Walaupun kerepek tortilla boleh menjadi makanan ringan yang memuaskan, mereka bukan pilihan yang paling sihat. Kredit: Allchonok/Istock/Gettyimages
Dalam artikel ini
- Kalori dan pemakanan
- Cip dan salsa
- Petua
- Alternatif
Jika anda sedang mencari snek yang renyah, masin, cip tortilla Mexico sesuai dengan rang undang -undang. Selagi anda tidak makan terlalu banyak, mereka boleh dimasukkan ke dalam pelan makan yang sihat. Apabila anda memilih cip tortilla di kedai, hanya berhati -hati untuk bahan natrium dan trans lemak.
Petua
Cip tortilla boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat jika anda fikir bahagian anda. Sesetengah jenama cip tortilla mungkin tinggi natrium.
USDA mengesyorkan bahawa orang dewasa makan tidak lebih daripada 2,300 miligram natrium sehari, tetapi mengurangkannya lagi kepada 1,500 miligram atau kurang dapat mengurangkan risiko penyakit jantung anda dengan ketara, menurut Persatuan Jantung Amerika (AHA).
Mexico Tortilla Chip Kalori dan Pemakanan
Cip tortilla Mexico sebenar dari restoran atau dibuat di rumah biasanya dipotong tangan dan dimasak dalam kelompok kecil, dan ini boleh menjejaskan kandungan kalori dan nutrien mereka. Kebanyakan produk cip tortilla yang boleh anda beli akan mempunyai nilai pemakanan yang sama, bergantung kepada proses pembuatan dan bahan -bahan.
Menurut USDA, hidangan 1-ounce cip tortilla jagung putih akan memberi anda:
- Kalori: 150
- Jumlah lemak: 8 g
- Lemak tepu: 3.5 g
- Trans lemak: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Natrium: 85.1 mg
- Jumlah karbohidrat: 18 g
- Serat pemakanan: 1 g
- Gula: 0 g
- Protein: 2 g
Kalori dan makro
Umumnya, hidangan 1-ounce cip tortilla jagung Mexico mempunyai kira-kira 150 kalori.
- Jumlah lemak: Servis 1-ons cip tortilla mempunyai 8 gram lemak total, yang termasuk 3.5 gram lemak tepu dan 0 gram lemak trans.
- Karbohidrat: Servis 1-ounce cip tortilla mempunyai 18 gram karbohidrat, termasuk 1 gram serat dan 0 gram gula.
- Protein: Servis 1-ounce cip tortilla mempunyai 2 gram protein.
Cip tortilla bukanlah sumber penting dari mana -mana vitamin, mineral atau mikronutrien lain.
Jenis lain cip tortilla
Jagung putih, jagung kuning dan cip tortilla biru berkongsi tentang profil pemakanan yang sama. Sesetengah cip tortilla jagung biru mungkin sedikit lebih tinggi dalam protein dan serat, tetapi ia bergantung kepada jenama yang anda beli. Cip tortilla berperisa, seperti ladang, sering mengandungi lebih banyak natrium, mengikut USDA.
Sentiasa baca label produk anda untuk maklumat pemakanan yang tepat.
Berapa banyak kalori dalam cip dan salsa?
Salah satu cara yang paling popular untuk makan kerepek tortilla adalah dengan salsa segar. Salsa segar, atau pico de gallo, biasanya dibuat dengan halus dicing beberapa tomato, bawang merah, dan jalapeno dan perasa dengan jus kapur, garam, lada dan cilantro cincang.
Kerana salsa dibuat dengan bahan -bahan segar, ia tidak terlalu tinggi kalori, lemak, protein atau nutrien lain. Hidangan 1-ounce salsa mempunyai kira-kira 5 kalori (sekali lagi, bergantung pada bagaimana ia disediakan), mengikut USDA.
Jika anda memakannya bersama sebagai makanan ringan, ini membawa cip dan kalori salsa kepada kira -kira 155 kalori jika anda berpegang pada satu hidangan.
Menjaga cip tortilla sihat
Cip tortilla Mexico yang tidak berkesudahan boleh menjadi sebahagian daripada diet yang berkhasiat. Ikuti petua di bawah untuk menggabungkannya dengan jayanya.
