Terlalu banyak vitamin B boleh menyebabkan reaksi alergi. Kredit Gambar: Suwanmanee99 / iStock / GettyImages
Vitamin B kompleks memainkan peranan penting dalam metabolisme tenaga dan kesihatan otak. Walau bagaimanapun, mereka boleh menyebabkan kesan buruk, terutama pada orang yang mempunyai alergi vitamin B. Reaksi biasa mungkin termasuk ruam vitamin B, gatal-gatal dan urtikaria. Dalam senario terburuk, nutrien ini boleh menyebabkan anafilaksis.
Petua
Makanan tambahan dan suntikan mengandungi dos vitamin B yang besar, yang boleh meningkatkan risiko kesan sampingan dan reaksi alergi.
Mengapa Vitamin B Penting?
Organisasi Heath di seluruh dunia mengesyorkan pengambilan sayur-sayuran berdaun, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian dan telur. Makanan ini kaya dengan mikronutrien, terutama vitamin B-complex. Contohnya, produk bijirin mengandungi asid folik, niasin, thiamin dan riboflavin dalam dos yang besar. USDA melaporkan bahawa satu cawan rai mentah memberikan lebih daripada satu pertiga daripada nilai harian (DV) riboflavin, 45 peratus daripada DV niacin dan hampir separuh daripada DV asid pantotenat.
Vitamin larut air ini mengatur metabolisme sel, antara fungsi lain. Tubuh anda memerlukannya untuk menguraikan glukosa dan nutrien makanan lain. Riboflavin, misalnya, adalah komponen dari dua koenzim yang menyokong pengeluaran tenaga dan metabolisme lipid. Pyridoxine, atau vitamin B6, membantu tubuh anda mensintesis asid amino dan membuat neurotransmitter.
Vitamin penting lain adalah B12. Kira-kira 1.5 hingga 15 peratus orang Amerika kekurangan nutrien ini, seperti yang dilaporkan oleh National Institutes of Health. Keletihan, sembelit, anemia, kemurungan dan masalah ingatan adalah kesan sampingan biasa dari kadar vitamin B12 yang rendah dalam aliran darah. Nutrien ini banyak terdapat pada makanan haiwan, jadi vegan dan vegetarian cenderung mengalami kekurangan.
Baca lebih lanjut: Kebaikan dan Kesan Sampingan Vitamin B12
Seperti disebutkan, vitamin B kompleks larut dalam air. Lebihan dihilangkan dalam air kencing. Dalam kes yang jarang berlaku, reaksi alergi dan hipervitaminosis, atau keracunan vitamin, mungkin berlaku. Terlalu banyak vitamin B6, misalnya, boleh menyebabkan mati rasa, gangguan pencernaan, luka kulit yang teruk dan kawalan otot yang buruk, menurut Mayo Clinic.
Gejala Alahan Vitamin B
Sebilangan vitamin B boleh menyebabkan reaksi alergi, dari gatal-gatal dan gatal-gatal hingga lepuh dan bengkak. Ulasan yang diterbitkan dalam jurnal Alergologi Antarabangsa pada bulan Ogos 2017 menyatakan bahawa thiamin adalah vitamin yang paling alergenik. Nutrien ini menyokong pertumbuhan dan perkembangan sel, menjaga otak anda sihat dan membantu penukaran glukosa menjadi tenaga.
Tinjauan di atas menerangkan kes seorang wanita berusia 50 tahun yang mengalami reaksi alahan setelah mendapat suntikan vitamin B. Gejala-gejalanya, termasuk kemerahan muka, bengkak dan gatal-gatal, muncul 30 minit kemudian. Ujian kulit menunjukkan bahawa dia alergi terhadap vitamin B1, atau thiamin.
Para penyelidik menunjukkan bahawa thiamin yang disuntik lebih cenderung menyebabkan kesan sampingan daripada pemberian oral. Dalam kes yang jarang berlaku, mereka yang alergi terhadap vitamin B ini mungkin mengalami reaksi alergi yang teruk, seperti anafilaksis. Kesan sampingan yang berpotensi lain termasuk gatal, berdehit dan sukar menelan.
Vitamin B12 juga boleh menyebabkan reaksi alergi, menurut laporan kes Mei 2018 yang terdapat dalam Cureus. Seorang wanita vegan berusia 55 tahun menerima beberapa tembakan B12 selama tujuh minggu berturut-turut. Gejala-gejalanya muncul pada minggu kedua dan termasuk masalah pernafasan, sakit perut, perut kembung, gatal-gatal, kulit gatal dan bengkak lidah.
Dia mendapat rawatan untuk gejala ini dan mula mengambil vitamin B12 oral pada minggu berikutnya – tanpa mengalami kesan sampingan.
