Melemparkan sebilangan besar buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam pengisar anda adalah cara yang mudah dan lazat untuk mendapatkan vitamin C. Gambar Kredit: Johner Images / Johner Images Bebas Royalti / GettyImages
Jeruk mungkin merupakan wajah vitamin C, tetapi sementara sitrus adalah sumber C yang sangat baik, terdapat banyak makanan lain yang kaya akan nutrien ini.
Ini adalah berita baik kerana vitamin C memainkan banyak peranan penting dalam tubuh kita, dari membuat kolagen hingga meningkatkan penyerapan zat besi hingga memerangi radikal bebas dari pencemaran dan sinar matahari, menurut National Institutes of Health.
Fungsi penting lain vitamin C adalah menyokong sistem imun kita. Mendapatkan vitamin C yang mencukupi tidak akan menghalang anda daripada selesema semestinya, tetapi dapat membantu mengurangkan keparahan dan jangka masa, menurut artikel Mei 2016 dalam American Journal of Lifestyle Medicine .
Adakah Makanan Anda Kehilangan Nutrien Tertentu?
Jejaki nutrien harian anda dengan mencatat makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
Jadi dari mana anda boleh mendapatkan vitamin C dalam diet anda? Sumber makanan yang kaya dengan vitamin C termasuk banyak buah-buahan dan sayur-sayuran seperti sitrus, strawberi, kiwi, mangga, betik, brokoli, kembang kol dan paprika.
Menggabungkan gabungan buah-buahan dan sayur-sayuran ini adalah cara mudah untuk makan pelbagai makanan vitamin C dan memenuhi keperluan harian anda. Oleh itu, cubalah resipi smoothie vitamin C ini untuk membantu menyokong sistem imun anda.
1. Smoothie Jeruk Darah dan Mete
Jeruk dan kesemek darah menjadikan ini smoothie kaya vitamin C. Kredit Imej: knik / Adobe Stock
- Kalori: 488
Anda akan menikmati rasa manis kurma Medjool, yang mengimbangi kelembapan jus oren darah. Kacang mete dan susu rami menambah kekenyangan, dan mereka juga merupakan sumber lemak tak jenuh yang sihat. Jeruk darah dan kesemak Fuyu keduanya dibungkus dengan vitamin C. Satu kesemek memenuhi sekitar 15 peratus daripada keperluan harian anda.
Dapatkan maklumat resipi dan nutrisi Blood Orange and Cashew Smoothie di sini.
2. Smoothie limau gedang, halia dan kunyit
Buah limau gedang, jahe, dan kunyit memberikan smoothie ini sebagai gigitan zesty. Kredit Imej: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalori: 293
Terdapat gigitan smoothie ini berkat limau gedang, jahe dan kunyit tetapi ia dilembutkan oleh epal Honeycrisp, madu dan yogurt vanila. Biji rami juga ditambahkan untuk tekstur berkrim dan lemak sihat.
Anda akan mendapat vitamin C terutamanya dari limau gedang dalam minuman ini. Resipi memerlukan keseluruhan limau gedang, yang menyediakan 85 peratus daripada keperluan harian anda, menurut USDA.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Grapefruit, Ginger dan Kunyit Smoothie.
3. Smoothie Puding Beras Strawberry
Strawberi adalah sumber vitamin C. yang sangat baik. Gambar Kredit: morefit.eu
- Kalori: 418
Smoothie seperti pencuci mulut ini manis dan berkrim, namun penuh dengan nutrien. Nasi coklat gandum dan yogurt kaya probiotik menebal smoothie ini sementara strawberi, pisang dan air kelapa menambah rasa manis. Stroberi juga merupakan sumber vitamin C yang menonjol dengan pisang di belakang.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Strawberry Ruding Puding Smoothie di sini.
4. Smoothie Pepaya, Yogurt dan Pudina
Smoothie tropika ini mempunyai kesegaran yang cerah dari daun pudina yang ditambahkan. Kredit Imej: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalori: 283
Bahan-bahan di sini – betik, yogurt, pudina segar, kapur dan madu – mungkin terdengar seperti kombo ganjil, tetapi bersama-sama mereka menghasilkan smoothie tropika yang cerah yang penuh dengan nutrien. Pepaya mengandungi enzim semula jadi, yang membantu anda mencerna makanan, tetapi juga merupakan sumber vitamin C yang menyokong imun. Sekiranya anda mencari lebih banyak rezeki atau rasa manis, tambahkan setengah pisang.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Papaya, Yogurt dan Peppermint Smoothie di sini.
5. Smoothie Chia Mango
Mangga penuh dengan vitamin C. Gambar Kredit: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Kalori: 161
Menambah biji chia ke mana-mana smoothie menghasilkan ketebalan segera. Biji kecil ini juga memberikan lemak tak jenuh yang sihat. Mangga adalah bintang dalam smoothie ini kerana persembahan vitamin Cnya. Cardamom adalah penambahan unik, membawa sedikit rempah dan kehangatan pada smoothie. Kerana kalori lebih ringan, smoothie ini sangat sesuai untuk makanan ringan.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Chia Mango Smoothie di sini.
6. Smoothie Superfood Hijau
Smoothie hijau ini penuh dengan buah-buahan, sayur-sayuran, dan herba. Kredit Imej: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Kalori: 221
Smoothie ini mengandungi 10 bahan berkhasiat termasuk biji rami, mangga, timun, bayam, teh hijau, brokoli, pudina, jus lemon, akar halia dan kunyit. Sebilangan makanan ini – mangga, bayam, brokoli dan jus lemon – semuanya merupakan sumber vitamin C. padat. Gunakan buah-buahan dan sayur-sayuran beku jika anda suka smoothie tebal.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Green Superfood Smoothie di sini.
7. Smoothie Beet Tropika dan Nanas
Bit menambah warna merah yang kaya pada smoothie bersama dengan rasa yang lebih halus. Kredit Imej: Sheri Castellano / morefit.eu
- Kalori: 136
Nanas dan bayam adalah duo dinamik dalam smoothie ini kerana kedua-duanya kaya dengan vitamin C. Bit mentah menghasilkan warna merah terang dan menambah lapisan bersahaja. Ini seimbang dengan kemanisan dari nanas dan air kelapa yang diperlukan di sini. Anda boleh menaburkan hati rami di atas untuk tekstur atau mencampurkannya ke dalam smoothie.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Tropical Beet and Nanas Smoothie di sini.
8. Kiwi, Zucchini dan Apple Smoothie
Zucchini adalah cara mudah untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam smoothie anda. Kredit Imej: Jenna Butler / morefit.eu
- Kalori: 174
Zucchini mempunyai rasa ringan, jadi mereka adalah cara mudah untuk memasukkan lebih banyak sayur-sayuran ke dalam smoothie. Epal dan kiwi dalam minuman ini menutup rasa dengan rasa manis-tart mereka sendiri. Smoothie mendapat dos vitamin C dari jus lemon, kiwi dan kangkung. Hanya satu kiwi kecil yang menyediakan 71 peratus keperluan vitamin C anda sepanjang hari, mengikut USDA. Nikmati minuman ini sebagai makanan ringan atau sebagai sebahagian daripada sarapan pagi anda.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Kiwi, Zucchini dan Apple Smoothie di sini.