Cubalah resipi krim masam ini di bawah 500 kalori, kerana sedikit sebanyak. Kredit Imej: Dapur Bercita-cita tinggi
Dalam dunia pemakanan, krim masam sering mendapat rap buruk. Bukan perkara biasa untuk melihatnya menukar resipi dengan yogurt Yunani ditambahkan sebagai gantinya.
Walaupun yogurt Yunani adalah pilihan yang lebih sihat (rendah lemak dan lebih tinggi protein), sebenarnya, banyak resipi memerlukan hanya satu sudu atau dua krim masam, yang sebenarnya tidak banyak.
Contohnya: Satu sudu krim masam rendah lemak hanya mempunyai 20 kalori dan 2 gram lemak (1 gram lemak tepu). Sebagai perbandingan, hidangan yogurt Yunani rendah lemak yang sama mempunyai kira-kira 11 kalori dan kurang daripada setengah gram lemak, menurut USDA. Krim masam rendah lemak disyorkan kerana mempunyai kurang dari sepertiga kalori krim masam penuh lemak biasa dan juga kurang lemak.
Rasa antara krim masam dan yogurt Yunani serupa, pasti, tetapi tidak ada yang mengalahkan setumpuk krim masam pada enchilada atau taco. Berikut adalah beberapa jenama krim masam kegemaran kami – kami telah memasukkan pilihan vegan bagi mereka yang mengikuti diet berasaskan tumbuhan.
Jenama yang Kami Suka
- Krim Asid Probiotik Organik Nancy ($ 2,19 di Instacart)
- Alternatif Kite Hill Sour Cream ($ 4,29 pada Sasaran)
- Straus Organic Sour Cream ($ 4.79 di Instacart)
- Clover Organic Farms Sour Cream ($ 4.09 di Instacart)
Sekarang anda telah menyediakan bahan asas krim, cuba resipi krim masam yang lazat ini. Semua di bawah 500 kalori dan menyediakan sekurang-kurangnya 18 gram protein setiap hidangan.
1. Enchilada Ayam Kacang Hitam Pedas Dengan Sos Krim Masam Labu
Krim masam labu menyatukan semua rasa dalam hidangan ini. Kredit Imej: Dapur Bercita-cita tinggi
- Kalori: 475
- Protein: 33 gram
Terdapat banyak yang berlaku dalam hidangan ini – labu, kacang hitam, ayam, sos tomato, krim masam, tortilla jagung dan keju Colby jack – tetapi ia berfungsi dengan baik. Krim masam labu adalah yang penting di sini, menyatukan semuanya. Bahagian terbaik: Resipi ini membeku dengan baik, jadi buat banyak dan nikmatilah pada malam-malam yang anda kekurangan waktu atau menginginkan enchilada tetapi tidak mahu melalui kerumitan membuatnya.
Dapatkan Enchilada Ayam Kacang Hitam Pedas Dengan Saus Krim Labu Masam dan maklumat pemakanan di Ambitious Kitchen.
2. Cili Periuk Perlahan
Hidangan sihat ini dibungkus dengan sayur-sayuran dan protein serta bahan-bahan sati seperti krim masam dan kacang ginjal. Kredit Imej: Jessica Gavin
- Kalori: 212
- Protein: 18 gram
Adakah cili benar-benar semangkuk cili tanpa sudu krim masam di atas? Resipi ini memerlukan krim masam, keju cheddar dan bawang hijau sebagai hiasan. Hidangan ini sangat sedap, anda tidak akan percaya betapa sihatnya. Ini dibungkus dengan sayuran seperti labu butternut, paprika, tomato dan bawang, bersama dengan kalkun tanpa lemak. Campuran hiasan membantu menyatukan semuanya.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan cili Slow Cooker Turkey di Jessica Gavin.
3. Sup Ayam Nasi Liar Ayam Periuk Ringan
Resipi ini mempunyai kurang daripada 300 kalori namun berjaya membekalkan 24 gram protein. Kredit Imej: Dapur Bercita-cita tinggi
- Kalori: 260
- Protein: 24 gram
Sup nasi liar ayam tradisional boleh menjadi berat mentega dan krim tetapi versi ringan ini hanya memerlukan satu sudu mentega dan krim masam ringan. Ia juga diisi dengan sayur-sayuran seperti wortel, bawang, saderi dan cendawan serta protein tanpa lemak seperti dada ayam. Pasangkan ini dengan salad dan / atau sepotong roti gandum berkerak untuk makanan lengkap.
Dapatkan maklumat mengenai resipi dan pemakanan Sup Ayam Nasi Liar Ayam Ringan Periuk Ringan di Ambitious Kitchen.
4. Pai Cabai Ayam Putih Dengan Kerak Biji Jagung Labu
Nikmati hidangan unik ini yang menggabungkan cili ayam putih di atas dengan kerak roti jagung labu. Kredit Imej: Dapur Bercita-cita tinggi
- Kalori: 350
- Protein: 22 gram
Resipi ini mempunyai sentuhan bermusim dengan kerak roti jagung labu tetapi ia adalah hidangan yang selesa dan hangat sehingga anda dapat menikmatinya sepanjang musim sejuk. Pai cili ini terdiri daripada cili padi ayam putih. Cili putih berbeza dengan cili tradisional kerana ia menggunakan kacang putih dan bukannya biji ginjal atau cili dan ia menghilangkan tomato dari senarai ramuan.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Cili Pai Cili Putih dengan Labu Cornbread Crust di Ambitious Kitchen.
5. Mangkuk Tomatillo Quinoa Ayam
Sos tomatillo berkrim memberikan sentuhan yang bagus untuk mangkuk quinoa ini. Kredit Imej: Jessica Gavin
- Kalori: 320
- Protein: 27 gram
Sos tomatillo adalah apa yang menyatukan hidangan ini dan memberikannya sesuatu yang istimewa. Tomatillos lebih berasid daripada tomato merah biasa, walaupun keasidan dapat dikurangkan dengan memasak buahnya, seperti yang dilakukan di sini dengan saus tomatillo. Krim masam ditambahkan, menjadikannya sos creamier, yang berpasangan dengan quinoa, ayam dan cabai hijau.
Dapatkan maklumat resipi dan pemakanan Quinoa Bowl di Jessica Gavin.