Susu almond boleh dipasarkan sebagai pengganti susu tenusu, tetapi ia tidak sama dengan nutrisi. Apabila anda cuba menurunkan berat badan, kedua-dua susu almond dan susu skim mempunyai kelebihan yang berbeza. Susu almond adalah lebih rendah dalam kalori, yang menjadikannya lebih sesuai untuk diet kalori, tetapi susu mempunyai lebih banyak protein yang terbakar kalori dan lebih banyak bukti yang menghubungkannya dengan kehilangan lemak.
Cari susu kacang almond yang tidak bertenaga untuk menyelamatkan kalori dan dapatkan faedah pemakanan.Kredit Imej: Anna Usova / iStock / GettyImages
Pergi dengan citarasa peribadi anda dan pilih salah satu yang membantu anda menikmati diet yang dikawal kalori untuk kejayaan berat badan jangka panjang.
Berat Badan 101
Tidak kira apa makanan dan minuman membuat diet anda, anda perlu membakar lebih banyak kalori setiap hari daripada makan, jadi tubuh anda akan mula membakar lemak untuk menutup jurang kalori. Kehilangan berat badan yang selamat dan mampan melibatkan kehilangan 1 hingga 2 paun seminggu, yang bermaksud membakar antara 500 hingga 1,000 kalori lebih daripada yang anda makan setiap hari.
Susu almond dan susu skim berkongsi satu kelemahan untuk penurunan berat badan: Mereka adalah sumber kalori cair. Cecair biasanya tidak membantu anda merasa kenyang, menurut Harvard T.H. Chan Sekolah Kesihatan Awam, jadi anda mengambil kalori tanpa mendapat perasaan “penuh” yang sesuai untuk pergi bersama mereka. Cuba dapatkan kebanyakan kalori cair daripada cecair kalori bebas, seperti air, dan minum sumber kalori cair secara sederhana.
Manfaat Almond Milk
Walaupun susu badam mempunyai kalori, ia lebih rendah daripada kalori berbanding susu skim, yang memberi kelebihan untuk penurunan berat badan. Satu cawan susu kacang almond tidak hanya mengandungi 39 kalori, berbanding 91 kalori dalam secangkir susu skim.
Sekiranya anda minum segelas susu setiap hari, beralih kepada susu badam tanpa gula, anda akan menyimpan hampir 19,000 kalori sepanjang tahun ini. Itulah setara dengan lebih daripada 5 paun lemak yang anda akan hilang, tanpa membuat sebarang pelarasan lain untuk pengambilan kalori atau diet kalori anda.
Walau bagaimanapun, susu kacang almond yang manis lebih tinggi dalam kalori, jadi mereka tidak akan memberi manfaat berat badan yang sama ke atas susu skim. Satu cawan susu kacang almond yang dimasak, misalnya, mempunyai 91 kalori – sama seperti hidangan susu skim.
Baca lebih lanjut: Adakah Susu Almond Silk Baik untuk Anda?
Faedah Susu Skim
Susu skim mempunyai kelebihan berat badan ke atas susu badam apabila ia datang kepada protein. Hidangan 1-cup mempunyai 9 gram protein, manakala susu badam mempunyai kurang daripada 2 gram protein setiap cawan. Protein cair perlahan-lahan, dan ia memerlukan banyak tenaga untuk memecahkan – fenomena yang dipanggil kesan terma tinggi. Oleh kerana kandungan protein yang lebih tinggi, badan anda sebenarnya membakar lebih banyak kalori yang mencerna susu daripada susu badam.
Terdapat juga beberapa bukti yang menghubungkan penggunaan tenusu hingga kehilangan lemak. Satu kajian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition pada tahun 2015 melihat hasil beberapa kajian terdahulu untuk menentukan sama ada terdapat hubungan antara pengambilan tenusu dan berat badan. Selepas mengkaji keputusan 41 kajian, para penyelidik mendapati bahawa, sementara pemakanan yang menggunakan tiga hidangan sehari tenusu tidak menurunkan berat badan, mereka kehilangan lemak badan.
Baca lebih lanjut: Apakah Perbezaan Antara Susu Skim & Susu Lemak Lemak?
Susu Almond vs Susu Skim
Susu skim dan susu badam boleh dimasukkan ke dalam diet penurunan berat badan, selagi anda masih mendapat kebanyakan cecair anda dari air. Kedua-dua minuman adalah dalam kumpulan makanan tenusu di bawah garis panduan USDA ChooseMyPlate, dan USDA mengesyorkan 3 cawan makanan tenusu setiap hari.
Apabila anda membeli-belah untuk susu badam tanpa gula, cari jenis yang diperkayakan dengan kalsium – susu skim memberikan kira-kira satu pertiga kalsium harian anda setiap hidangan, jadi jika anda menggantikannya dengan susu badam, anda akan mahukan pelbagai yang mempunyai tahap kalsium yang sama.
Sekiranya anda memerlukan lebih banyak rasa dalam susu badam anda, resipi susu almond yang mudah ialah “chai latte” yang tidak boleh diminum oleh gula yang dibuat dengan mengelakkan sejenis teh chai dalam secawan susu badam di dalam peti sejuk semalaman. Atau campurkan ekstrak vanila ke dalam susu badam anda untuk minuman vanila.