Minum jus hanya selama beberapa hari boleh menyebabkan penurunan berat badan yang cepat – tetapi para pakar mengatakan ia tidak berkelanjutan dan mungkin tidak sihat. Kredit Imej: morefit.eu Creative 
Apa Yang Sebenarnya Terjadi pada Tubuh Anda Semasa meneliti kesan kepala-ke-kaki dari tingkah laku, tindakan dan tabiat biasa dalam kehidupan seharian anda.
BluePrint. Akhbar Jus. Organik Avenue. Anda mungkin biasa dengan kempen pemasaran yang licin untuk pembersihan jus jenama ini, yang sering disebut sebagai mukjizat cair yang menjanjikan untuk menghilangkan toksin, kembung dan rasa bersalah.
Tetapi adakah pembersihan jus sebenarnya berkesan? Dan adakah mereka selamat? Jawapan ringkas: Pembersihan jus bukanlah (dan tidak semestinya) strategi jangka panjang untuk pengurusan berat badan. Sebarang perubahan yang anda alami hanyalah sementara. Inilah cara pembersihan jus yang sangat mempengaruhi anda.
Pertama, Apa Sebenarnya Jus Membersihkan?
Jus boleh dibuat dari mana-mana buah, sayur atau kacang dengan memerah atau menekan makanan ke dalam bentuk cair. Tetapi jus membersihkan melibatkan menghabiskan beberapa hari untuk menghabiskan jus.
Sebilangan besar orang mencuba pembersih jus dengan tujuan menurunkan berat badan – cepat – atau menghilangkan toksin dari badan. Masih ada yang mencari faedah kosmetik, seperti kulit yang lebih cerah. Tetapi faedahnya paling teruk, sesat, dan paling baik, berumur pendek.
Apa Perbezaan Antara Minuman Smoothie dan Jus?
Smoothie juga merupakan cara memakan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk yang boleh diminum dan sering dianggap lebih sihat, menurut Pusat Perubatan Wexner Ohio State University, kerana biasanya mengandungi lebih banyak protein dan serat daripada jus dan dapat membuat anda puas untuk jangka waktu yang lebih lama .
Anda Mungkin Menurunkan Berat Badan
Jumlah paun yang anda dapat kehilangan jus pembersih bergantung pada jumlah hari yang anda lakukan.
Pembersihan jus biasanya dirancang untuk berlangsung dari tiga hingga 10 hari, menurut editorial American Journal of Medicine September 2013, dan sering meminta peserta minum hingga enam botol sehari gabungan jus buah, sayur dan kacang atau susu – dan jangan makan makanan pejal.
Sekiranya anda masih mahu melucutkan nama jins anda, mari kita bincangkan bahagian yang mungkin penting bagi anda: Berapakah berat badan yang dapat anda turunkan – dan seberapa cepat – membersihkan jus?
Anda mungkin akan mula menyedari bahawa anda telah kehilangan beberapa kilogram pada hari ketiga. Tetapi itu tidak bermakna pound itu hilang selamanya. “Kemungkinan besar penurunan berat badan awal yang anda alami dari jus dengan cepat adalah dari berat air daripada penurunan lemak,” kata Samantha Cassetty, RD, pakar pemakanan dan kesihatan dan pengarang bersama Sugar Shock .
Apabila anda mengehadkan kalori pada pembersih jus (atau diet pembatasan lain), badan anda mula menghabiskan karbohidrat yang tersimpan dalam bentuk glikogen. Glycogen menahan sejumlah besar air, menurut Majlis Latihan Amerika, jadi pembakaran melalui itu dapat menyebabkan penurunan berat air yang muncul pada skala.
Anda juga mungkin mengurangkan natrium, kata Cassetty. “Sebilangan besar natrium dalam makanan kami berasal dari makanan yang dibungkus, jadi jika anda menghilangkan jus dengan cepat, anda akan mengurangkan pengambilan natrium anda. Oleh kerana natrium mengekalkan air, anda juga akan melepaskan air itu.”
Ketahui cara mengisi pinggan anda dengan makanan yang sihat dan padat nutrien dengan memasukkan makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
Tetapi Anda Mungkin Akan Mendapatkannya Dengan Pantas
Hasil pantas yang diperoleh setelah berhari-hari makan makanan tidak bertahan lama. “Sayangnya, anda mungkin akan menambah berat badan hanya 72 jam setelah memakan makanan pejal pertama anda,” jelas Natalie Stephens, RD, pakar diet utama dalam perkhidmatan pemakanan di Pusat Perubatan Ohio State, kerana badan anda berfungsi untuk mengembalikan keseimbangan cecair dan tenaga.
“Mengekalkan diet yang rendah kalori adalah cara terbaik untuk mengekalkan penurunan berat badan yang diperoleh dalam diet membersihkan jus,” kata Jane S. Sadler, MD – sama sekali tidak melepaskan makanan.
Metabolisme Anda Boleh Mempercepat … atau Melambatkan
Sebilangan pembersih jus mengandungi lada cayenne, rempah yang diketahui mempunyai sifat meningkatkan metabolisme – walaupun kesannya kecil dan sementara.
Sebagai contoh, kajian pada bulan Mac 2011 terhadap 25 lelaki dan wanita yang diterbitkan dalam Fisiologi dan Tingkah Laku mendapati bahawa makan satu gram lada cayenne merah (sekitar seperempat sudu teh) semasa makan menyebabkan sementara pengurangan selera makan, tetapi reaksi ini kehilangan kesannya dari masa ke masa dan kurang ketara pada mereka yang sudah mempunyai toleransi terhadap makanan pedas.
