Minuman diet dengan kalori sifar, seperti diet kok, pepsi diet dan sifar kok, semuanya mengandungi pemanis buatan dan bukannya fruktosa.
Minuman ringan adalah popular kerana alasan-mereka bergelembung, menyegarkan dan penyelesaian cepat untuk gigi manis tengah hari itu. Tetapi mereka juga boleh penuh dengan kalori kosong yang boleh mensabotaj matlamat kesihatan anda. Soda tanpa sirap jagung fruktosa tinggi mungkin menjadi pilihan yang lebih baik.
Petua
Minuman diet dengan kalori sifar, seperti diet kok, diet pepsi dan sifar sifar, semuanya mengandungi pemanis tiruan dan bukannya fruktosa.
Fruktosa dalam soda
Sirap jagung fruktosa tinggi (HFCs) adalah bahan utama dalam banyak minuman ringan tradisional, termasuk Coca-Cola, Pepsi dan Sprite. Itulah yang memberikan minuman anda rasa manis, tetapi ia juga menyumbang kepada majoriti beban kalori mereka. Menurut Pentadbiran Makanan & Dadah, HFCS dicipta dengan menambahkan enzim kepada kanji jagung, yang menukarkan gula glukosa menjadi fruktosa-molekul glisemik yang lebih tinggi.
Fruktosa secara semulajadi berlaku dalam kuantiti yang lebih rendah dalam buah -buahan dan beberapa sayur -sayuran. Di seluruh makanan, ia digabungkan dengan serat, vitamin dan mineral untuk mengimbangi kandungan gula, tetapi dalam HFCS, fruktosa tulen tidak memberikan manfaat kesihatan sebenar. Sebaliknya, ia menukarkan dengan cepat ke dalam gula di dalam aliran darah, memancarkan gula darah anda dan mewujudkan “kemalangan gula” yang malang yang kadang -kadang anda dapatkan selepas memakan gula -gula.
Jenis soda tertentu tanpa HFC dipasarkan sebagai lebih sihat daripada rakan -rakan tradisional mereka. Walaupun mereka mungkin mempunyai kalori yang lebih sedikit, mereka tidak selalu menjadi pilihan yang ideal kerana bahan -bahan tambahan yang lain.
Soda tanpa HFCS
Untuk mengetahui sama ada soda anda mengandungi fruktosa, terdapat penyelesaian yang mudah – semak senarai label dan bahan. Jika minuman itu mengandungi sifar kalori, anda pasti ia adalah soda tanpa HFCS. Pada laman web Fakta Produknya, syarikat Coca-Cola menyenaraikan beberapa soda tanpa HFC, seperti Diet Coke, Fanta Zero dan Sprite Zero.
Soda diet biasanya menggunakan pemanis buatan untuk mengurangkan kalori. Mayo Clinic menegaskan bahawa tidak ada bukti yang boleh dipercayai untuk menunjukkan bahawa pemanis ini, seperti aspartam, menyebabkan kanser.
Walau bagaimanapun, pemanis diet ditunjukkan dalam kajian November 2018 yang diterbitkan dalam jurnal molekul untuk mempengaruhi mikrobiotik usus, serta berpotensi menyumbang kepada permulaan diabetes jenis 2, menurut satu kajian yang dipaparkan dalam edisi Januari 2013 Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika . Penemuan ini menunjukkan bahawa versi diet minuman ringan tidak semestinya lebih sihat daripada minuman soda tradisional.
Pemanis tertentu, seperti stevia, dipasarkan sebagai alternatif yang sihat kepada gula. Tetapi soda Stevia benar -benar berbeza dari soda biasa? Ia tidak meningkatkan gula darah anda, dan seperti yang dijelaskan oleh Ace Fitness, ia dibuat dari daun herba tropika. Dalam kuantiti yang kecil, ia mungkin baik-baik saja-tetapi sangat sedikit kajian jangka panjang telah dilakukan terhadap kesan Stevia. Mengambilnya secara sederhana dan bukannya memikirkannya sebagai pengganti gula keajaiban.
Bagaimana dengan Coke Zero?
Diet Coke bukan satu -satunya jenis soda alternatif di pasaran. Syarikat Coca-Cola juga memasarkan Coke Zero, minuman ringan diet dengan sifar kalori dan sifar gram gula. Menurut laman web syarikat, Coke Zero bertujuan untuk merasai seperti perkara sebenar – tanpa kalori. Diet Coke, sebaliknya, mempunyai rasa yang sedikit berbeza dan “rasa yang lebih ringan.”
Untuk sebahagian besar, soda diet menggunakan aspartam atau sucralose untuk menambah rasa manis, walaupun profil rasa setiap minuman mungkin sedikit berbeza. Senarai ini termasuk Sprite Zero, Diet Mountain Dew dan RC Cola Diet.
Jika anda berharap untuk mengurangkan kalori, alternatif ini mungkin lebih baik untuk anda – tetapi seperti makanan yang paling diproses, mereka tidak boleh dimakan secara berlebihan. Tentukan sendiri berapa banyak minuman yang anda ingin makan dan bercakap dengan doktor anda jika anda bimbang bahawa diet soda boleh memberi kesan negatif terhadap matlamat anda.