Pasta berkrim berfungsi dengan baik dengan sayuran seperti kembang kol. Kredit Imej: OksanaKiian / iStock / GettyImages
Tahini adalah ramuan penting dalam hummus, tetapi sejujurnya, ada banyak cara lain untuk menggunakan ramuan yang sihat ini di luar tahap penurunan atau penyebaran.
Tahini adalah pes yang diperbuat daripada biji wijen dan mengandungi mineral sihat seperti tembaga, kalsium, magnesium, besi, zink dan selenium, D.J. Blatner, RDN dan pengarang The Superfood Swap: Rancangan 4-Minggu untuk Makan Apa yang Anda Suka Tanpa C.R.A.P, kata.
Hanya dua sudu makan tahini kira-kira 5 gram protein dan 3 gram serat, menurut USDA. Dan kerana ia mempunyai rasa yang gurih dan enak, ia dapat dengan mudah ditambahkan ke pelbagai resipi tanpa mengubah profil rasa.
Oleh itu, keluarlah dari kotak tahini-is-only-for-hummus anda dan cuba resipi tahini protein tinggi ini untuk setiap hidangan sepanjang hari – termasuk pencuci mulut.
1. Tahini Cacao Cups
Lawati Halaman 
Sekiranya anda menyukai cawan mentega kacang, anda akan menyukai versi yang lebih baik untuk anda yang dibuat dengan tahini dan kakao. Kredit Imej: Maggie Moon / morefit.eu
Oleh kerana hidup adalah mengenai keseimbangan, kita tidak keberatan menikmati makanan manis, terutamanya jika ia penuh dengan protein dan serat. Cawan coklat ini boleh dibuat seperti biasa atau disesuaikan dengan pemanis pilihan anda. Sekiranya anda kekurangan masa, Blatner mencadangkan membeli sebotol tahini dan bukannya membuat sendiri seperti yang diperlukan oleh resipi ini.
Dapatkan maklumat mengenai resipi dan pemakanan Tahini Cacao Cups di sini.
2. Turki, Kale dan Tahini Dinner Bowl
Lawati Halaman 
Mangkuk makan malam ini penuh dengan sayuran dan protein. Kredit Imej: Rachael’s Good Eats
Sama ada anda rendah karbohidrat atau tidak, mangkuk makan malam ini sesuai untuk waktu malam ketika anda mahukan makanan sederhana tetapi sihat tanpa banyak keributan. Blatner menyukai penambahan protein tanpa lemak dan banyak sayur-sayuran, tetapi jika anda ingin menambahkan sebiji gandum, dia menyarankan untuk menghidangkan mangkuk ini dengan beras perang atau quinoa. Anda juga boleh menggantikan kalkun dengan tauhu atau telur jika anda mencari pilihan tanpa daging.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Turki, Kale dan Tahini Dinner Bowls dari Rachael’s Good Eats.
3. Smoothie Protein Kayu Manis
Lawati Halaman 
Smoothie kayu manis dan tahini ini penuh dengan protein, lemak dan serat yang sihat. Kredit Imej: Nutrisi dilucutkan
Ada banyak perkara yang digemari mengenai smoothie protein ini: Kayu manis kaya akan antioksidan dan tahini menambah protein, lemak dan karbohidrat, menjadikannya makanan ringan atau makanan yang memuaskan. Blatner mencadangkan menyelinap dalam beberapa sayuran tambahan seperti kembang kol untuk mendapatkan lebih banyak vitamin dan mineral tanpa mengubah rasa.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Cinnamon Tahini Protein Smoothie dari Nutrition Stripped.
4. Salad Kembang kol dan Buncis Panggang dan Quinoa
Lawati Halaman 
Salad kembang kol ini menjadikan hidangan sampingan yang sihat atau hidangan utama. Kredit Imej: Plat dan Pasangan
Sekiranya anda mencari makanan yang mengimbangkan biji-bijian, protein, sayuran dan lemak sihat, Blatner mengatakan ini adalah pilihan yang baik. Dengan quinoa, alpukat, kacang buncis dan pakaian tahini, anda akan terkejut betapa memuaskannya mangkuk makanan super ini. Bahagian yang terbaik adalah, anda dapat menyimpan sisa pakaian tahini dan menuangkannya di atas makanan dan lauk kegemaran anda sepanjang minggu.
Dapatkan resipi dan pemakanan Salad Kembang kol dengan Chickpeas panggang dan Quinoa dari Platings + Pairings.
5. Bola Tenaga Coklat Espresso Tahini
Lawati Halaman 
Bola coklat manis, espresso dan tahini ini penuh dengan nutrien penambah tenaga. Kredit Imej: Fit Mitten Kitchen
Sekiranya anda berada di mana sahaja dan selalu menginginkan makanan ringan, tambah bola tenaga ini. Sebagai permulaan, rasanya seperti pencuci mulut, tetapi penuh dengan protein dan serat. Anda akan mendapat 5 gram protein dan 2 gram serat hanya dalam satu bola. “Penambahan oat adalah cara terbaik untuk mendapatkan nutrien dan serat bijirin penuh,” kata Blatner. Sekiranya anda menginginkan lebih banyak serat, Blatner mengesyorkan menukar sirap madu dan maple untuk kurma yang disucikan.
Dapatkan maklumat resipi dan nutrisi Chocolate Espresso Tahini Energy Balls dari Fit Mitten Kitchen.
6. Bar Quinoa yang Sihat
Lawati Halaman 
Tukar bar granola yang anda beli di kedai untuk lima bar quinoa ramuan ini. Kredit Imej: Getty Images
Semua khasiat dalam resipi ini berasal dari makanan keseluruhan dan anda tidak akan mendapat gula tambahan yang diproses di sini. Sekiranya anda ingin menambahkan protein untuk membuat bar ini lebih memuaskan, cuba tambahkan mentega kacang seperti mentega badam atau biji rami, yang menambah kira-kira 9 gram protein per 3 sudu besar, menurut USDA.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Bar Quinoa Sihat di sini.