Vitamin B12 yang disuntikkan mungkin mengandungi kekotoran dan bahan pengawet dengan potensi alergen. Oleh itu, ia membawa risiko yang lebih tinggi berbanding dengan bentuk oral. Sangat menarik untuk diperhatikan bahawa gejala alergi vitamin B dapat terjadi setelah berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun rawatan, menurut Alergologi Antarabangsa mengkaji semula.
Biotin, vitamin B lain, juga tidak lebih selamat. Nutrien ini sering ditambahkan pada suplemen pertumbuhan rambut dan penyelesaian topikal. Ia juga dipasarkan kerana kemampuannya untuk menguatkan kuku dan memperbaiki penampilan kulit. Dalam kes yang jarang berlaku, ia boleh menyebabkan gatal-gatal, ruam kulit ringan, gejala gastrointestinal dan pembengkakan wajah, menurut Michigan Medicine.
Baca lebih lanjut: 10 Fakta Yang Perlu Anda Ketahui Mengenai Alahan Makanan
Kesan sampingan yang berpotensi lain
Vitamin B kompleks boleh menyebabkan reaksi buruk apabila digunakan dalam dos yang besar. Secara amnya, suplemen vitamin B adalah penyebabnya.
Makanan tambahan niasin, misalnya, diresepkan untuk kolesterol tinggi. Dos biasa adalah 1 hingga 2 gram sehari – itu jauh lebih banyak daripada pengambilan harian yang disyorkan (15 miligram). Dos sebegini boleh menghasilkan sensasi panas di seluruh badan, terutama pada wajah. Kesan sampingan ini dikenali sebagai pembuangan niacin.
Hampir setiap orang yang mengambil niacin dalam dos yang besar mungkin mengalami pembilasan yang teruk, menurut Pusat Maklumat Dadah dan Racun British Columbia (BC DPIC). Gejala ini biasanya berlaku kira-kira 15 hingga 30 minit selepas mengambil suplemen niasin. Namun, itu hanya gangguan dan tidak menimbulkan bahaya.
Makanan tambahan niasin yang cepat dikeluarkan cenderung menyebabkan pembilasan. Sekiranya anda mengalami kesan sampingan ini, pertimbangkan untuk beralih ke formula pelepasan berterusan. Pakar-pakar di BC DPIC juga mengesyorkan meningkatkan dos secara beransur-ansur, mengambil tablet niasin dengan makanan atau menambahkan aspirin ke dalam campuran. Langkah-langkah mudah ini dapat mengurangkan gejala anda.
Baca lebih lanjut: 43 Makanan Tambahan Yang Diharapkan: Yang Mana Perlu Dipertimbangkan, Yang Mana Yang Perlu Dielakkan
Kajian yang diterbitkan di Jurnal Lipidologi Klinikal pada bulan Mac – April 2013 mencadangkan pengambilan pektin epal untuk mengurangkan intensiti pembilasan yang disebabkan oleh niasin. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan keberkesanannya. Pektin adalah serat makanan yang berlaku secara semula jadi pada buah epal dan buah sitrus. Ia juga boleh didapati dalam bentuk makanan tambahan.
Kesan sampingan lain dari vitamin B-kompleks termasuk tekanan darah tinggi, penglihatan kabur, perubahan warna air kencing dan ketidakselesaan pencernaan. Semakin tinggi dosnya, semakin besar risikonya. Contohnya, dos besar sebanyak asid nikotinik, bentuk tambahan niasin, boleh menyebabkan keracunan hati. Mengonsumsi sejumlah besar vitamin B6 boleh menyebabkan kerosakan pada otak dan sistem saraf.
Sayuran, bijirin penuh, daging, telur dan makanan lain yang kaya dengan vitamin B tidak mungkin menjejaskan kesihatan anda. Berbanding dengan suplemen dan suntikan, vitamin B mereka jauh lebih rendah.
USDA melaporkan bahawa oatmeal, misalnya, menyediakan 15 persen DV thiamin, 4 persen DV folat dan 3 peratus DV niacin setiap hidangan (satu cawan). Brokoli yang dimasak mempunyai 42 peratus DV folat, 18 peratus DV vitamin B6 dan 15 peratus DV thiamin setiap hidangan (satu cawan). Setiap hidangan salmon (3 ons) memberikan 114 peratus DV vitamin B12, 46 peratus DV niacin dan 32 peratus DV vitamin B6.
Doktor anda adalah satu-satunya yang dapat mengetahui sama ada anda memerlukan makanan tambahan atau tidak. Untuk tetap selamat, berjumpa dengan doktor anda sebelum mengeluarkan pil, sehingga anda boleh mendapatkan formula yang memenuhi keperluan individu anda dan mempunyai kesan sampingan yang minimum atau tidak.