisi cecair membantu memodulasi suhu badan anda, menghalang jangkitan dan mengangkut nutrien yang diperlukan ke sel anda.
Ini amat penting jika anda demam dan kehilangan air akibat keringat. Penghidratan yang luar biasa, air kelapa membantu mengisi cecair penting dan elektrolit penting yang anda sia-siakan akibat berpeluh atau cirit-birit, menurut Mayo Clinic.
Selain itu, tidak seperti H2O lama, ia kaya dengan kalium, yang mana otot dan saraf anda perlu berfungsi dengan baik dan badan anda perlu mengatur degupan jantung anda, kata Largeman-Roth.
Pastikan anda memilih jenama yang mengandungi 100 peratus air kelapa tanpa gula atau perisa tambahan.
Mengonsumsi buah sitrus dapat membantu anda kekal terhidrat dan mendapatkan dos vitamin C yang menyokong imun.Kredit Gambar: voloshin311 / iStock / GettyImages
4. Buah
Apabila anda demam, buah-buahan adalah rakan anda. “Sebilangan besar buah-buahan mengandung sekurang-kurangnya 80 persen air, jadi sangat bagus untuk menghidrasi semula, dan banyak mengandung sejumlah besar vitamin C, yang penting untuk tindak balas imun, dan juga pembaikan sel,” kata Largeman-Roth.
Dr. Jose bersetuju: “Jeruk dan buah sitrus yang kaya dengan vitamin C membantu menyokong sistem imun untuk menyingkirkan sebarang jangkitan yang menyebabkan demam anda.”
Tetapi perlu diingat bahawa sebilangan buah, terutama dengan biji dan kulit, memiliki banyak serat dan mungkin sukar dicerna ketika anda demam (kerana sistem pencernaan anda mungkin tidak dalam keadaan terbaik), katanya. Pisang dan alpukat yang sesuai untuk perut adalah pilihan yang baik kerana cenderung menyebabkan ketidakselesaan gastrousus.
Bacaan Berkaitan
Tanyakan kepada RD: Adakah Gula dalam Buah Buruk bagi Anda seperti Gula Halus?
5. Sayur-sayuran
Seperti buah-buahan, sayuran membekalkan lebih banyak vitamin penting dan mineral yang sangat diperlukan yang dapat menyokong sistem imun dan membantu anda menghilangkan demam, kata Dr. Jose. Secara khusus, dia mengesyorkan sayur-sayuran seperti wortel, bawang dan saderi, yang boleh anda masukkan ke dalam periuk sup ayam buatan sendiri yang sihat.
Jangan makan pinggan mangkuk. Sayuran mentah diisi dengan serat, yang boleh menyebabkan gas dan kembung, jadi tetaplah dengan varieti yang dimasak yang lebih mudah dicerna, kata Dr. Jose.
Telur hancur kaya dengan protein dan mudah dimakan ketika anda demam.Kredit Gambar: inewsistock / iStock / GettyImages
6. Makanan Berprotein Tinggi
Mengenai nutrien yang melawan jangkitan, protein berada di kedudukan teratas dalam senarai. Itu kerana badan anda memerlukan protein untuk mengembangkan antibodi, yang membantu melindungi anda daripada menyerang patogen, Robert Segal, MD, pengasas Pejabat Perubatan Manhattan, memberitahu morefit.eu.
Largeman-Roth bersetuju: “Makanan kaya protein seperti kacang, kacang, daging tanpa lemak dan unggas mengandungi mineral selenium dan zink, yang sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sihat,” katanya. Telur – yang juga mengandungi vitamin D (mikronutrien penting untuk fungsi imun) – merupakan sumber protein lain yang banyak.
“Walaupun anda mungkin tidak merasa makan seluruh dada ayam atau filet salmon ketika anda sakit, makan beberapa potong ayam atau kacang dalam sup berasaskan kaldu adalah cara terbaik untuk memastikan anda mendapat cukup protein,” Largeman- Roth berkata.
Bacaan Berkaitan
5 Makanan Meningkatkan Kekebalan Tubuh Bukan Buah atau Sayuran
7. Herba dan Rempah
Anehnya, rak rempah-rempah anda dapat menempatkan sejumlah ubat demam semula jadi dan penguat daya tahan tubuh.
Bawang putih, misalnya, mengandung allicin, yang merupakan sebatian antibakteria yang dapat membantu mengurangkan keradangan dan mungkin melawan demam, kata Dr. Jose.
Tetapi jika anda tidak tergila-gila dengan idea untuk membasmi bawang putih mentah, anda mempunyai pilihan. Mengonsumsi ekstrak bawang putih yang sudah tua juga dapat meningkatkan fungsi sel imun anda dan, dengan itu, menenangkan gejala selsema, menurut kajian pada bulan Jun 2012 di Pemakanan Klinikal.
Halia adalah rempah lain yang dapat menguatkan sistem imun. “Gingerol, sebatian aktifnya, mempunyai sifat perubatan yang dapat membantu mengatasi keradangan, mual dan muntah, antara gejala lain,” kata Dr. Jose, sambil menambahkan bahawa ia dapat direbus ke dalam kaldu, dimasukkan ke dalam makanan atau dimakan sebagai teh.
Selain itu, tumbuhan yang kuat ini mempunyai aktiviti antimikroba dan dapat membunuh patogen sial seperti bakteria, menurut artikel Jun 2017 di Jurnal Antarabangsa Sains Molekul.
Bacaan Berkaitan
Sekiranya Anda Benar-benar Minum Halia Ale Ketika Anda Sakit?
Makanan yang Harus Dihindari Apabila Anda Mengalami Demam
Sekiranya anda demam, berhati-hatilah dengan makanan berikut yang mungkin menyekat pemulihan anda.
1. Alkohol, soda dan minuman berkafein: Jauhkan minuman ini, kerana boleh menyebabkan dehidrasi, kata Dr. Jose. Ingat, badan anda memerlukan banyak cecair penghidratan untuk melawan jangkitan. Teh hitam – yang mengandungi antioksidan yang kuat – adalah pilihan yang lebih baik semasa anda pulih, tambah Largeman-Roth.
2. Makanan dan minuman bergula: Gula, terutama bahan yang diproses, menyebabkan keradangan di dalam badan dan boleh mengganggu tindak balas sistem imun anda, kata Largeman-Roth.
3. Daging tertentu: “Daging yang sukar atau dalam selongsong, seperti hot dog, akan sukar dicerna,” kata Dr. Jose. Anda tidak mahu membuang tenaga berharga yang perlu disembuhkan oleh badan anda semasa memecahkan sosej sarapan pagi (atau menderita sakit perut yang dihasilkan).
Prihatin Mengenai COVID-19?
Baca lebih banyak cerita untuk membantu anda menavigasi pandemi coronavirus novel:
- 5 Pertukaran Makanan Sihat untuk Membantu Menyokong Sistem Imun Anda
- Makanan Terbaik dan Terburuk untuk Dimakan Semasa Anda Sakit
- 12 Makanan Tidak Sakit yang Paling Sihat untuk Diisi
- 4 Resipi Lentil yang Selesa Dengan Protein Lebih Banyak Daripada Ayam