Walaupun begitu, sebilangan orang yang menggunakan jus membersihkan jus mungkin mengalami kesan sebaliknya: Apabila anda pergi tanpa makanan selama beberapa hari dan mengambil jus kurang daripada 1,000 kalori, badan anda berfungsi untuk melindungi dirinya sendiri. Mengira makanan sukar didapati, anda sebenarnya dapat membakar lebih sedikit kalori untuk menjimatkan tenaga.
Anda (Mungkin) Rindu Makanan Pepejal dan Dapatkan Gantung
Apabila anda hanya minum jus selama tiga hari, anda akan kehilangan keseronokan yang timbul dari memakan makanan dalam bentuk semula jadi.
“Apabila anda menggunakan jus, anda tidak akan mendapat cukup protein, serat atau lemak, nutrien yang membantu anda merasa kenyang,” kata Cassetty. “Itu bererti anda mungkin benar-benar lapar, mudah marah dan berpotensi menjadi cemas.”
Anda juga menetapkan diri anda untuk berlebihan setelah anda mula makan makanan sepenuhnya. “Jus mengandungi buah yang jauh lebih banyak daripada yang pernah anda makan,” kata Cassetty. “Sebagai contoh, adakah anda akan makan tiga atau empat epal? Tubuh anda tidak mendapat kalori cair seperti kalori yang anda kunyah.” Itu boleh menyebabkan berlebihan apabila anda kembali makan, katanya.
Memikirkan hubungan anda dengan makanan dapat membantu anda mengenal pasti cara-cara untuk mengekalkan berat badan anda setelah anda selesai membersihkan diri dengan cara yang sihat dan berkekalan, yang akan jauh lebih jauh dalam membantu anda merasa sihat dan selesa di dalam badan anda.
“Lebih baik memberi tumpuan kepada buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk lain, sama ada segar, beku, kering atau kalengan,” kata Cassetty. “Makanan ini menyediakan vitamin, antioksidan dan serat.”
Anda Boleh Mengalami Pedih ulu hati
Rancangan anda untuk melangsingkan badan dengan cepat sebelum malam yang besar boleh menjadi bumerang jika anda ditinggalkan dengan gas, pedih ulu hati atau sembelit yang boleh menyertai “diet” rendah serat, tinggi asam seperti membersihkan jus, kata Dr. Sadler.
Seolah-olah keluhan pencernaan itu tidak cukup selesa, mereka juga boleh menjadikannya lebih sukar untuk tidur – seperti juga sering mandi di bilik mandi dengan minum banyak cecair sepanjang hari, tambahnya. “‘Tidak ada seorang pun yang harus tidur lapar’ berbicara banyak kebenaran.”
Anda Tidak Akan ‘Detoks’ Apa-apa
Tuntutan yang membersihkan seharusnya meningkatkan detoksifikasi hati dengan menghilangkan bahan pencemar dari badan anda tidak disokong oleh bukti saintifik, kata Cassetty. “Walaupun gula dari buah itu semula jadi, tidak wajar memilikinya dalam bentuk pekat. Mengkonsumsi makanan yang paling dekat dengan keadaan semula jadi memiliki hasil kesihatan yang terbaik.”
Walaupun anda tidak membahayakan diri sendiri dengan minum segelas jus secara berkala, tubuh manusia sudah dirancang untuk melakukan kerja yang baik untuk menyingkirkan toksin melalui sisa, peluh dan pernafasan. Hati anda berfungsi dengan ginjal, paru-paru, sistem pernafasan dan saluran pencernaan anda untuk memastikan tubuh anda berfungsi pada puncaknya dengan memproses dan menyaring darah untuk menyingkirkan sebarang produk sampingan yang berbahaya, menurut University of Michigan.
Bahagian bawah Jus Membersihkan
Pembersihan jus bukanlah kaedah terbaik jika anda ingin menurunkan berat badan dan menjauhkannya, dan ia tidak sesuai dengan sensasi detoks. Mereka juga dapat menjalin hubungan yang tidak sihat dengan makanan, menyebabkan anda makan lebih banyak setelah selesai membersihkan diri.
“Sama ada anda ingin menguruskan kembung atau menurunkan beberapa kilogram dengan cepat, pembersih jus tidak menawarkan alat untuk membantu anda menavigasi persekitaran makan yang kompleks yang kita hadapi,” kata Cassetty. “Sebilangan besar orang dapat hidup dengan kelaparan selama beberapa hari – walaupun saya rasa tidak perlu, dan akan mendorong anda untuk mencubanya – tetapi setelah anda makan secara rutin lagi, anda belum mempelajari kemahiran yang berterusan untuk membantu anda merasa lebih baik , menyuburkan diri dengan betul dan mencapai berat badan yang selesa. ”
Daripada pembersihan yang melampau dan tidak saintifik, pertimbangkan untuk membuat diet kecil dan berkelanjutan yang dapat membantu menyokong penurunan berat badan, seperti minum lebih banyak air dan mengelakkan makan selepas makan malam, atau rancangan makan seperti puasa berselang, yang telah dikaitkan dengan penurunan berat badan, dikurangkan keradangan dan banyak lagi dalam penyelidikan awal.
Sekiranya anda ingin mencuba diet baru – termasuk jus pembersih – selalu bijak untuk menjalankannya terlebih dahulu oleh profesional penjagaan kesihatan. “Tinjau rancangan detoks dengan penyedia perubatan anda sebelum memulakan perubahan diet,” kata Dr. Sadler.