Mengawal kalori dengan bahagian kecil
Ketika datang untuk mengunyah cip tortilla, mudah untuk mengabaikan saiz cadangan yang disyorkan. Makan dua kali atau tiga kali ganda saiz cip tortilla boleh dengan mudah berlaku, tetapi satu hidangan mempunyai 150 kalori. Ini boleh menambah jika anda tidak menjejaki berapa banyak yang anda makan.
Makanan yang tidak nutritif dan diproses harus membuat jumlah kalori yang sangat kecil dalam diet anda, tetapi snek sekali-sekala mungkin tidak akan membahayakan anda.
Petua
Semak label Fakta Pemakanan pada jenama cip tortilla tertentu yang anda beli – biasanya menyatakan anggaran bilangan cip dalam satu hidangan. Ini biasanya antara enam dan 10 cip.
Berhati -hati dengan lemak ini
Jumlah lemak yang akan anda peroleh setiap hidangan berbeza dengan jenama, tetapi 1 auns cip tortilla generik mempunyai 8 gram lemak, mengikut USDA.
Tetapi makanan ringan goreng seperti cip tortilla sering mengandungi lemak trans, yang datang dari menambah hidrogen ke minyak sayuran. Ini biasanya dilakukan untuk memberikan produk makanan jangka hayat yang lebih lama, menurut Klinik Mayo.
Lemak ini lebih buruk untuk kesihatan anda daripada lemak tepu kerana mereka meningkatkan kolesterol yang buruk, kolesterol yang lebih rendah dan mencetuskan keradangan, menurut Harvard Health Publishing.
Petua
Untuk memeriksa sama ada cip tortilla anda mempunyai lemak trans di dalamnya, cari mana -mana minyak sayuran hidrogenasi pada senarai ramuan.
Semak natrium
Anda boleh menikmati cip tortilla jika anda berpegang dengan jenis yang tidak banyak masin. Satu cip tortilla jagung putih generik akan mempunyai sekitar 86 miligram natrium, yang tidak begitu penting.
Natrium dianggap sebagai mineral penting kerana badan memerlukannya berfungsi dan tidak menghasilkannya sendiri. Tetapi, terlalu banyak natrium boleh menyebabkan tekanan darah tinggi, yang seterusnya meningkatkan risiko anda untuk masalah jantung, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC).
Hidangan cip tortilla boleh berfungsi dalam diet anda selagi jumlah natrium harian anda tidak melebihi pengambilan 2,300 miligram yang disyorkan, mengikut AHA. Jika anda mempunyai keadaan jantung, AHA mengesyorkan makan tidak lebih daripada 1,500 miligram natrium sehari.
Lebih daripada 70 peratus daripada natrium yang dimakan oleh orang Amerika tersembunyi dari makanan yang dibungkus dan makanan restoran, mengikut AHA. Jika anda cuba makan kurang natrium, pilih cip tortilla yang tidak diselaraskan.
Petua
Cip tortilla yang ringan atau tidak diselaraskan mungkin tidak buruk untuk anda, tetapi jenis berperisa mungkin lebih buruk untuk kesihatan anda kerana mereka lebih tinggi dalam natrium.
Sebagai contoh, cip tortilla taco mempunyai 200 miligram natrium, menurut USDA.
Alternatif yang sihat untuk dicuba
AHA mencadangkan menggantikan cip tortilla yang tidak disembunyikan untuk cip tortilla goreng yang banyak masin atau dibuat dengan perisa.
Tetapi jika anda bimbang tentang kesan kesihatan makan cip tortilla, terdapat banyak alternatif cip tortilla yang sihat yang boleh anda nikmati. Cip bit buatan sendiri boleh dibakar di dalam ketuhar, berbanding dengan menggoreng. Bit memberikan nutrien seperti serat, kalium dan vitamin C.
Popcorn adalah satu lagi alternatif berkhasiat, terutamanya popcorn udara-popcorn, menurut Michigan State University. Popcorn secara semulajadi rendah lemak dan kalori, tetapi juga mempunyai banyak serat.
Kerepek tortilla sihat yang kita suka
- 365 oleh Pasar Makanan Seluruh, Cip Blue Corn Organik Ringan Salted Tortilla ($ 2.99, Amazon)
- Chicas Corn Tortilla Chips ($ 25.99 untuk 4 beg, Amazon)
- Makanan Harus Rasa Cip Tortilla Multigrain yang Baik ($ 3.29, Amazon)
- Siete Sea Salt-Free Tortilla Chips ($ 4.99, Amazon)